Màquina de tall de pastís de formatge per ultrasons

L'equip de tall de formatge per ultrasons que hem desenvolupat es pot utilitzar per tallar una varietat de dolços i aliments, com ara: torró, caramel, caramel, xocolata, pastís d'arç, marshmallow, mochi, shaqima, etc. El producte soluciona els problemes d'enganxar ganivets, fusió, desgast greu d'eines, restes, escoria, etc. que es troben a la indústria de la confiteria.

Els nostres sistemes de tall s'han desenvolupat especialment per satisfer els requisits d'una línia moderna de fabricació de barres o praliné i difereixen fonamentalment dels dissenys tradicionals.
Els trets característics del nostre disseny modern són la fiabilitat, la facilitat de neteja i manteniment, el tall extremadament precís i el fàcil canvi a altres dimensions del producte.

We Wanli Machinery se centra a produir equips de tall per ultrasons, seguint la demanda del mercat i innovant i millorant constantment equips mecànics. Proporcioneu als clients els millors equips mecànics.
Es tracta d'una màquina de pastís de formatge de tall automàtic ultrasònic econòmica i d'alta qualitat, que pot tallar pastís de formatge en triangle, quadrat i rectangle. Apte per a fàbriques petites i mitjanes.

Hem invertit en dècades d'investigació i desenvolupament per avançar en la qualitat de les màquines de tall de pastissos de crema. El nostre compromís amb la indústria ha revolucionat la producció de pastissos de nata i ha ajudat a les marques a crear productes que els agraden els consumidors.
Invertiu en màquines construïdes per durar
Compteu amb un retorn de la inversió increïble, possible gràcies a dècades d'operació fiable, baixos costos del cicle de vida i un disseny i construcció robustos.
Beneficieu-vos d'una àmplia gamma de solucions

Trieu entre la nostra àmplia gamma de solucions de processament integrades perquè pugueu gestionar les tendències canviants i satisfer la demanda en tot moment.
Tall perfecte
Retalla un pastís de crema bonic, delicat i atractiu

Les barretes de postres, o simplement barres o quadrats, són un tipus de "colleta de barra" nord-americana que té la textura d'un pastís ferm o més suau de l'habitual. Es preparen en una paella i després es couen al forn. Es tallen en quadrats o rectangles. Són productes bàsics de les vendes de pa i sovint es fan per als aniversaris. Són especialment populars durant les vacances, però molta gent se'n menja tot l'any. Moltes cafeteries i fleques també ofereixen les delícies.
L'equip de tall de barres de postres és una màquina de tall ultrasònica altament flexible, que incorpora tecnologia de tall per ultrasons. Està dissenyat per porcions de cocció de safates i productes de tipus pa, i amb l'ús de dues fulles, el vostre rendiment augmenta en comparació amb una màquina estàndard d'una sola fulla. Com a màquina basada en transportadors, es pot integrar en una línia existent o utilitzar-se com a solució autònoma.

Màquina de tall de pastissos comercial econòmica Wanlisp1-250K300L1200 és una màquina comercial de tall de pastissos per ultrasons econòmica i pràctica. Aquesta màquina estàndard està equipada amb una fulla de 300 mm, que es pot configurar en mode tall o triangle tallat segons els requisits. En comparació amb altres…

La màquina Wanli és un sistema especialitzat de processament d'aliments dissenyat per tallar, triturar i porcions de formatge amb una precisió inigualable. A diferència dels ganivets o fulles tradicionals, aquest equip utilitza vibracions ultrasòniques per tallar el formatge sense esforç, deixant enrere vores llises i netes. S'utilitza àmpliament tant en línies de producció de lactis a gran escala com en fabricants de formatges especialitzats més petits.

Aleshores, quin és el secret? La tecnologia de tall per ultrasons es basa en vibracions d'alta freqüència, generalment al voltant de 20-40 kHz. Aquestes vibracions redueixen la fricció i la resistència, permetent que la fulla llisqui fins i tot per les varietats de formatge més enganxosos sense aixafar-los ni deformar-los. Imagineu-vos que intenteu tallar mozzarella suau amb un ganivet apagat: s'enganxa, s'esmicola i fa un embolic. Amb el tall per ultrasons, cada llesca surt perfecta.

El tallat de massa és un equip industrial de fleca i pastisseria pensat per a la divisió volumètrica, així com per arrodonir, fins a diferents masses de fleca i pastisseria, substituint el treball manual mitjançant un sistema mecànic.

