Real həyatda tiramisu kəsmək rəng probleminin çox kəsiyinə sahib olacaq, bütün hissəsi gözəl olmayacaq, baxmayaraq ki, tiramisu tort yemək çox xoş bir şeydir! Ancaq çörək, tort otağı üçün gözəl tort həqiqətən vacibdir! İndi tiramisu kəsiyini rəng problemi olmadan etmək üçün bir yolumuz var!
Müştərilərə lazım olan şey mükəmməl kəsilmiş, düzgün, sərfəli maşındır. Bir çox müştəri onun kəsmə tələblərinə cavab vermək üçün Ultrasonik Tort Kəsicisini əks etdirir. O, tortu həqiqətən rəng problemi olmadan, yapışqan bıçaqlar olmadan kəsir və mükəmməl effekt verir, həmçinin bıçağın ölçüsünü hər bir müştərinin məhsul ölçüsü tələblərinə uyğun olaraq fərdiləşdirə bilər.
Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi
Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.
Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.
Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi
Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.
Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.
Ultrasonik qida emalı, qida məhsullarını deformasiya etməyən və yapışmayan, demək olar ki, sürtünməyən bir səth istehsal edən titrəmə bıçağı ehtiva edir.
Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi
Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.
Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.
Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi
Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.
Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.
Pendir jurnalları üçün avtomatlaşdırılmış ultrasəs dilimləyicisi
Bu ultrasəs kəsici maşın pendir kəsmək üçün istifadə edilə bilər. Pendir ultrasəs kəsmə maşını avtomatik tezlik izləmə ultrasəs sürücülük texnologiyasını qəbul edir. Sadə tətbiq, güclü kəsmə gücü, bıçaq və zibil yoxdur. Kəsilmiş məhsulun səthi hamar və gözəldir.
Məhsulun kəsmə eninə uyğun olaraq müxtəlif spesifikasiyalı bıçaqlarla təchiz oluna bilər və hətta tələblərə uyğun olaraq maşını fərdiləşdirə bilər.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Material:
Titan ərintisi
Ratde Gərginliyi:
220V
Bu yüksək məhsuldar ultrasəs pizza kəsici yalnız uzun pizzanı kəsmir, həm də uzun tortu üçbucaqlı tortlara kəsmək kimi demək olar ki, bütün uzun bişmiş qidaları kəsir. Ultrasonik cheesecake kəsicinin çörək məhsullarının dilimlənməsinin əsas səbəbi kəsilmənin dəqiq ölçüsünün minimuma endirilməsini və tullantıların minimal xərcinin əldə edilməsini təmin etməkdir və bu avadanlıq yüksək keyfiyyətli ultrasəs cheesecake pizza kəsici və dəqiq avtomatlaşdırılmış mexaniki konstruksiyanın birləşməsindən ibarət olan yuxarıda göstərilən tələblərə cavab verə biləcəkdir.
Ultrasonik kəsmə necə işləyir?
Hər bir cismin özünəməxsus tezliyi var ki, onun vasitəsilə obyekt sabit və asanlıqla salınır. Həmin xüsusi tezlikə uyğun gələn xarici qüvvə əlavə etməklə, kiçik bir qüvvə böyük bir rəqs əldə edə bilər. Bu fenomen rezonans adlanır. Rezonansın istifadəsi ilə kəsici kənar çox salınır.
Ultrasəs kəsici rəqsi yaradan "çevirici" və çeviricini idarə edən "osillyator" dan ibarətdir. Piezoelektrik elementlər çeviriciyə daxil edilir və osilatordan piezoelektrik elementə çeviricinin xarakterik tezliyinə uyğunlaşdırılmış AC gərginliyi tətbiq etməklə, kəsici bıçaq da daxil olmaqla bütün vibrator rezonans yaradır. Transduser, kəsici yükün yaratdığı tezlik və ya amplituda sapma məlumatlarını osilatora ötürən əks-nəzarət sistemi ilə gəlir. Geribildirim-nəzarət sistemi rezonans vəziyyətini və bıçağın amplitüdünü sabit saxlaya bilir və kəsicilərə həmişə materialları kəskin və təmiz şəkildə kəsməyə imkan verir.
Tortlar üçün ultrasəs maşın ultrasəs kəsici
Yeməkləri kəsərkən, ultrasəs kəsici bıçaq 20, kHz (və ya 30 / 40 kHz) tezliyində titrəyir ki, yemək qalıqları bıçağın səthində qalmasın. Kəsilmiş yeməyin səthi çox təmizdir və təbəqələr arasındakı ayırma aydın saxlanılır. Yeni tədqiqatlar göstərir ki, daha yüksək tezlikli (30 və 40 kHz) ultrasəs kəsicilər isti və yapışqan qidaları kəsmək üçün yaxşıdır və bütün proses zamanı səs-küy yoxdur.
