শুধু নন-ওভেন এবং টেক্সটাইল কাপড়ই নয়, বিভিন্ন খাবারও আল্ট্রাসাউন্ডের মাধ্যমে সুনির্দিষ্টভাবে এবং পরিষ্কারভাবে আলাদা করা বা কাটা যায়।
প্রয়োগের উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত সোনোট্রোড ডিজাইনের সাথে কাটিং উল্লম্বভাবে, অনুভূমিকভাবে বা ক্রমাগতভাবে করা যেতে পারে। কাটিং টুল হিসাবে ব্যবহৃত Sonotrodes তুলনামূলকভাবে কম পরিধান ভোগে. যেহেতু তারা ঠান্ডা, যেমন অতিস্বনক ঢালাই এবং পাঞ্চিংয়ের ক্ষেত্রে, বিভিন্ন ধরণের উপকরণ দক্ষতার সাথে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। খাদ্য শিল্পে এর উদাহরণ হল বিভিন্ন ধরনের পনির, বেকারি পণ্য এবং মিষ্টান্ন, ময়দা বা গভীর হিমায়িত পণ্য। নিজ নিজ sonotrodes অতিস্বনক oscillations সাহায্যে খাদ্য অবিকল বিভক্ত. কাটিং নিজেই প্রচলিত ছুরির তুলনায় সহজ কাটিয়া টুলের কম্পন দ্বারা প্রয়োজনীয় শক্তি হ্রাস করা হয়। তাই খাবার কম্প্রেশন বা স্কোয়াশিং দ্বারা বিকৃত হয় না।
ওয়ানলি মেশিন হল একটি বিশেষ খাদ্য-প্রসেসিং সিস্টেম যা অতুলনীয় নির্ভুলতার সাথে পনির কাটা, চূর্ণ এবং অংশ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রথাগত ছুরি বা ব্লেডের বিপরীতে, এই সরঞ্জামগুলি মসৃণ, পরিষ্কার প্রান্তগুলি রেখে অনায়াসে পনিরের মধ্যে টুকরো টুকরো করতে অতিস্বনক কম্পন ব্যবহার করে। এটি বৃহৎ আকারের দুগ্ধ উত্পাদন লাইন এবং ছোট বিশেষ পনির প্রস্তুতকারক উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
So, what’s the secret? অতিস্বনক কাটিং প্রযুক্তি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পনের উপর নির্ভর করে, সাধারণত প্রায় 20-40 kHz। এই কম্পনগুলি ঘর্ষণ এবং প্রতিরোধকে কমিয়ে দেয়, ব্লেডকে স্কোয়াশ বা বিকৃত না করেই এমনকি সবচেয়ে আঠালো পনিরের জাতগুলির মধ্যে দিয়ে যেতে দেয়। একটি নিস্তেজ ছুরি দিয়ে নরম মোজারেলা কাটার চেষ্টা করার কথা কল্পনা করুন - এটি আটকে যায়, ভেঙে যায় এবং বিশৃঙ্খলা তৈরি করে। অতিস্বনক কাটিয়া সঙ্গে, প্রতিটি টুকরা নিখুঁত আউট আসে.
কারখানায় পেস্ট্রি কাটার মেশিন
অতিস্বনক খাদ্য কাটার ছুরি কাটার সময় কার্যকরভাবে খাদ্য ধ্বংসাবশেষ কমাতে পারে। এটি বিভিন্ন বেধ এবং কঠোরতা সহ পিষ্টক খাবারের জন্য উপযুক্ত এবং ছোট উত্পাদন ক্ষমতা সহ পরিবার বা কারখানার জন্য উপযুক্ত।
অতিস্বনক খাদ্য কাটার ছুরি কারণ অতিস্বনক কম্পনে কাটার ছুরি, ঘর্ষণ প্রতিরোধ ক্ষমতা বিশেষভাবে ছোট, কাটা উপাদান ব্লেডে আটকানো সহজ নয়। এটি আঠালো এবং ইলাস্টিক সামগ্রী, কেক, পিৎজা, চকলেট ইত্যাদির মতো হিমায়িত সামগ্রী, বা চাপের প্রয়োজন হয় না এমন বস্তু কাটার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।
এই পিজ্জা স্লাইসিং মেশিনগুলি একটি স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়ায় একটি বাণিজ্যিক সুবিধা কাটা এবং অংশ পিজা পণ্যগুলিকে সহায়তা করতে পারে। পিৎজা, লাসাগনা, ম্যাকারোনি, কুইচ এবং কোয়েসাডিলা হল কয়েকটি পণ্যের উদাহরণ যা এই মেশিনগুলিকে ব্যবহার করে সহজেই এবং সঠিকভাবে ভাগ করা যায়, খাদ্য উৎপাদন সুবিধার সামগ্রিক দক্ষতা উন্নত করে। এই মেশিনগুলি হিমায়িত পণ্যগুলিকে কাটতে সর্বোত্তম কাজ করে এবং পণ্যগুলিকে ভাগ করতে স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড বা কাস্টম তৈরি ব্লেড সেট ব্যবহার করে। একটি শিল্প মেশিনে আপনার পিজা পণ্য কাট পরীক্ষা করতে আজই WANLI-এর সাথে যোগাযোগ করুন।
Fctory অতিস্বনক পনির কাটার মেশিন
অতিস্বনক কাটিং কাটার সময় খাবারের চিপগুলিকে হ্রাস করে। এই ফলন আপনার উত্পাদন সিস্টেম পরিষ্কার করার জন্য ডাউন সময় হ্রাস করে।
আমাদের অতিস্বনক খাদ্য কাটার আপনার বর্তমান উৎপাদন ব্যবস্থায় সহজেই ইনস্টল করতে সক্ষম হবে।
অতিস্বনক সরঞ্জামগুলিতে কিছু সমস্যা হলে, অতিস্বনক জেনারেটর গ্রাহকের পিএলসিতে ত্রুটি সংকেত আউটপুট করে। সিস্টেমটি সমস্যা সনাক্ত করতে পারে এবং অবিলম্বে সিস্টেমটি বন্ধ করতে পারে।
আল্ট্রাসোনিক পেস্ট্রি কাটিং সরঞ্জাম
উৎপাদনশীলতার একটি শিল্প স্তর উপভোগ করুন এবং আমাদের উদ্ভাবনী, উচ্চ কর্মক্ষমতা সমাধানের মাধ্যমে আপনার পণ্যের উপস্থাপনার গুণমান উন্নত করুন। আপনার পদ্ধতি যাই হোক না কেন, WANLI কাটার সরঞ্জাম আপনার প্রয়োজনের সাথে খাপ খায়। বেকিং প্যানে, সামঞ্জস্যযোগ্য ট্রেতে, কনভেয়র বেল্টের ডানদিকে বা প্রতিটি কাটার জন্য মোমের কাগজ ব্যবহার করে, WANLI সম্পূর্ণ পরিসরের বিকল্পগুলি অফার করে।
সংবাদ
আজ আপনার তদন্ত পাঠান
