অতিস্বনক খাদ্য কাটার পরিচিতি
ঐতিহ্যগত কাটিয়া পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, ওয়ানলি অতিস্বনক খাদ্য কাটার মেশিনে আরও স্বাস্থ্যকর কাটিয়া, সরঞ্জাম সহজে পরিষ্কার করা, কম ডাউনটাইম, ভাল খরচ-কার্যকারিতা, আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ কাটিয়া পৃষ্ঠ এবং দীর্ঘ ব্লেডের আয়ু রয়েছে।
ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক ফুড কাটিং মেশিনের কাটার হেড একটি সুনির্দিষ্ট তারের কাটার প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি করা হয়, যা চাপ কমায় এবং পরিষেবা জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। Wanli সম্পূর্ণরূপে OEM উপাদান, কিট এবং বিট কাস্টমাইজ করতে পারেন. সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন পনির কাটা অন্তর্ভুক্ত; কেক এবং ডেজার্ট কাটা; মিছরি কাটা; মাংস কাটা; স্যান্ডউইচ এবং প্যাকেজিং কাটা।
অতিস্বনক খাদ্য কাটা একটি প্রক্রিয়া যা একটি টুল ব্যবহার করে যা উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সিতে কম্পন করে। টুলটিতে অতিস্বনক কম্পনের প্রয়োগ কার্যত ঘর্ষণহীন কাটিয়া পৃষ্ঠ তৈরি করে, যা কাটার জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। এই কম ঘর্ষণ কাটিয়া পৃষ্ঠ crumbs ছাড়া পরিষ্কারভাবে অনেক খাবার টুকরা.
শাকসবজি, মাংস, বাদাম, বেরি এবং ফলের মতো আইটেম ধারণকারী খাবারগুলি অভ্যন্তরীণ পণ্যগুলিকে বিকৃত বা স্থানান্তর ছাড়াই কাটা যেতে পারে। কম ঘর্ষণ পরিস্থিতি নুগাট এবং অন্যান্য শৌখিন পণ্যের ছুরির সাথে লেগে থাকার প্রবণতাও কমিয়ে দেয়, যার ফলে আরও বেশি কাটা হয়। যেহেতু অতিস্বনক জেনারেটরের উন্নত প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে, অতিস্বনক খাদ্য কাটার কার্যকারিতা সহজে সরঞ্জামের পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।
ওয়ানলি অতিস্বনক খাদ্য কাটিয়া মেশিন নিম্নলিখিত উপাদান নিয়ে গঠিত:
1. অতিস্বনক জেনারেটর (বিদ্যুৎ সরবরাহ)
অতিস্বনক জেনারেটর 110VAC বা 220VAC-এর পাওয়ার সাপ্লাই কারেন্টকে একটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি উচ্চ-ভোল্টেজ বৈদ্যুতিক সংকেতে রূপান্তর করে।
2. আল্ট্রাসোনিক কনভার্টার (ট্রান্সডুসার)
অতিস্বনক ট্রান্সডুসারগুলি একটি অতিস্বনক জেনারেটর থেকে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি বৈদ্যুতিক সংকেত নেয় এবং সেগুলিকে রৈখিক যান্ত্রিক গতিতে রূপান্তর করে।
এই রূপান্তরটি একটি পাইজোইলেকট্রিক সিরামিক ডিস্ক ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয় যা একটি ভোল্টেজ প্রয়োগ করা হলে প্রসারিত হয়। খাদ্য কাটার সিস্টেমের জন্য অতিস্বনক ট্রান্সডুসারগুলি বিশেষভাবে শীতল করার জন্য বাতাসের ভিতরে এবং বাইরে আনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
3. আল্ট্রাসোনিক বুস্টার (হর্ন)
একটি অতিস্বনক হর্ন একটি টিউনেবল উপাদান যা যান্ত্রিকভাবে ট্রান্সডুসারের রৈখিক কম্পনের স্থানচ্যুতির পরিমাণকে একটি নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সর্বোত্তম কাটিং কর্মক্ষমতা তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় স্তরে সামঞ্জস্য করে। অতিস্বনক হর্নগুলি কাটিয়া সরঞ্জামগুলিতে মাউন্ট করার জন্য একটি নিরাপদ, কম্পন-মুক্ত অবস্থানও সরবরাহ করে।
