Wanlisonic, un fabricant líder de solucions avançades de tall d'aliments per ultrasons, ha presentat oficialment la seva darrera innovació: el Màquina de tall de pastís d'escuma per ultrasons Wanlisonic. Dissenyada per satisfer la creixent demanda global d'automatització de fleca de precisió i alta velocitat, aquesta màquina ofereix una qualitat de tall excepcional per a bescuits suaus i delicats alhora que millora significativament l'eficiència de la producció.
Els bescuits s'utilitzen àmpliament en pastissos en capes, pastissos de crema, pastissos rotllos i bases de postres. No obstant això, la seva textura lleugera i estructura airejada els fan molt sensibles a la pressió durant el tall. Les fulles mecàniques tradicionals sovint comprimeixen el pastís, provocant rodanxes irregulars, deformacions i residus de producte. Wanlisonic resol aquest repte amb una tecnologia avançada de tall per ultrasons, assegurant un tall net i suau sense danyar l'estructura del pastís.
Tecnologia avançada de tall per ultrasons per a productes delicats
La màquina de tall de pastís d'esponja ultrasònic Wanlisonic utilitza tecnologia de vibració d'alta freqüència que permet que la fulla es talli amb una resistència mínima. En lloc d'aplicar força cap avall, la fulla d'ultrasons vibra a gran velocitat, reduint la fricció entre la fulla i el bescuit.
Com es demostra al vídeo, la màquina produeix rodanxes perfectament netes amb vores afilades, mantenint la textura natural i la suavitat del bescuit. Fins i tot després d'un funcionament a alta velocitat, hi ha un mínim de residus de molla i no hi ha cap compressió notable de les capes de pastís.
Aquesta tecnologia és especialment beneficiosa per a:
-
Bescuits suaus
-
Pastissos de gasa
-
Bases de pastissos en capes
-
Racions de pastís pretallades per envasar
-
Línies centrals de producció de cuina
El resultat és un gruix de llesca constant, una aparença millorada del producte i un valor de marca millorat.
Model de grau industrial per a un rendiment fiable
El model exposat, Wanlisp4-300K1450L2000, està dissenyat específicament per a entorns de producció de fleca industrial. Amb una construcció robusta i sistemes de control intel·ligents, aquesta màquina proporciona un funcionament estable i continu.
Especificacions tècniques:
-
Model: Wanlisp4-300K1450L2000
-
Tensió: 220V
-
Potència nominal: 5000W
-
Freqüència: 50 Hz-60 Hz
-
Velocitat de tall: 60 talls/minut (ajustable)
-
Materials de la fulla: Aliatge de titani
-
Tipus de tall: Llesques
-
Material del marc de la màquina: Acer inoxidable
-
Velocitat de transmissió automàtica de la corretja: 0-3000 mm
-
Certificat: CE
El Potència nominal de 5000 W garanteix una sortida ultrasònica forta i estable, mentre que el fulla d'aliatge de titani proporciona durabilitat, resistència a la corrosió i transmissió òptima de vibracions per a un rendiment net de tall.
Producció d'alta velocitat amb velocitat de tall ajustable
L'eficiència és fonamental en les operacions modernes de fleca. La màquina de tall de pastís d'esponja ultrasònic Wanlisonic aconsegueix una velocitat de tall de fins a 60 talls per minut, amb paràmetres ajustables per adaptar-se a diferents requisits de producció.
Els operadors poden ajustar la velocitat de tall en funció de la densitat del pastís, el gruix i el volum de producció. Aquesta flexibilitat garanteix resultats consistents en diverses receptes de bescuits alhora que es manté la seguretat operativa i la integritat del producte.
Sistema de transport automàtic per a un flux de treball continu
Per millorar la productivitat, la màquina compta amb un sistema de transport automàtic per corretja amb velocitat ajustable que va des de 0 a 3000 mm. Això permet una integració perfecta amb els processos de cocció amunt i amb els equips d'envasament posteriors.
El sistema de transport assegura:
-
Transferència de producte suau i estable
-
Manipulació manual reduïda
-
Menors costos laborals
-
Millora dels estàndards d'higiene
L'alimentació automàtica contínua augmenta significativament el rendiment alhora que manté una alineació precisa per a un tall uniforme.
Estructura d'acer inoxidable i compliment de seguretat alimentària
La higiene i la seguretat alimentària segueixen sent les principals prioritats en la producció de fleca. Wanlisonic construeix el bastidor de la màquina utilitzant acer inoxidable d'alta qualitat, assegurant la durabilitat, la neteja fàcil i el compliment dels estàndards internacionals de seguretat alimentària.
El procés de tall per ultrasons redueix els residus de producte a les fulles, minimitzant la freqüència de neteja i el temps d'inactivitat. A més, la màquina és Certificat CE, confirmant que compleix els requisits europeus de seguretat i qualitat.
Això fa que la màquina de tall de pastís d'escuma ultrasònic Wanlisonic sigui adequada per als mercats globals i fabricants de fleca orientats a l'exportació.
Tall de precisió per a un control consistent de les porcions
El control uniforme de les porcions és essencial per a la gestió de costos, la precisió de l'embalatge i la coherència de la marca. El sistema Wanlisonic assegura que cada llesca mantingui el mateix gruix i pes, reduint els residus de material i millorant la presentació.
A les fàbriques de fleca a gran escala, el tall coherent ajuda a estandarditzar la producció, racionalitzar l'envasament i mantenir la satisfacció del client.
Donar suport a l'automatització de la fleca i l'actualització de la indústria
A mesura que la indústria mundial de la fleca segueix fent la transició cap a l'automatització i la fabricació intel·ligent, Wanlisonic es manté compromès a oferir solucions de tall per ultrasons fiables.
La màquina de tall de pastís d'esponja ultrasònic Wanlisonic és ideal per a:
-
Fàbriques industrials de fleca
-
Cuines centrals de producció d'aliments
-
Fabricants de postres OEM
-
Cadenes de subministrament de fleca al detall
En combinar precisió, velocitat i disseny higiènic, aquesta màquina permet als forns augmentar l'eficiència, reduir els costos operatius i mantenir la qualitat del producte.
Wanlisonic continua reforçant la seva posició com a soci de confiança per a l'automatització de la fleca a tot el món.
Preguntes freqüents (FAQ)—https://www.wanlisonic.com/product-category/ultrasonic-bakery-cutting-machine/ultrasonic-cake-cutting-machine/
P1: Quins tipus de productes pot tallar aquesta màquina?
R: La màquina està dissenyada principalment per a bescuits i pastissos similars de textura suau que requereixen un tall precís.
P2: El tall ultrasònic danya l'estructura de l'esponja?
R: No. La tecnologia ultrasònica redueix la compressió i la fricció, conservant la textura suau i airejada del pastís.
P3: La velocitat de tall és ajustable?
A: Sí. La velocitat de tall es pot ajustar fins a 60 talls per minut per satisfer les necessitats de producció.
P4: La màquina és adequada per a la producció industrial contínua?
A: Sí. Amb el seu sistema de transport de cinturó automàtic i un sistema d'ultrasons estable, és ideal per a una producció contínua de gran volum.
P5: La màquina compleix els estàndards internacionals?
A: Sí. La màquina té la certificació CE i està construïda amb materials d'acer inoxidable de qualitat alimentària.
Informació de contacte
Liz Su (consultor sènior de clients)
📧 Correu electrònic: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601
