прадукты

Ультрагукавая машына для ультрагукавой рэзкі тартоў

Пры разразанні прадуктаў ультрагукавой нож вібруе з частатой 20 кГц (або 30 / 40 кГц), каб рэшткі ежы не заставаліся на паверхні нажа. Паверхня нарэзанай ежы вельмі чыстая, а падзел паміж пластамі застаецца чыстым. Новыя даследаванні паказваюць, што ультрагукавыя фрэзы з больш высокай частатой (30 і 40 кГц) добрыя для нарэзкі гарачай і ліпкай ежы, і падчас усяго працэсу няма шуму.

Ультрагукавая сістэма рэзкі з-за звычайнай ачысткі і тэхнічнага абслугоўвання, выкліканага адключэннем, можа быць скарочана на 70% ~ 90% у параўнанні з традыцыйным абсталяваннем. Калі кліенты, якія выкарыстоўваюць традыцыйнае абсталяванне для рэзкі, хочуць выкарыстоўваць ультрагукавую тэхналогію для апрацоўкі ежы, ім трэба толькі ўнесці невялікія змены ў існуючае абсталяванне; або ўвесці новы дызайн сістэмы на аснове існуючага вытворчага дызайну. У гэтым плане ў нас вельмі багаты вопыт.

Аўтаматычная ультрагукавая рэзка тэсту

Ультрагукавая рэзка можа паменшыць ціск на аб'ект, які трэба разрэзаць, дзякуючы вібрацыі з высокай частатой у секунду. Такім чынам можна сфармаваць акуратную і чыстую рэжучую паверхню.

Перавага ультрагукавой тэхналогіі рэзкі і абклейвання краёў заключаецца ў тым, што яны могуць хутка і дакладна нарэзаць харчовыя прадукты ў бесперапыннай працы, а рэзка і абклейванне краёў выконваюцца і завяршаюцца адначасова.

Ультрагукавыя хвалі рэжуць прадукты дакладна і хутка з меншым супрацівам за кошт высакахуткаснай вібрацыі і не дасягаюць рэшткаў, дэфармацый і тэрмічных пашкоджанняў на паверхні прадукту.

Выкарыстанне ультрагукавой частаты для кіравання вібрацыяй фрэзы можа лёгка ўрэзацца ў матэрыял, і гэта вельмі дакладна і эканоміць матэрыял.

Наша фабрыка напрацавала шырокі спектр вопыту ў галіне ультрагукавой нарэзкі харчовых прадуктаў. Гэтая тэхніка выкарыстоўваецца для ліквідацыі недахопаў, звязаных са звычайнай рэзкай. Гэта ліквідуе праблемы, звязаныя з прыліпанне ежы да ляза, а таксама паляпшае якасць разрэзаў. Наша абсталяванне прызначана для нарэзкі выпечкі, батончыкаў і кандытарскіх вырабаў, сыроў, мяса, гатовай ежы і шмат іншага.

Наша аўтаматызаванае абсталяванне забяспечвае высокі ўзровень бяспекі і дазваляе бесперапынна рэзаць на вытворчай лініі або на аўтаномнай станцыі. Мы можам адаптаваць наша абсталяванне ў адпаведнасці з вашымі патрабаваннямі.

Цеста для пірага наразаецца кругавымі лёзамі пасля яго падрыхтоўкі. На цеста знізу выціраюць крэм. Затым другі пласт цеста для пірага кладуць на іншы. Цяпер прыйшоў час адрэзаць патрэбную даўжыню. На дадзены момант ёсць 2 альтэрнатывы. Адным з іх з'яўляецца традыцыйнае лязо, а другі варыянт - ультрагукавая харчовая нарэзка з тытанавым лязом. Калі торт змяшчае крэм ўнутры, унікальным варыянтам з'яўляецца ультрагукавая рэзка за кошт адгезіі крэму. Калі звычайнае лязо ўваходзіць у торт, крэм прыліпае да ляза, і пасля 100 штук крэм становіцца цвёрдым на лязе. У наступных чаранкаваннях зрэзы вонкавая частка дэфармуецца. Для таго, каб прадухіліць гэты ліпкі крэм, выкарыстоўваюцца ультрагукавыя ваганні. Паколькі ультрагукавое лязо вібруе падчас нарэзкі, таму крэм не можа прыліпнуць да ультрагукавога вібрацыйнага ляза. Паколькі ультрагукавое лязо зроблена з тытана, яно таксама падыходзіць для харчовай прамысловасці.

