Tallar tiramisú a la vida real tindrà molta secció transversal del problema del color, tota la part no serà bonica, encara que menjar pastís de tiramisú és una cosa molt agradable! Però per a la fleca, la sala de pastissos, un pastís bonic sembla molt important! Ara tenim una manera de fer que la secció transversal del tiramisú no tingui cap problema de color!
El que necessiten els clients és una màquina de tall perfecte, correcte i assequible. Molts clients reflecteixen el tallador de pastís ultrasònic per satisfer els seus requisits de tall. Realment talla el pastís sense problemes de color, sense ganivets enganxosos i fa l'efecte perfecte, i també pot personalitzar la mida de la fulla segons els requisits de mida del producte de cada client.
Talladora ultrasònica automatitzada per a màquina de troncs de formatge
Aquesta màquina de tall per ultrasons es pot utilitzar per tallar formatge. La màquina de tall per ultrasons de formatge adopta la tecnologia de conducció ultrasònica de seguiment de freqüència automàtica. Té una aplicació senzilla, un poder de tall potent, sense ganivet i sense residus. La superfície del producte tallat és llisa i bella.
Es pot equipar amb fulles de diferents especificacions segons l'amplada de tall del producte, i fins i tot personalitzar la màquina segons els requisits.
Talladora ultrasònica automatitzada per a màquina de troncs de formatge
Aquesta màquina de tall per ultrasons es pot utilitzar per tallar formatge. La màquina de tall per ultrasons de formatge adopta la tecnologia de conducció ultrasònica de seguiment de freqüència automàtica. Té una aplicació senzilla, un poder de tall potent, sense ganivet i sense residus. La superfície del producte tallat és llisa i bella.
Es pot equipar amb fulles de diferents especificacions segons l'amplada de tall del producte, i fins i tot personalitzar la màquina segons els requisits.
El processament d'aliments per ultrasons implica un ganivet vibrant que produeix una superfície gairebé sense fricció que no deforma els productes alimentaris i a la qual no s'enganxen.
Talladora ultrasònica automatitzada per a màquina de troncs de formatge
Aquesta màquina de tall per ultrasons es pot utilitzar per tallar formatge. La màquina de tall per ultrasons de formatge adopta la tecnologia de conducció ultrasònica de seguiment de freqüència automàtica. Té una aplicació senzilla, un poder de tall potent, sense ganivet i sense residus. La superfície del producte tallat és llisa i bella.
Es pot equipar amb fulles de diferents especificacions segons l'amplada de tall del producte, i fins i tot personalitzar la màquina segons els requisits.
Talladora ultrasònica automatitzada per a màquina de troncs de formatge
Aquesta màquina de tall per ultrasons es pot utilitzar per tallar formatge. La màquina de tall per ultrasons de formatge adopta la tecnologia de conducció ultrasònica de seguiment de freqüència automàtica. Té una aplicació senzilla, un poder de tall potent, sense ganivet i sense residus. La superfície del producte tallat és llisa i bella.
Es pot equipar amb fulles de diferents especificacions segons l'amplada de tall del producte, i fins i tot personalitzar la màquina segons els requisits.
Talladora ultrasònica automatitzada per a màquina de troncs de formatge
Aquesta màquina de tall per ultrasons es pot utilitzar per tallar formatge. La màquina de tall per ultrasons de formatge adopta la tecnologia de conducció ultrasònica de seguiment de freqüència automàtica. Té una aplicació senzilla, un poder de tall potent, sense ganivet i sense residus. La superfície del producte tallat és llisa i bella.
Es pot equipar amb fulles de diferents especificacions segons l'amplada de tall del producte, i fins i tot personalitzar la màquina segons els requisits.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Material:
Aliatge de titani
Tensió nominal:
220V
Aquest tallador de pizza ultrasònic altament productiu no només talla la pizza llarga, sinó que també talla gairebé tots els aliments llargs al forn, com ara tallar el pastís llarg en pastissos triangulars. La raó principal del tallador de pastís de formatge ultrasònic per tallar productes de fleca és garantir que la mida exacta del tall es minimitzi i s'aconsegueixi el cost mínim dels residus, i aquest equip podrà complir els requisits anteriors, que és una combinació de tallador de pizza de pastís de formatge d'alta qualitat i construcció mecànica automatitzada de precisió, per oferir als clients solucions d'automatització ràpides, precises i eficients.
Com funciona el tall ultrasònic?
Cada objecte té la seva freqüència especial, per la qual l'objecte és estable i fàcil d'oscil·lar. Afegint una força externa que correspon a aquesta freqüència especial, una força petita pot obtenir una gran oscil·lació. Aquest fenomen s'anomena ressonància. El tall oscil·la molt amb l'ús de la ressonància.
