কারখানা উৎপাদনের জন্য অতিস্বনক খাদ্য কাটার সরঞ্জাম
আল্ট্রা সোনিক ফুড কাটার সরঞ্জামগুলি বেকারি পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন স্লাইসড ক্রিম মাল্টি-লেয়ার কেক, স্যান্ডউইচ মাউস কেক, জুজুব কেক, স্টিমড স্যান্ডউইচ কেক, নেপোলিয়ন, সুইস রোল, ব্রাউনি, তিরামিসু, পনির, হ্যাম স্যান্ডউইচ স্যান্ডউইচ।
বেকড পণ্য এবং হিমায়িত খাবারের বিভিন্ন আকারে বিভক্ত করা যেতে পারে, যেমন গোলাকার, বর্গাকার, পাখা আকৃতির, ত্রিভুজাকার এবং আরও অনেক কিছু। এবং গ্রাহকের বিশেষ চাহিদা এবং অতি সোনিক কাটার মেশিনের বিদ্যমান অবস্থা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, নমুনা পরীক্ষায় স্বাগত জানাই।
অতিস্বনক প্রযুক্তি বিকৃতি ছাড়াই মাল্টি-টেক্সচারযুক্ত খাদ্য পণ্যকে পরিষ্কারভাবে টুকরো টুকরো করে খাবারের কাট গুণমান এবং ধারাবাহিকতা বাড়ায়।
অতিস্বনক খাদ্য কাটিয়া সিস্টেম এই অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে:
• বাদাম এবং ফলের টুকরা ধারণকারী পণ্য সহ শক্ত এবং নরম পনির
• ক্যাটারিং শিল্পের জন্য স্যান্ডউইচ, মোড়ক এবং পিজা
• নৌগাট, ক্যান্ডি বার, গ্রানোলা বার এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বার
• আধা হিমায়িত মাংস এবং মাছ
• তাজা বা হিমায়িত সবজি
• রুটি বা কেক পণ্য
• আইসক্রিম এবং অন্যান্য হিমায়িত স্ন্যাকস
WANLI স্বয়ংক্রিয় আল্ট্রা সোনিক ফুড কাটিং মেশিন
আল্ট্রা সোনিক ফুড কাটিং মেশিন স্টিকি, জেলি এবং শক্ত এবং সূক্ষ্ম উভয় পণ্য কাটার জন্য উপযুক্ত। এটি সমস্ত ভারতীয় মিষ্টি এবং বেকারি পণ্য ইত্যাদি কাটতে পারে৷ এটি সম্পূর্ণরূপে প্রোগ্রামযোগ্য টাচ কন্ট্রোল প্যানেল, এটি একটি ধারক সহ বা ছাড়াই কাটতে সক্ষম৷ এই স্লাইসারটিতে অতিস্বনক ব্লেড রয়েছে যাতে পণ্যটিকে ব্লেডে আটকে না যায়, যার ফলে প্রতিটি স্লাইস একটি পরিষ্কার এবং সুনির্দিষ্ট কাট থাকে।
আল্ট্রাসাউন্ড খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন প্রক্রিয়ার হারের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে বলে সুপরিচিত। আল্ট্রাসাউন্ড ব্যবহার করে, সম্পূর্ণ পুনরুৎপাদনযোগ্য খাদ্য প্রক্রিয়াগুলি এখন উচ্চ প্রজননযোগ্যতা সহ সেকেন্ড বা মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে, প্রক্রিয়াকরণের খরচ কমানো, ম্যানিপুলেশন এবং কাজ-আপকে সহজ করা, চূড়ান্ত পণ্যের উচ্চতর বিশুদ্ধতা প্রদান, বর্জ্য জলের চিকিত্সা-পরবর্তী নির্মূল করা এবং প্রচলিত প্রক্রিয়ার জন্য সাধারণত প্রয়োজনীয় সময়ের এবং শক্তির একটি ভগ্নাংশ ব্যবহার করা যায়। হিমায়িতকরণ, কাটা, শুকানো, টেম্পারিং, ব্লিচিং, জীবাণুমুক্তকরণ এবং নিষ্কাশনের মতো বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়া খাদ্য শিল্পে দক্ষতার সাথে প্রয়োগ করা হয়েছে।
তাদের মধ্যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খাদ্যে অতিস্বনক কাটার প্রয়োগ আরও ব্যাপক হয়ে উঠেছে।
WANLI হল R&D, উৎপাদন, বিক্রয়, এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জামের পরিষেবা একীভূত করার একটি সংস্থা। আমরা গবেষণা এবং উচ্চ প্রযুক্তির খাদ্য যন্ত্রপাতি উৎপাদনে বিশেষীকরণ করছি, যা খাদ্য কোম্পানিগুলির জন্য উৎপাদনের একটি নতুন মোড প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, অতিস্বনক খাদ্য কাটার মেশিন, এই সরঞ্জামটি খাবারের জন্য বিভিন্ন আকার কাটতে পারে, যেমন হিমায়িত খাবার, স্টিকি খাবার, উদ্বায়ী খাবার, সহজ ছাঁচযুক্ত খাবার এবং শক্ত খাবার (যেমন স্যান্ডউইচ কেক রুটি, বক্স কেক, টুকরা করা রুটি, সুইস রোল কেক, ডেট কেক ইত্যাদি)।