мадэль:
Wanlisp4-300K1450L2000
матэрыял:
Тытанавы сплаў
Номінальнае напружанне:
220В

Цеста для пірага наразаецца кругавымі лёзамі пасля яго падрыхтоўкі. На цеста знізу выціраюць крэм. Затым другі пласт цеста для пірага кладуць на іншы. Цяпер прыйшоў час адрэзаць патрэбную даўжыню. На дадзены момант ёсць 2 альтэрнатывы. Адным з іх з'яўляецца традыцыйнае лязо, а другі варыянт - ультрагукавая харчовая нарэзка з тытанавым лязом. Калі торт змяшчае крэм ўнутры, унікальным варыянтам з'яўляецца ультрагукавая рэзка за кошт адгезіі крэму. Калі звычайнае лязо ўваходзіць у торт, крэм прыліпае да ляза, і пасля 100 штук крэм становіцца цвёрдым на лязе. У наступных чаранкаваннях зрэзы вонкавая частка дэфармуецца. Для таго, каб прадухіліць гэты ліпкі крэм, выкарыстоўваюцца ультрагукавыя ваганні. Паколькі ультрагукавое лязо вібруе падчас нарэзкі, таму крэм не можа прыліпнуць да ультрагукавога вібрацыйнага ляза. Паколькі ультрагукавое лязо зроблена з тытана, яно таксама падыходзіць для харчовай прамысловасці.

Прадаецца ультрагукавая машына для нарэзкі тварожнікаў

Ультрагукавая машына для рэзкі торта - гэта цалкам аўтаматычнае, высокапрадукцыйнае абсталяванне для рэзкі харчовых прадуктаў са стандартнай шматвосевай сістэмай кіравання. У рэальным вытворчасці прадуктаў харчавання яго можна размясціць і нарэзаць у адпаведнасці з патрабаваннямі, і аперацыя можа быць завершана аўтаматычна, што значна павышае эфектыўнасць працы. Выкарыстоўвайце эканамічныя пакупкі, каб атрымаць максімальную карысць.

Ультрагук забяспечвае новыя выгадныя спосабы рэзкі, нарэзкі, адхілення, выраўноўвання і перадачы шырокага спектру прадуктаў. Вынік — рацыяналізаванае вытворчасць, якое значна зніжае адходы прадукцыі пры зніжэнні вытворчых выдаткаў.

Ультрагукавыя рэжучыя ляза могуць рэзаць шырокі дыяпазон матэрыялаў, адначасова зніжаючы неабходныя сілы рэзання да 75% і значна павялічваючы хуткасць рэзкі і прадукцыйнасць.

Чыстыя зрэзы паляпшаюць візуальную прывабнасць шматслойных прадуктаў і памяншаюць фрагментацыю такіх напаўняльнікаў, як арэхі і разынкі.

Аўтаматызаваныя рэжучыя прылады апрацоўваюць самы шырокі асартымент прадукцыі, павялічваюць ураджайнасць і робяць ачыстку хуткай і лёгкай.

Ультрагукавая машына для нарэзкі цеста на лустачкі

Ультрагукавая машына для рэзкі - гэта своеасаблівае абсталяванне, якое выкарыстоўвае ультрагукавую энергію для рэзкі і апрацоўкі. Яго прынцып працы заключаецца ў тым, што ультрагукавой генератар вырабляе больш чым у 20 000 разоў большую энергію механічнай вібрацыі ў секунду, якая плавіцца пры мясцовым нагрэве разрэзанага матэрыялу. Мэта рэзкі матэрыялу дасягаецца шляхам хуткага разрыву малекулярнага ланцуга. Такім чынам, ультрагукавая рэзка не патрабуе асабліва вострага ляза, а таксама не патрабуе моцнага ціску, і гэта не прывядзе да таго, што край разрэзанага матэрыялу ламаецца або ламаецца. У той жа час, з-за нізкага трэння ультрагукавых вібрацыйных нажоў, гэта асабліва эфектыўна для вязкіх і эластычных матэрыялаў, такіх як ежа, гума або прадметы, якія нязручна дадаць зніжэнне ціску.

Паколькі ультрагукавое лязо вібруе падчас нарэзкі, таму крэм не можа прыліпнуць да ультрагукавога вібрацыйнага ляза. Паколькі ультрагукавое лязо зроблена з тытана, яно таксама падыходзіць для харчовай прамысловасці.