El tallador d'ultrasons està format per un "transductor" que genera oscil·lació i un "oscil·lador" que impulsa el transductor. Els elements piezoelèctrics s'incorporen al transductor i, aplicant una tensió de CA alineada amb la freqüència característica del transductor des de l'oscil·lador a l'element piezoelèctric, es fa ressonar tot el vibrador, inclosa la fulla de tall. El transductor ve amb un sistema de control de retroalimentació que transmet informació de la desviació de freqüència o amplitud a l'oscil·lador causada per la càrrega de tall. El sistema de control de retroalimentació pot mantenir l'estat de ressonància i l'amplitud de la fulla estables i permet que els talladors sempre tallin els materials de manera nítida i neta.
Màquina d'ultrasò de tall per ultrasons per a pastissos
Quan es talla aliments, el ganivet de tall ultrasònic vibra a una freqüència de 20 kHz (o 30 / 40 kHz) de manera que els residus d'aliments no romandran a la superfície del ganivet. La superfície del menjar tallat està molt neta i la separació entre les capes es manté clara. Les noves investigacions mostren que els talladors ultrasònics de freqüència més alta (30 i 40 kHz) són bons per tallar aliments calents i enganxosos, i no hi ha soroll durant tot el procés.
El sistema de tall per ultrasons a causa de la neteja i el manteniment rutinaris causats pel temps d'aturada es pot reduir entre un 70% i un 90% en comparació amb els equips tradicionals. Si els clients que utilitzen equips de tall tradicionals volen utilitzar la tecnologia d'ultrasons per processar aliments, només han de fer petits canvis en l'equip existent; o introduir un nou disseny del sistema basat en el disseny de producció existent. En aquest sentit, tenim una experiència molt rica.
Màquina automàtica de tall per ultrasons de la massa
El tall per ultrasons pot reduir la pressió sobre l'objecte a tallar vibrant a una freqüència alta per segon. D'aquesta manera, es pot formar una superfície de tall neta i neta.
L'avantatge de la tecnologia ultrasònica de tall i bandes de vora és que pot tallar i tallar aliments de manera ràpida i precisa en funcionament continu, i el tall i la banda de vora es realitzen i es completen al mateix temps.
Les ones ultrasòniques tallen els productes amb precisió i rapidesa amb menys resistència mitjançant vibracions d'alta velocitat i no aconsegueixen residus, deformacions i danys tèrmics a la superfície del producte.
L'ús de la freqüència ultrasònica per impulsar la vibració del tallador pot tallar fàcilment el material, i és molt precís i estalvia material.
La nostra fàbrica ha desenvolupat una àmplia gamma d'experiència en la indústria del tall d'aliments per ultrasons. Aquesta tècnica s'utilitza per superar les deficiències associades al tall convencional. Elimina els problemes relacionats amb l'enganxament dels aliments a la fulla i també millora la qualitat dels talls. Els nostres equips estan dissenyats per tallar pastisseria, barres i rebosteria, formatges, carns, menjar preparat i molt més.
Els nostres equips automatitzats ofereixen un alt nivell de seguretat i permeten el tall continu en una línia de producció o en una estació autònoma. Podem adaptar el nostre equip a les vostres especificacions.
La massa del pastís es talla en línies amb fulles circulars després d'haver-la cuit. La crema s'eixuga a la massa a la part inferior. A continuació, s'ha posat la segona capa de la massa del pastís sobre l'altra. Ara és el moment de tallar la longitud desitjada. En aquest punt, hi ha 2 alternatives. Una és la fulla tradicional i l'altra opció és la talladora d'aliments per ultrasons amb fulla de titani. Quan el pastís té crema a l'interior, l'opció única és el tall per ultrasons a causa de l'adhesió de la crema. Quan la fulla normal entra al pastís, la crema s'enganxa a la fulla i després de 100 peces, la crema es torna dura a la fulla. En els següents esqueixos, les rodanxes es deforman a l'exterior. Per tal d'evitar aquesta crema enganxosa, s'utilitzen vibracions ultrasòniques. Com que la fulla ultrasònica vibra mentre es talla, la crema no es pot enganxar a la fulla vibratòria ultrasònica. Com que la fulla ultrasònica està feta de titani, també és adequada per a la indústria alimentària.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Material:
Aliatge de titani
Tensió nominal:
220V
La massa del pastís es talla en línies amb fulles circulars després d'haver-la cuit. La crema s'eixuga a la massa a la part inferior. A continuació, s'ha posat la segona capa de la massa del pastís sobre l'altra. Ara és el moment de tallar la longitud desitjada. En aquest punt, hi ha 2 alternatives. Una és la fulla tradicional i l'altra opció és la talladora d'aliments per ultrasons amb fulla de titani. Quan el pastís té crema a l'interior, l'opció única és el tall per ultrasons a causa de l'adhesió de la crema. Quan la fulla normal entra al pastís, la crema s'enganxa a la fulla i després de 100 peces, la crema es torna dura a la fulla. En els següents esqueixos, les rodanxes es deforman a l'exterior. Per tal d'evitar aquesta crema enganxosa, s'utilitzen vibracions ultrasòniques. Com que la fulla ultrasònica vibra mentre es talla, la crema no es pot enganxar a la fulla vibratòria ultrasònica. Com que la fulla ultrasònica està feta de titani, també és adequada per a la indústria alimentària.
NOTÍCIES
Envieu la vostra consulta avui mateix
