Per als aliments porosos, com ara pa, pastissos, malvaviscos i estructures similars, la característica comuna és l'estructura cavernosa buida. A més, és fàcil de comprimir i deformar. Si s'utilitzen eines de tall tradicionals, només es pot aconseguir una part del tall. Si es formarà més tall, distorsió o trencament. Però si feu servir el tall per ultrasons obtindreu un resultat molt bo.
La massa és una estructura no porosa i compacta. En el procés tradicional de tall de massa, sovint genera molta fricció. La fricció està relacionada amb la viscositat del material. El tall de massa per ultrasons pot reduir la força d'interacció entre l'eina i el material durant el procés de tall, evitant així la deformació plàstica. D'altra banda, el consum d'energia d'aquesta estructura compacta i no porosa durant el procés de tall de massa també augmenta significativament.
Fabricació d'ultrasons Line Candy Slicer
La màquina de tall de pastisseria per ultrasons és una màquina pràctica i fàcil d'utilitzar per a qualsevol fabricant de fleca que necessiti tallar xocolata, torró, gelatina de gelatina, gelatina de gelatina, malvavisco i moniato en trossos.
Línia ultrasònica automàtica de tall per ultrasons
El processament d'aliments per ultrasons implica ganivets ultrasònics de tall d'aliments (guillotines) que produeixen superfícies gairebé sense fricció sobre les quals els aliments no s'adhereixen ni es deformen. Talleu netament la superfície del producte, inclosos farciments com ara fruits secs, panses, fruits secs o xips de xocolata, sense efectes desplaçats o llaurats. pot produir productes acabats de major qualitat amb menys neteja o temps d'inactivitat de producció.
Característica
Velocitat de tall ràpida, alta precisió i bella incisió
Estalvi de temps i mà d'obra, pes lleuger, còmode de subjectar
Freqüència de persecució automàtica, alta precisió, baix consum d'energia
Pot cooperar amb el manipulador, equips d'automatització que donen suport a l'ús
La màquina de tall de pastís rodó per ultrasons és un equip de tall d'aliments d'alt rendiment totalment automàtic amb un sistema de control estàndard multieix. La producció d'aliments real pot fixar el posicionament i completar totes les operacions automàticament segons la necessitat. D'aquesta manera, maximitza els beneficis amb la compra més econòmica.
La màquina automàtica d'ultrasons de delícies turques utilitza tecnologia de tall per ultrasons per fer que el cos de la fulla produeixi vibracions ultrasòniques quan talla aliments, talla el menjar, no s'adhereix cap residu d'aliment al cos de la fulla i el tall és net. Aquest equip de tallador automàtic ultrasònic de delícies turques és adequat per tallar una varietat d'aliments, especialment aquells que tenen pegajositat, com ara delícies turces, xocolata, malví, toffee, pastís de crema, etc.
Comptem amb un equip professional amb coneixements tècnics i experiència directiva. La nostra empresa compta amb equips avançats per a la fabricació. En virtut d'un sistema de gestió perfecte i una qualitat excel·lent, de manera que sempre podem mantenir el preu competitiu i raonable.
L'equip de tall ultrasònic de les delícies turces aplica energia ultrasònica a la vora de la fulla d'ultrasons i després la transmet al lloc de tall de les delícies turques des de la vora. A causa de la vibració ultrasònica d'alta freqüència, es produeix el contacte intermitent entre ambdós, de manera que es pot reduir l'equip de tall ultrasònic de les delícies turques. Durant el procés de tall, la força d'interacció entre el tallador i la delícia turca pot evitar la deformació plàstica i el fenomen d'enganxament, d'altra banda, també redueix la força durant el tall. Com que la delícia turca i el sucre en pols no s'adhereixen al ganivet, també estalvia temps per netejar la fulla i accelera el tall.
L'equip de tall d'aliments per ultrasons no només té avantatges evidents en el tall de caramel, sinó que també té una àmplia gamma d'aplicacions, com ara el tall de pastissos, el tall de formatge, el tall de pa, etc.