Aquesta màquina de tallar massa ultrasònica fresca és una màquina d'alta precisió que garanteix altes taxes de producció.

L'equip de tall de massa fresca per ultrasons és adequat per a unitats de fleca productiva petites i grans, així com per a altres unitats d'alimentació (catering, hostaleria i indústries similars).

Tall d'aliments congelats per ultrasons i a baixa temperatura

Hem desenvolupat l'equip de tall per ultrasons per a aliments congelats. Fem un ús total de la vibració d'alta freqüència de l'ona ultrasònica, que pot reduir eficaçment la resistència a la fricció a la superfície de tall i fer que el ganivet de tall talli els aliments sense problemes, de manera que la superfície de tall dels aliments estigui neta, elegant, no deformada i no fosa. Els tipus de tall són pastís de formatge, pastís de mousse, gelat, pastís gelat, etc.

Els pastissos gelats congelats són productes fàcils de fondre i es mengen millor ràpidament, per la qual cosa la preparació dels productes per als clients també s'ha de fer ràpidament, simplificant el procés de tall alhora que garanteix unes alíquotes consistents. Aquesta màquina de tall de pastissos per ultrasons és molt adequada per tallar productes de gelat congelat. El tall ultrasònic de la fulla és més delicat i més bonic. No importa qui faci servir aquest equip, podeu obtenir resultats de tall sofisticats.

Molts pensen que el gelat congelat requereix molt de temps per descongelar-se, cosa que no és cert. De fet, per contra, descongelar durant massa temps donaria lloc a un gelat massa suau i aquós, fent-lo més desordenat i tediós de tallar.
Molts troben el procés de tallar pastissos gelats descoratjador. Quant de temps el descongelam? Es fondrà massa ràpid?
Si us plau, mireu el vídeo a continuació de la màquina de tallar aliments per ultrasons. Estem aquí per mostrar-vos com de fàcil és tallar un pastís de gelat.

Aquest equip de tall de pastís de formatge dividirà i tallarà una varietat de productes de pastissos rodons congelats o refrigerats. Talla i talla pastissos rodons congelats, pastissos budnt, pastissos de formatge, pastissos, formatge i molt més. La màquina té suports de canvi ràpid de productes i pot tallar diversos diàmetres de pastissos. Aquesta talladora de pastís de formatge compta amb capçals de fulla servoaccionats amb fulles de tall d'accionament pneumàtic i la cinta transportadora està gestionada per un servoaccionament per a un posicionament precís i ràpid. Aquesta màquina és la millor per tallar una instal·lació d'alta producció.

Línia ultrasònica automàtica de tall per ultrasons

El processament d'aliments per ultrasons implica ganivets ultrasònics de tall d'aliments (guillotines) que produeixen superfícies gairebé sense fricció sobre les quals els aliments no s'adhereixen ni es deformen. Talleu netament la superfície del producte, inclosos farciments com ara fruits secs, panses, fruits secs o xips de xocolata, sense efectes desplaçats o llaurats. pot produir productes acabats de major qualitat amb menys neteja o temps d'inactivitat de producció.

Fabricació de la màquina de tallar formatge

Vibració ultrasònica a través d'alta velocitat amb una resistència mínima, productes de tall precisos i ràpids, i no aconsegueixen residus.

La tecnologia de tall per ultrasons s'ha utilitzat a la indústria del menjar ràpid durant molts anys. La vibració dels ultrasons en tallar pastisseria, formatge, pizza i altres aliments redueix la resistència i elimina els residus del producte.

Resultat: una superfície de tall llisa i reproduïble sense distorsió ni danys tèrmics.

Fàbrica de màquines de tall de pastisseria

El ganivet de tall d'aliments per ultrasons pot reduir eficaçment les restes d'aliments en tallar. És apte per a pastissos amb diferents gruixos i dureses, i és adequat per a famílies o fàbriques amb poca capacitat de producció.
Ganivet de tall d'aliments per ultrasons perquè el ganivet de tall en vibració ultrasònica, la resistència a la fricció és particularment petita, el material tallat no és fàcil d'enganxar a la fulla. Això és especialment eficaç per tallar materials enganxosos i elàstics, materials congelats com pastissos, pizza, xocolata, etc., o objectes que no requereixen pressió.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Aliatge de titani
Tensió nominal:
220V