অতিস্বনক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ হল বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পণ্য কাটা, টুকরো করা, ফর্ম, ডাইভার্ট, সারিবদ্ধ বা স্থানান্তর করার একটি কার্যকর উপায়। অতিস্বনক ব্লেড (গুলি) 20 kHz, 30 kHz, বা 40 kHz এর উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সিতে কম্পন করে। ব্লেডের এই দোদুল্যমান/কম্পন গতি প্রায় ঘর্ষণ-মুক্ত পৃষ্ঠ তৈরি করে।
ব্লেড/টুলগুলিতে লেগে থাকা এবং বিল্ড আপ কম করা হয়।
ব্যবহারকারীরা যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করার আগে হারিয়ে যাওয়া উৎপাদন সময় কমিয়ে উৎপাদনশীলতা বাড়িয়েছে। অন্যরা আবিষ্কার করেছেন যে তারা প্রচলিত কাটিং দিয়ে প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে পারে, যেমন কাটিং অপারেশনের আগে পণ্যটি ঠান্ডা করা, বা প্যাকেজিং অপারেশনের আগে কাটার পরে পণ্যটিকে পুনরায় সাজানো।
স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের মধ্যে এমবেড করা অতিস্বনক খাদ্য কাটার অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য, আমরা শেষ ব্যবহারকারীর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে 20 থেকে 60 kHz পর্যন্ত বিভিন্ন ফ্রিকোয়েন্সি সহ ভাইব্রেটিং গ্রুপগুলি সরবরাহ করি, উত্পাদন পর্যায়ে কাজের নিরাপত্তা এবং শব্দের অভাব বজায় রেখে।
অতিস্বনক কেক বৃত্তাকার এবং আয়তক্ষেত্রাকার পণ্যের স্লাইসগুলির সুনির্দিষ্ট কাটার জন্য একটি উচ্চ-ক্ষমতার কাটিয়া মেশিন।
ওয়ানলি অতিস্বনক কাটিয়া মেশিন অসামান্য, উচ্চ-মানের কাটিং, উচ্চ-মানের উপকরণ, কাটিয়া নির্ভরযোগ্যতা, উচ্চ কাটিয়া নির্ভুলতা। মেশিনটি অনন্য প্রযুক্তির কারণে এবং সার্ভো সিস্টেমটি এইভাবে দ্রুত এবং সুনির্দিষ্ট কাটার জন্য সর্বাধিক ফলাফল অর্জন করে।
সুবিধা:
1. মাল্টি-স্তর পণ্য কাটিয়া, স্ট্রিং রঙ ছাড়াই স্তরগুলির মধ্যে রাখতে পারেন
2. অতিস্বনক কাটিয়া সুবিধা: সূক্ষ্ম ছেদ, কোন চিপ, কোন লাঠি ছুরি
3. মাল্টি-ফাংশন, মাল্টি-গ্রুপ কাটিং ছুরি রচনা, পণ্য লাইন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
4. একটি বিস্তৃত পরিসর কাটিয়া বস্তু, হিমায়িত পণ্য, ক্রিম পণ্য সহ অভিযোজিত করা যেতে পারে
5. পণ্য কাটিং মডেল কাস্টমাইজ করার জন্য গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী।
হিমায়িত ময়দা প্রযুক্তি হল একটি নতুন রুটি প্রযুক্তি যা 1950 এর দশকের শেষের দিকে বিকশিত হয়েছিল এবং এখন অনেক দেশ এবং অঞ্চলে বেশ জনপ্রিয়। বেশিরভাগ শিল্প বর্তমানে হিমায়িত ময়দা কাটতে ঐতিহ্যগত স্টেইনলেস স্টিলের ছুরি ব্যবহার করে। প্রথাগত স্টেইনলেস স্টীল ছুরি যখন হিমায়িত ময়দা কাটে, তখন হিমায়িত ময়দার তাপমাত্রা বেশি থাকে। তাপমাত্রা খুব কম হলে, কাটা শ্রমসাধ্য হবে বা সবকিছু ভেঙ্গে যাবে। অতএব, হিমায়িত ময়দাকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে হবে এবং তারপরে কেটে ফেলতে হবে, যা তাপমাত্রা হ্রাস করে। কাটিং দক্ষতা।