Màquina de tall automàtica d'ultrasons turcs
Tant si es tracta d'aliments com a pasta, trencadissos, compostos o congelats, es pot tallar de forma ràpida i neta mitjançant la tecnologia d'ultrasons sense provocar deformacions del producte. L'ecografia també pot tallar làmines molt primes sense problemes. La fricció de la superfície mínima garanteix un tall net sense una adherència de producte o una mínima adherència al tallador.
L'equip de tall d'aliments per ultrasons no només té avantatges evidents en el tall de caramel, sinó que també té una àmplia gamma d'aplicacions, com ara el tall de pastissos, el tall de formatge, el tall de pa, etc.
Fabricació de màquines de tall de caramels per ultrasons
Els pastissos amb capa de crema o de sucre, així com altres masses o aliments amb greix, poden utilitzar la tecnologia d'ultrasons per completar el tall o el retall per aconseguir l'efecte més bonic. Ajustarem la geometria de tall de les eines de tall i de tall transversal individualment segons els requisits del producte.
Mitjançant l'ús de la vibració ultrasònica, només una quantitat molt petita de residus de producte es pot adherir al capçal de soldadura, aconseguint així un efecte d'auto-neteja fins a cert punt.
Talladora automàtica de caramels ultrasònics WANLI
Talladora ultrasònica de dolços, el millor resultat per a una àmplia gamma de productes com formatge, massa, panets, pastissos, barres de xocolata i aliments congelats.
L'equip de tall de caramels ultrasònic utilitza vibracions d'ona d'alta freqüència per manipular ràpidament els dolços, elimina el temps d'inactivitat causat per les fulles de tall tradicionals per a la neteja. Ganivet ultrasònic amunt i avall 20.000 vibracions per segon, la vibració d'alta freqüència a les fulles ultrasòniques i els dolços generen una mica de fricció entre superfícies, així que no enganxeu un ganivet i els problemes de deformació per extrusió.
La màquina de tall d'ultrasons per a caramels de torró és un equip de tall d'aliments d'alt rendiment totalment automàtic amb un sistema de control estàndard multieix. La producció d'aliments real pot fixar el posicionament i completar totes les operacions automàticament segons la necessitat. D'aquesta manera, maximitza els beneficis amb la compra més econòmica.
El principi de funcionament de la màquina de tall ultrasònic per a caramels de torró és utilitzar la vibració d'alta freqüència de les ones ultrasòniques per tallar el torró. Aquesta tecnologia de tall d'aliments també és molt popular en l'actualitat. Avui, la tecnologia de la màquina de tall d'aliments per ultrasons de la nostra fàbrica de Wanli també està millorant dia a dia, centrant-se en el desenvolupament de màquines que satisfan les necessitats dels clients.
Higienització superior, fulles autonetejables, opció de tall de flux continu, tipus de tall totalment programables, màxima versatilitat d'ús, manteniment mínim i assistència remota són paraules clau per descriure els nostres sistemes de tall d'aliments per ultrasons.
Els productes semielaborats que arriben a les nostres màquines poden provenir de línies automàtiques així com de càrrega manual i poden ser rodons, rectangulars o en pans continus. Tenim la solució adequada per a cadascuna d'aquestes situacions.
Avantatges de la talladora de dolços ultrasònics: proporcionen una bona superfície de tall, milloren l'aspecte dels productes, el valor. l'equip de tall per ultrasons té una funció de neteja automàtica, en comparació amb el sistema de tall tradicional, el temps de neteja es pot escurçar...
Les nostres màquines són ideals per tallar productes de forn cruixents com pastissos, pastissos i pizza en escates, grumolls o sectors, com ara brownies i pastissos de mousse. La màquina d'eines de tall de pastissos per ultrasons es pot tallar des de diferents intervals de temperatura des de menys 17 graus centígrads fins a 50 graus centígrads, tot amb una qualitat i estabilitat de tall excel·lents.
Ens centrem en la combinació de tall per ultrasons i sistemes de control de 6 eixos per oferir als clients la major flexibilitat, qualitat i eficiència necessària per satisfer les demandes canviants del mercat.
NOTÍCIES
Envieu la vostra consulta avui mateix
