Tort Kəsmək üçün Ultrasonik Bıçaq

Ultrasonik banan çörək dilimləyicisinin üstünlüyü

1. Ultrasonik vibrasiya bıçaq və yemək arasında sürtünmə müqavimətini azaldır və bıçağın deformasiya olmadan hamar şəkildə kəsilməsini təmin edir.

2. Kəsmə bıçağı titandan hazırlanmışdır. Tamamilə təsirsiz və davamlı bir materialdır.

3. Kəsmə zamanı qida çiplərini və bıçağın üzərində çirklənməni azaltdığına görə siz təmizləməyə sərf olunan vaxtı azalda və məhsuldarlığı artıra bilərsiniz.

ultrasəs banan çörək dilimləmə maşını qidanı tez emal etmək üçün yüksək tezlikli dalğa vibrasiyasından istifadə edir, fasilələr nəticəsində yaranan ənənəvi kəsmə bıçağının davamlı təmizlənməsini aradan qaldırır.

Tort xəmiri bişdikdən sonra dairəvi bıçaqlarla xətlər şəklində kəsilir. Xəmirin altına krem ​​sürtülür. Sonra tort xəmirinin ikinci qatı digərinin üzərinə qoyulur. İndi istədiyiniz uzunluğu kəsmək vaxtıdır. Bu nöqtədə 2 alternativ var. Biri ənənəvi bıçaqdır, digəri isə titan bıçaqlı ultrasəs qida dilimləyicisidir. Tortun içərisində krem ​​olduqda, unikal seçim kremin yapışması səbəbindən Ultrasonik kəsmədir. Normal bıçaq tortun içinə girəndə krem ​​bıçağa yapışır və 100 ədəddən sonra krem ​​bıçaqda bərk olur. Sonrakı şlamlarda dilimlər çöl tərəfi deformasiya olunur. Bu yapışqan kremin qarşısını almaq üçün ultrasəs vibrasiyasından istifadə olunur. Ultrasonik bıçaq dilimlənərkən titrədiyi üçün krem ​​Ultrasonik titrəmə bıçağına yapışa bilməz. Ultrasonik bıçaq titandan hazırlandığından qida sənayesi üçün də uyğundur.

Real həyatda tiramisu kəsmək rəng probleminin çox kəsiyinə sahib olacaq, bütün hissəsi gözəl olmayacaq, baxmayaraq ki, tiramisu tort yemək çox xoş bir şeydir! Ancaq çörək, tort otağı üçün gözəl tort həqiqətən vacibdir! İndi tiramisu kəsiyini rəng problemi olmadan etmək üçün bir yolumuz var!

Müştərilərə lazım olan şey mükəmməl kəsilmiş, düzgün, sərfəli maşındır. Bir çox müştəri onun kəsmə tələblərinə cavab vermək üçün Ultrasonik Tort Kəsicisini əks etdirir. O, tortu həqiqətən rəng problemi olmadan, yapışqan bıçaqlar olmadan kəsir və mükəmməl effekt verir, həmçinin bıçağın ölçüsünü hər bir müştərinin məhsul ölçüsü tələblərinə uyğun olaraq fərdiləşdirə bilər.

Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi

Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.

Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.

Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi

Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.

Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.

Bu yüksək məhsuldar ultrasəs pizza kəsici yalnız uzun pizzanı kəsmir, həm də uzun tortu üçbucaqlı tortlara kəsmək kimi demək olar ki, bütün uzun bişmiş qidaları kəsir. Ultrasonik cheesecake kəsicinin çörək məhsullarının dilimlənməsinin əsas səbəbi kəsilmənin dəqiq ölçüsünün minimuma endirilməsini və tullantıların minimal xərcinin əldə edilməsini təmin etməkdir və bu avadanlıq yüksək keyfiyyətli ultrasəs cheesecake pizza kəsici və dəqiq avtomatlaşdırılmış mexaniki konstruksiyanın birləşməsindən ibarət olan yuxarıda göstərilən tələblərə cavab verə biləcəkdir.

Fabrikamız ultrasəs qida kəsmə sənayesində geniş təcrübə inkişaf etdirmişdir. Bu texnika adi kəsmə ilə bağlı çatışmazlıqları aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Bu, yeməklərin bıçağa yapışması ilə bağlı problemləri aradan qaldırır və həmçinin kəsiklərin keyfiyyətini artırır. Avadanlıqlarımız xəmir, bar və qənnadı məmulatları, pendirlər, ətlər, hazır yeməklər və s. kəsmək üçün nəzərdə tutulub.

Bizim avtomatlaşdırılmış avadanlığımız yüksək təhlükəsizlik standartı təklif edir və istehsal xəttində və ya müstəqil stansiyada fasiləsiz kəsməyə imkan verir. Avadanlıqlarımızı spesifikasiyalarınıza uyğunlaşdıra bilərik.

Tort xəmiri bişdikdən sonra dairəvi bıçaqlarla xətlər şəklində kəsilir. Xəmirin altına krem ​​sürtülür. Sonra tort xəmirinin ikinci qatı digərinin üzərinə qoyulur. İndi istədiyiniz uzunluğu kəsmək vaxtıdır. Bu nöqtədə 2 alternativ var. Biri ənənəvi bıçaqdır, digəri isə titan bıçaqlı ultrasəs qida dilimləyicisidir. Tortun içərisində krem ​​olduqda, unikal seçim kremin yapışması səbəbindən Ultrasonik kəsmədir. Normal bıçaq tortun içinə girəndə krem ​​bıçağa yapışır və 100 ədəddən sonra krem ​​bıçaqda bərk olur. Sonrakı şlamlarda dilimlər çöl tərəfi deformasiya olunur. Bu yapışqan kremin qarşısını almaq üçün ultrasəs vibrasiyasından istifadə olunur. Ultrasonik bıçaq dilimlənərkən titrədiyi üçün krem ​​Ultrasonik titrəmə bıçağına yapışa bilməz. Ultrasonik bıçaq titandan hazırlandığından qida sənayesi üçün də uyğundur.

Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Material:
Titan ərintisi
Ratde Gərginliyi:
220V

Tort xəmiri bişdikdən sonra dairəvi bıçaqlarla xətlər şəklində kəsilir. Xəmirin altına krem ​​sürtülür. Sonra tort xəmirinin ikinci qatı digərinin üzərinə qoyulur. İndi istədiyiniz uzunluğu kəsmək vaxtıdır. Bu nöqtədə 2 alternativ var. Biri ənənəvi bıçaqdır, digəri isə titan bıçaqlı ultrasəs qida dilimləyicisidir. Tortun içərisində krem ​​olduqda, unikal seçim kremin yapışması səbəbindən Ultrasonik kəsmədir. Normal bıçaq tortun içinə girəndə krem ​​bıçağa yapışır və 100 ədəddən sonra krem ​​bıçaqda bərk olur. Sonrakı şlamlarda dilimlər çöl tərəfi deformasiya olunur. Bu yapışqan kremin qarşısını almaq üçün ultrasəs vibrasiyasından istifadə olunur. Ultrasonik bıçaq dilimlənərkən titrədiyi üçün krem ​​Ultrasonik titrəmə bıçağına yapışa bilməz. Ultrasonik bıçaq titandan hazırlandığından qida sənayesi üçün də uyğundur.

Tam və ya Modul Ultrasonik Dilmə və Gilyotin Kəsmə Maşınları

Ultrasonik qida kəsici maşın məhsulları dünyada ən böyük və ən nüfuzlu qida istehsalçılarının bir çoxu tərəfindən istifadə olunur. Ultrasonik qidaların kəsilməsi və emalı istehsalı asanlaşdıran, məhsul tullantılarını minimuma endirən və texniki xidmət xərclərini azaldan müxtəlif qida məhsullarını kəsmək, dilimləmək, yönləndirmək, hizalamaq və ya köçürmək üçün yeni yollar təqdim edir. Ultrasəs texnologiyası qida məhsullarını daha sürətli emal etmək üçün yüksək tezlikli səs vibrasiyasından istifadə edir. Təhlükəsiz, etibarlıdır və minimum təmizlik və ya istehsal dayanması ilə yüksək keyfiyyətli hazır məhsul verir.

WANLI müstəqil ultrasəs qida kəsmə avadanlığı olan ultrasəs qida dilimləmə avadanlığı hazırlayır. Çörək, dondurulmuş qida, qəlyanaltı yemək, kəsmə nümunələri kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Müxtəlif düzbucaqlı, kvadrat, üçbucaqlı, almaz və fan formaları. Şirkət və ya çörək. Bu ultrasəs qida kəsici iqtisadi avadanlıq ən yaxşı kəsmə effektinə nail olmaq üçün WANLI tərəfindən hazırlanmış yüksək keyfiyyətli titan ərintisi kəsici alətlərlə təchiz edilmişdir.

Qida emalında ultrasəs kəsmənin praktik tətbiqlərini genişləndirmək üçün ultrasəs kəsici avadanlıqların hərəkətlərini təmin etmək üçün yeni kinematik mexanizm təklif olunur.

Praktiki TətbiqlərQidaların ultrasəs kəsilməsini qiymətləndirmək üçün bir tərəfdən iki metodun prinsiplərini müqayisə etdik, bunlar qidaların ultrasəs kəsilməsi və qidaların ənənəvi kəsilməsi; digər tərəfdən, biz çörək, çovdar çörəyi və tort kimi müxtəlif materialların ultrasəslə kəsilməsinin performansını araşdırdıq. Nəticələr və Müzakirə bölməsi göstərir ki, sənayedə ultrasəs kəsmə təkcə əla kəsmə səthi, azaldılmış parçalanma, sıxılma, zibil və bulaşma kimi ümumi üstünlüklərə və üstünlüklərə deyil, həm də yeməklərin adi kəsilməsi ilə həyata keçirilə bilməyən nazik dilimlərin kəsilməsi kimi xüsusi üstünlüyə malikdir.

Ultrasonik təzə xəmir avadanlığı dilimlənmiş məhsulları dəqiq idarə etmək üçün ultrasəs bıçaqlarından istifadə edən çox yönlü bir maşındır. Ultrasonik vibrasiya bıçaq və məhsul arasındakı sürtünmə müqavimətini azaldır və bu, məhsulun özünü deformasiya etmədən hamar kəsmə prosesini təmin edir. Və geniş qida tətbiqləri (tortlar, sendviçlər, xəmirlər, pizza və s.), Kəsmə formasının çevikliyi (düzbucaqlı, kvadrat, üçbucaqlı, dairəvi, almaz), qənaətcil və praktiki ultrasəs maşını bir çox çörək müştərilərinin seçimidir!

Dəqiq kəsmə və məhsulun ayrılması

Avtomatik ultrasəs gilyotin kəsici avadanlığı bişmişdən əvvəl və ya sonra məhsulları bərabər şəkildə kəsmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Dəqiq kəsmə nəzarəti operatora bir düyməni basmaqla bir düym (25 mm) qədər qısa bir məhsul ölçüsü yaratmağa imkan verir. Kesicilər müstəqil maşınlar kimi tikilə və ya mövcud istehsal çərçivəsinə və idarəetmə sisteminə inteqrasiya oluna bilər.