বিকশিত ময়দার আল্ট্রাসোনিক কাটিং ইকুইপমেন্ট শুধুমাত্র স্বাভাবিক তাপমাত্রার খাবার কাটার ক্ষেত্রে বিদ্যমান সমস্যাগুলির একটি পেশাদার সমাধান প্রদান করে না, তবে চরম তাপমাত্রার অধীনে খাবারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সমাধানও প্রদান করে। অতিস্বনক খাদ্য কাটার সরঞ্জামগুলি কাটার জন্য ব্লেডে অতিস্বনক কম্পন প্রয়োগ করতে অতিস্বনক প্রযুক্তি ব্যবহার করে। এটি সহজেই বিয়োগ 18 ডিগ্রিতে হিমায়িত ময়দাকে কোনও বাহ্যিক শক্তি ছাড়াই কাটতে পারে এবং কোনও চিপিং নেই।
অতিস্বনক ছুরি ব্লেড একটি অতিস্বনক ফ্রিকোয়েন্সিতে কম্পন করে সহজে কণা আকারে কোনো অবশিষ্টাংশ পিছনে না রেখে দ্রুত এবং সুনির্দিষ্টভাবে কাটতে পারে।
আল্ট্রাসাউন্ড সমাপ্ত পণ্য কাটা জন্য বছর ধরে ব্যবহার করা হয়েছে. দোলনা, কোল্ড কাটিং সোনোট্রোড কাটার প্রক্রিয়ায় প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং এমনকি বেকড পণ্য, এনার্জি বার, পনির, পিজ্জা ইত্যাদির সাথে ব্যবহার করার সময় অবশিষ্টাংশগুলিও পরিষ্কার করে।
ফলাফল: পণ্যের বিকৃতি এবং তাপীয় ক্ষতি ছাড়াই মসৃণ, পুনরুত্পাদনযোগ্য কাটিয়া পৃষ্ঠ।
অতিস্বনক কেক কাটিং সিস্টেমগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার কাটা, টুকরো করা এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে মোড় নেওয়ার জন্য একটি নতুন পদ্ধতি সরবরাহ করে, যার ফলে উত্পাদন প্রক্রিয়া, বর্জ্য হ্রাস এবং রক্ষণাবেক্ষণের খরচ সবচেয়ে কম হয়।
WANLI স্বয়ংক্রিয় অতিস্বনক নুগাট কাটার
অতিস্বনক নুগাট কাটার প্রধানত আমাদের কারখানা দ্বারা ডিজাইন করা একটি আদর্শ সরঞ্জাম, সমস্ত ধরণের পেস্ট্রি, নৌগাট, ক্যান্ডির সরঞ্জাম কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই অতিস্বনক নুগাট কাটার মেশিন, ফ্ল্যাট ছেদ, এবং অভিন্ন আকার। প্যাস্ট্রি রুম ব্যবহার সমর্থন করার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। মেশিনটি সহজ অপারেশন দ্বারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, দ্রুত স্রাব, কম অ্যাট্রিশন রেট। শুধুমাত্র কর্মীদের অপারেশন সময় কমাতে পারে না, পুরো উৎপাদনের দক্ষতাও ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে।
WANLI অতিস্বনক আয়তক্ষেত্রাকার কেক স্লাইসার
ওয়ানলি স্ট্যান্ডার্ড অতিস্বনক আয়তক্ষেত্রাকার কেক স্লাইসার মেশিনটি 2টি অনুভূমিক ব্লেড এবং 3টি উল্লম্ব ব্লেড দিয়ে সজ্জিত, ক্রস-কাটিং ব্লেডের মোট প্রস্থ 600 মিমি, স্লিটিং ব্লেডের মোট প্রস্থ 900 মিমি। এটি স্ট্যান্ডার্ড বেকিং ট্রেতে 400mmX600mm এর কেক কাটতে পারে। কেকটিকে যেকোনো আকারের স্কোয়ারে কাটতে কন্ট্রোল স্ক্রিনের মাধ্যমে পরামিতিগুলি লিখুন।
যদি আপনার বেকিং ট্রে একটি স্ট্যান্ডার্ড বেকিং ট্রে না হয়, তাহলে আমাদের ওয়ানলি অতিস্বনক আয়তক্ষেত্রাকার কেক স্লাইসার আপনার বিভিন্ন প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা এবং সেট করা যেতে পারে।
অতিস্বনক কাটার চাবিকাঠি হল "কাটিং", অপ্রচলিত মেশিন টুলের "কাটিং" নয়। রূপকভাবে বলতে গেলে, অতিস্বনক কাটিং কাগজ কাটতে কাঁচি ব্যবহার করার মতো বা চামড়া কাটার জন্য ছুরি ব্যবহার করার মতো, এটি ওয়ার্কপিসের ধ্বংসাবশেষ তৈরি করে না। প্রচলিত "কাটিং এবং কাটিং" এর সাথে তুলনা করে, অতিস্বনক কাটিং হেড উপাদানের ভিতরে আণবিক কাঠামো খুলতে সাহায্য করার জন্য কাঁচি বা কাটার উপর 20 ~ 30kHz কম্পন শক্তি প্রয়োগ করতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যটির কারণে, কাটিয়া টুলটি আরও সহজে উপাদানটি কাটাতে পারে এবং কাটিয়া গতি ঐতিহ্যগত মিলিংয়ের চেয়ে অনেক বেশি।
সংবাদ
আজ আপনার তদন্ত পাঠান
