শিল্প সম্ভাবনা
শিল্প মান ক্রমাগত শক্তিশালীকরণ এবং বাস্তবায়নের সাথে, অনেক অতিস্বনক কাট লেয়ার কেক নির্মাতারা উচ্চ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে শিল্পের মানগুলির ভিত্তিতে কাঁচামাল, প্রক্রিয়াকরণ, উত্পাদন প্রক্রিয়া, পণ্য এবং পরীক্ষার জন্য কঠোর মানগুলির একটি সিরিজ তৈরি করেছে। . পণ্যের গুণমান আরও নিশ্চিত করার জন্য, অনেক বেকিং কোম্পানি নতুন পণ্য বিকাশ এবং ঐতিহ্যগত পণ্য উত্পাদন পুনরুদ্ধার করার সময় পেশাদার এবং প্রযুক্তিগত যোগাযোগের জন্য খাদ্য গবেষণা প্রতিষ্ঠান, কলেজ এবং বিশ্ববিদ্যালয় এবং সংশ্লিষ্ট শিল্পগুলির সাথে যোগাযোগ করতে শুরু করেছে। , প্যাকেজিং উপকরণ, প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি এবং খাদ্য যন্ত্রপাতি এবং অন্যান্য দিকগুলি প্রধান সমস্যাগুলি মোকাবেলায় পেশাদার সহযোগিতা জোরদার করার জন্য, পণ্য উদ্ভাবনের জন্য শক্তিশালী সমর্থন প্রদান, পণ্যের গুণমান এবং আউটপুট উন্নতি, প্রক্রিয়ার উন্নতি ইত্যাদি। আল্ট্রাসনিক কাট লেয়ার কেকের প্রস্তুতকারক হিসাবে, আমাদের অবশ্যই কেবল মান নিয়ন্ত্রণটি উপলব্ধি করতে হবে না, তবে সরঞ্জাম ব্যবহারকারীদের সঠিকভাবে গাইড করতে হবে, কীভাবে সঠিকভাবে মেশিনটি পরিচালনা করতে হবে এবং কীভাবে কার্যকরভাবে অনিরাপদ কারণগুলি এড়াতে হবে। .
অতিস্বনক কাট লেয়ার কেক কি?
দ অতিস্বনক কেক কাটার মেশিন কাটার অতিস্বনক কম্পন ব্যবহার করে, এবং ঘর্ষণ প্রতিরোধের ছোট. এটি আঠালো খাবার, হিমায়িত খাবার, ভঙ্গুর খাবার যেমন কেক, ক্যান্ডি, গাধার আড়াল জেলটিন, শুকনো ফল, কসাই ইত্যাদির জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। আল্ট্রাসনিক কাট লেয়ার কেক যে ধরনের খাবারগুলি কাটতে পারে তা হল: স্যান্ডউইচ কেক, লেয়ার কেক, রুটি, সুইস রোলস, ডেট কেক, ক্রিম কেক, গর্দা কেক, গর্দা কেক, গর্দভ কেক চকোলেট, কুকিজ, পনির, বিভিন্ন মিছরি, ইত্যাদি
কাটিং নীতি
অতিস্বনক কাট লেয়ার কেক পণ্য কাটতে অতিস্বনক তরঙ্গের উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন ব্যবহার করে, যাকে ঐতিহ্যগত অর্থে স্ট্যাটিক ব্লেডের পরিবর্তে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ভাইব্রেটিং ব্লেড বলা হয়। উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি অতিস্বনক কম্পন একটি ঘর্ষণ-মুক্ত কাটিয়া পৃষ্ঠ প্রদান করতে পারে, যা কেবল ব্লেডকে পরিষ্কার রাখতে পারে না, তবে উত্পাদন ডাউনটাইমের সংখ্যাও কমাতে পারে এবং কাটিয়া দক্ষতা উন্নত করতে পারে।
কেন একটি অতিস্বনক কেক কাটার ব্যবহার করুন
উচ্চ কাটিয়া দক্ষতা
সঠিক কাটিং নিশ্চিত করার ভিত্তিতে, কাটিয়া বস্তুর অখণ্ডতা সর্বাধিক পরিমাণে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। অতিস্বনক কাটা স্তর কেক কাটিং ছুরির একাধিক সেট গঠিত, পণ্য লাইনে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
কাটিং অনেক ধরনের আছে
হিমায়িত পণ্য, ভঙ্গুর পণ্য, আঠালো খাবার, ক্রিমি পণ্য ইত্যাদি মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে। কাটার পরে, ছেদটি সূক্ষ্ম, মসৃণ, অ-বিকৃত এবং অ-রঙ্গিন হয়, যা পণ্যের চেহারা উন্নত করে।
চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যাবে
সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন, গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী প্রক্রিয়াকরণ সমাধান প্রদান করতে পারে।
অতিস্বনক খাদ্য কাটার সুবিধা:
- কাটিং ছুরির অতিস্বনক কম্পন তাত্ক্ষণিকভাবে খাবারের অংশটিকে নরম এবং গলিয়ে দিতে পারে, যা এর শক্তিকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে। ঘর্ষণ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুব ছোট, এবং যতক্ষণ একটি ছোট কাটিয়া বল প্রয়োগ করা হয় ততক্ষণ স্লিটিং করা যেতে পারে।
- যে উপাদানটি কাটা হবে তা ব্লেডে আটকানো সহজ নয়। এটি আঠালো এবং স্থিতিস্থাপক পদার্থ, খাদ্য, রাবার ইত্যাদির মতো হিমায়িত সামগ্রী বা চাপতে অসুবিধাজনক বস্তু কাটার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। হিমায়িত ক্রিম কেক, মাউস, হাজার স্তরের কেক এবং কেক রোলের মতো, এগুলো কাটা তোফু কাটার মতো, যা মোটেও অনায়াসে; এবং ক্রস-সেকশনটি মসৃণ, রুক্ষ নয় এবং উচ্চ মাত্রার নিয়মিততা রয়েছে।
- অতিস্বনক কাট লেয়ার কেক সাধারণ কাটিং থেকে অনেক আলাদা। সঠিক কাটিং নিশ্চিত করার ভিত্তিতে, এটি কাটা পণ্যের ক্ষতি করবে না এবং এর অখণ্ডতা বজায় রাখবে।
- অতিস্বনক কাটিয়া মেশিনের কাটিয়া প্রক্রিয়া চলাকালীন কম শব্দ আছে এবং মানবদেহের ক্ষতি করবে না।
- অতিস্বনক কাট লেয়ার কেকের কম ঘর্ষণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং খাবার কাটার সময় সামান্য আনুগত্য থাকে, এইভাবে ফলক পরিষ্কার রাখা এবং পরিষ্কারের খরচ কমানো যায়।
- অতিস্বনক খাদ্য কাটার উচ্চ নির্ভুলতা রয়েছে, কাটিং ছুরিটি আকারে ছোট, সুবিধাজনক এবং নমনীয় এবং যে কোনও কোণে কাটা বুঝতে পারে এবং আদর্শ খাদ্য আকৃতি পেতে পারে।
নতুন আপগ্রেড করা অতিস্বনক কাট লেয়ার কেকের উচ্চ দক্ষতা, সঠিক নির্ভুলতা এবং কোন চিপ অপসারণ নেই, যা পণ্যের ম্যানুয়াল দূষণের খরচ কমাতে পারে এবং গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী প্রক্রিয়াকরণ সমাধান প্রদান করতে পারে।