খাদ্য কাটার সিস্টেমে ব্যবহৃত হর্নটি সর্বাধিক কাটিয়া নির্ভুলতা এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্যতার জন্য এক-টুকরা, এক-টুকরা টাইটানিয়াম ডিজাইন। উপরন্তু, এক-টুকরা নকশা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফ্লাশ করার অনুমতি দেয়, মাল্টি-পিস অতিস্বনক শিংগুলির বিপরীতে যাতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে।
4. আল্ট্রাসনিক কাটিয়া টুল হেড (ছুরি মাথা)
একটি অতিস্বনক কাটিং টিপ হল একটি কাস্টম টুল যা একটি নির্দিষ্ট ফ্রিকোয়েন্সিতে ভাইব্রেট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই সরঞ্জামগুলি সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু জন্য কম্পিউটার মডেলিং কৌশল ব্যবহার করে সাবধানে ডিজাইন করা হয়েছে।
অতিস্বনক টিপ সিস্টেমের ফ্রিকোয়েন্সি মেলে টিউন করা আবশ্যক. এই টিউনিং পদ্ধতিটি টুল হেডের ভর, দৈর্ঘ্য এবং জ্যামিতি বিবেচনা করে। টাইটানিয়ামের ভাল অ্যান্টি-রিজোন্যান্স এবং অ্যান্টি-ক্লান্তি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি অতিস্বনক টুল হেডগুলির জন্য পছন্দের উপাদান। টাইটানিয়াম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে। ব্লেডের জন্য প্রয়োজনীয় পাতলা-শীট জ্যামিতির উচ্চ চাপের কারণে ওয়ানলি অতিস্বনক খাদ্য কাটার মেশিন, এটি একটি তারের EDM এবং পরবর্তী স্ট্রেস রিলিফ প্রক্রিয়া ব্যবহার করে তৈরি করা উচিত যাতে টুলের জীবন সর্বাধিক হয়।
5. অতিস্বনক খাদ্য কাটার মাথা
মেটেরিয়াল কাটিং সিস্টেম সঠিক অবস্থান এবং খাবার এবং অতিস্বনক কাটার হেডের চলাচলের জন্য স্বয়ংক্রিয় মেশিনের প্রয়োজন। সঠিক কাটা অবস্থান, দিকনির্দেশ এবং গতি অর্জনের জন্য অটোমেশন গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত, এই প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেমগুলি খাদ্য এবং কাটার সরঞ্জামগুলির গতি এবং অবস্থান সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সার্ভো-চালিত প্রক্রিয়া ব্যবহার করে।
খাদ্য কাটার প্রক্রিয়ায় যে বিষয়গুলো বিবেচনা করতে হবে
1. সরঞ্জাম শুরু আপ সময়
অতিস্বনক কাটিং টুল হেডগুলি সরু ব্লেড ডিজাইনের প্রয়োজনীয়তার কারণে ডিজাইন এবং তৈরি করা চ্যালেঞ্জিং। লোড ছাড়াই সর্বাধিক প্রশস্ততায় ডগা কম্পন করা কখনও কখনও অকাল টিপ ব্যর্থতার কারণ হতে পারে। অতএব, ছুরির প্রান্তটি খাবারের সংস্পর্শে আসার আগে ছুরির মাথাটি পর্যাপ্তভাবে কম্পন করার অনুমতি দেওয়ার জন্য সোনোট্রোড থেকে সংকেতটি স্বয়ংক্রিয় মেশিনের সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা উচিত। খাদ্য পণ্যের বিকৃতি এড়াতে যোগাযোগের আগে কম্পন প্রয়োজন যা অ-স্পন্দিত কাটিং পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগের কারণে ঘটবে।
2.কম্পন প্রশস্ততা
"প্রশস্ততা" শব্দটি টুল হেডের কাটিয়া পৃষ্ঠের কম্পনের মাইক্রোস্কোপিক স্থানচ্যুতিকে বর্ণনা করে। প্রশস্ততা অতিস্বনক হর্ন দ্বারা যান্ত্রিকভাবে এবং অতিস্বনক জেনারেটর দ্বারা ডিজিটালভাবে সামঞ্জস্য করা হয়। প্রশস্ততার মাত্রা কাটিয়া প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে এবং প্রতিটি অ্যাপ্লিকেশনের প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করা আবশ্যক।