Поўныя або модульныя ультрагукавыя машыны для рэзкі і гільяціны

Ультрагукавыя машыны для нарэзкі ежы выкарыстоўваюцца многімі найбуйнейшымі і прэстыжнымі вытворцамі прадуктаў харчавання ва ўсім свеце. Ультрагукавая нарэзка і апрацоўка харчовых прадуктаў забяспечвае новыя спосабы рэзкі, нарэзкі, перанакіравання, выраўноўвання або перадачы розных харчовых прадуктаў, што спрашчае вытворчасць, мінімізуе адходы прадукту і зніжае выдаткі на тэхнічнае абслугоўванне. Ультрагукавая тэхналогія выкарыстоўвае высокачашчынныя гукавыя ваганні для больш хуткай апрацоўкі харчовых прадуктаў. Гэта бяспечна, надзейна і забяспечвае больш высокую якасць канчатковага прадукту з мінімізаваным ачысткай або прыпынкамі вытворчасці.

Наша фабрыка WANLI прапануе поўную лінейку спецыялізаванага абсталявання і кампанентаў для ультрагукавой нарэзкі ежы. У параўнанні са звычайнымі разакамі, ультрагукавыя разакі ежы больш гігіенічныя, з меншым часам прастою, лепшай эканамічнай эфектыўнасцю і большай кансістэнцыяй на рэжучай паверхні, дзе ляза даўжэй застаюцца вострымі.

Рэжучыя інструменты вырабляюцца ўласнаручна з дапамогай дакладнага працэсу драцяной электроэрозіі, які зніжае нагрузку і павялічвае тэрмін службы. Wanli забяспечвае поўную настройку OEM-кампанентаў, камплектаў і ражкоў для нажоў. Тыповыя вобласці прымянення ўключаюць рэзку сыру; нарэзка тортаў і дэсертных вырабаў; нарэзка кандытарскіх вырабаў; мясная нарэзка; нарэзка для сэндвіча і плёнкі.

WANLI распрацоўвае ультрагукавое абсталяванне для нарэзкі ежы, якое з'яўляецца незалежным ультрагукавым абсталяваннем для нарэзкі ежы. Яго можна выкарыстоўваць для выразання выпечкі, замарожаных прадуктаў, закусак, выразання шаблонаў. Розныя формы прамавугольніка, квадрата, трохкутніка, ромба і веера. Кампанія або пякарня. Гэта эканомнае ультрагукавое абсталяванне для рэзкі ежы абсталявана высакаякаснымі рэжучымі інструментамі з тытанавага сплаву, распрацаванымі WANLI для дасягнення найлепшага эфекту рэзкі.

Для таго, каб пашырыць практычнае прымяненне ультрагукавой рэзкі ў харчовай прамысловасці, прапануецца новы кінематычны механізм для задавальнення рухаў ультрагукавога рэжучага абсталявання.

Практычнае прымяненне Для ацэнкі ультрагукавой рэзкі харчовых прадуктаў, з аднаго боку, мы параўналі прынцыпы двух метадаў: ультрагукавой рэзкі харчовых прадуктаў і звычайнай рэзкі харчовых прадуктаў; з іншага боку, мы даследавалі прадукцыйнасць ультрагукавой рэзкі розных матэрыялаў, такіх як хлеб, аржаны хлеб і торт. У раздзеле "Вынікі і абмеркаванне" паказана, што ультрагукавая рэзка ў прамысловасці мае не толькі агульныя перавагі і перавагі, такія як выдатная паверхня зрэзу, паменшанае драбненне, адцісканне, смецце і размазванне, але і асаблівую перавагу, напрыклад, наразанне тонкіх лустачак, што немагчыма дасягнуць пры звычайнай нарэзцы прадуктаў.

Ультрагукавое абсталяванне для свежага цеста - гэта універсальная машына, якая выкарыстоўвае ультрагукавыя ляза для дакладнай апрацоўкі нарэзаных прадуктаў. Ультрагукавая вібрацыя зніжае супраціў трэння паміж лязом і вырабам, што забяспечвае плыўны працэс рэзкі без дэфармацыі самога прадукту. І шырокія харчовыя прымянення (тарты, сэндвічы, цеста, піца і г.д.), Гнуткасць формы нарэзкі (прастакутная, квадратная, трохкутная, круглая, ромбавая), эканамічная і практычная ультрагукавая машына - гэта выбар многіх кліентаў хлебапякарні!