3.কাটিং গতি
যে গতিতে Wanli অতিস্বনক খাদ্য কাটার মেশিন প্রবেশ করে এবং কাটা উপাদানের মাধ্যমে অগ্রসর হয় তাও একটি প্রক্রিয়া পরিবর্তনশীল এবং প্রতিটি কাটিয়া প্রক্রিয়ার জন্য সামঞ্জস্য করা উচিত। কখনও কখনও বিকৃতি এড়াতে পণ্যটির শেলের মধ্যে ধীরে ধীরে প্রবেশ করা প্রয়োজন এবং তারপরে সর্বোত্তম কাটিং প্রভাব অর্জনের জন্য পণ্যটিতে কাটারের গতি বাড়াতে হবে।
4. কম্পন শেষ সময়
কাটা উপাদানের সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করে, অতিস্বনক কম্পন বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে সমাপ্ত স্লাইসগুলি কাটার ছুরির পাশে লেগে থাকতে পারে। ফলস্বরূপ, পণ্য থেকে টুল হেড সরানো হয় অতিস্বনক কম্পন বজায় রাখা ঘর্ষণহীন প্রকৃতির সঙ্গে কাটার একটি পরিষ্কার, সামঞ্জস্যপূর্ণ মুক্তির জন্য অনুমতি দেয়।
অতিস্বনক খাদ্য কাটার আকর্ষণীয়তা
1. ক্লিনার কাট
সর্বদা একটি পরিষ্কার, এমনকি কাটা পৃষ্ঠ তৈরি করুন, বহু-স্তর কম্পোজিট (স্যান্ডউইচ) এবং স্থানচ্যুতি ছাড়াই বাদাম কাটা।
নির্ভুলতা কাটা কঠিন থেকে মেশিন পণ্য
প্রাকৃতিক খাবারের কেকগুলিকে সহজেই টুকরো টুকরো করে ফেলুন, যেমন ন্যাচারাল ফুড কেক, সেইসাথে শক্ত বান এবং ব্যাগেল।
2. উচ্চ উত্পাদনশীলতা বৃহত্তর থ্রুপুট বাড়ে
অতিস্বনক ঐতিহ্যগত ব্লেড সিস্টেমের তুলনায় দ্রুত কাট এবং কাট প্রদান করে এবং ছোট কাট বর্জ্য কমাতে সাহায্য করে।
3. পরিষ্কার ডাউনটাইম হ্রাস করুন
অতিস্বনক সিস্টেমগুলি পরিষ্কারের চক্রের সময় দীর্ঘ সময় এবং পরিষ্কারের সহজতা প্রদান করে, যা 70 থেকে 90 শতাংশ দ্বারা পরিষ্কারের ডাউনটাইম হ্রাস করে।
4. উচ্চ-মানের উপকরণ খাদ্য শিল্পে সর্বোচ্চ মান পূরণ করে
উন্নত স্বাস্থ্যবিধি, নিরাপত্তা এবং প্রক্রিয়াযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য সরঞ্জামগুলি স্টেইনলেস স্টিল এবং টাইটানিয়াম দিয়ে নির্মিত।
5. ন্যূনতম পৃষ্ঠ ঘর্ষণ
অতিস্বনক টুল হেড ব্লেডগুলি স্থির ব্লেডের চেয়ে তীক্ষ্ণ, উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করে এবং রক্ষণাবেক্ষণ হ্রাস করে।
6.24/7 অপারেশন
ওয়ানলি অতিস্বনক কাটিং সিস্টেমগুলি কঠোরতম মেশিনিং পরিবেশে দিন দিন পারফর্ম করার জন্য প্রকৌশলী এবং প্রকৌশলী।
ওয়ানলি পণ্যের বৈশিষ্ট্য
ওয়ানলি অতিস্বনক খাদ্য কাটার মেশিন সমস্ত খাদ্য কাটার অপারেশনের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে। যাইহোক, কাটিং সরঞ্জামগুলিতে প্রয়োগ করা উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি কম্পনের স্পষ্ট সুবিধা রয়েছে। অতিস্বনক খাদ্য কাটা অগত্যা সব খাদ্য কাটা অপারেশন জন্য উপযুক্ত নয়. যাইহোক, টুলটিতে উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি কম্পনের প্রয়োগ উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে। প্রথমত, অতিস্বনক প্রযুক্তি কাটার গুণমান এবং সামঞ্জস্য উন্নত করে এবং বিকৃতি ছাড়াই পরিষ্কারভাবে নরম খাবারকে টুকরো টুকরো করার ক্ষমতা প্রদান করে। অতিস্বনক ছুরির কম ঘর্ষণ কাটিয়া পৃষ্ঠ উপযুক্ত কিনা তা নির্ধারণ করতে wanli খাদ্য কাটার ক্রিয়াকলাপের মূল কারণগুলি মূল্যায়ন করতে পারে।