Bağlanma müddətinin səbəb olduğu müntəzəm təmizləmə və texniki xidmət nəticəsində ultrasəs kəsmə sistemi ənənəvi avadanlıqla müqayisədə 70% ~ 90% azaldıla bilər. Ənənəvi kəsmə avadanlıqlarından istifadə edən müştərilər qida emal etmək üçün ultrasəs texnologiyasından istifadə etmək istəyirlərsə, onlar yalnız mövcud avadanlıqda kiçik dəyişikliklər etməlidirlər; və ya mövcud istehsal layihəsi əsasında yeni sistem dizaynını tətbiq etmək. Bu baxımdan bizim çox zəngin təcrübəmiz var.
Xəmirin avtomatik ultrasəs kəsilməsi
Ultrasonik kəsmə saniyədə yüksək tezlikdə titrəyərək kəsiləcək obyekt üzərində təzyiqi azalda bilər. Bu yolla səliqəli və təmiz kəsici səth əmələ gələ bilər.
Ultrasəs kəsici və kənar bantlama texnologiyasının üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, davamlı əməliyyatda tez və dəqiq şəkildə qidaları kənara və kəsə bilir və kəsici və kənar bantlama eyni vaxtda yerinə yetirilir və tamamlanır.
Ultrasəs dalğaları yüksək sürətli vibrasiya vasitəsilə daha az müqavimətlə məhsulları dəqiq və tez kəsir və məhsulun səthində heç bir qalıq, deformasiya və istilik zədələnməsinə nail olur.
Kesicinin vibrasiyasını idarə etmək üçün ultrasəs tezliyindən istifadə materialı asanlıqla kəsə bilər və bu, çox dəqiqdir və materiala qənaət edir.
Fabrikamız ultrasəs qida kəsmə sənayesində geniş təcrübə inkişaf etdirmişdir. Bu texnika adi kəsmə ilə bağlı çatışmazlıqları aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Bu, yeməklərin bıçağa yapışması ilə bağlı problemləri aradan qaldırır və həmçinin kəsiklərin keyfiyyətini artırır. Avadanlıqlarımız xəmir, bar və qənnadı məmulatları, pendirlər, ətlər, hazır yeməklər və s. kəsmək üçün nəzərdə tutulub.
Bizim avtomatlaşdırılmış avadanlığımız yüksək təhlükəsizlik standartı təklif edir və istehsal xəttində və ya müstəqil stansiyada fasiləsiz kəsməyə imkan verir. Avadanlıqlarımızı spesifikasiyalarınıza uyğunlaşdıra bilərik.
Tort xəmiri bişdikdən sonra dairəvi bıçaqlarla xətlər şəklində kəsilir. Xəmirin altına krem sürtülür. Sonra tort xəmirinin ikinci qatı digərinin üzərinə qoyulur. İndi istədiyiniz uzunluğu kəsmək vaxtıdır. Bu nöqtədə 2 alternativ var. Biri ənənəvi bıçaqdır, digəri isə titan bıçaqlı ultrasəs qida dilimləyicisidir. Tortun içərisində krem olduqda, unikal seçim kremin yapışması səbəbindən Ultrasonik kəsmədir. Normal bıçaq tortun içinə girəndə krem bıçağa yapışır və 100 ədəddən sonra krem bıçaqda bərk olur. Sonrakı şlamlarda dilimlər çöl tərəfi deformasiya olunur. Bu yapışqan kremin qarşısını almaq üçün ultrasəs vibrasiyasından istifadə olunur. Ultrasonik bıçaq dilimlənərkən titrədiyi üçün krem Ultrasonik titrəmə bıçağına yapışa bilməz. Ultrasonik bıçaq titandan hazırlandığından qida sənayesi üçün də uyğundur.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Material:
Titan ərintisi
Ratde Gərginliyi:
220V
Tort xəmiri bişdikdən sonra dairəvi bıçaqlarla xətlər şəklində kəsilir. Xəmirin altına krem sürtülür. Sonra tort xəmirinin ikinci qatı digərinin üzərinə qoyulur. İndi istədiyiniz uzunluğu kəsmək vaxtıdır. Bu nöqtədə 2 alternativ var. Biri ənənəvi bıçaqdır, digəri isə titan bıçaqlı ultrasəs qida dilimləyicisidir. Tortun içərisində krem olduqda, unikal seçim kremin yapışması səbəbindən Ultrasonik kəsmədir. Normal bıçaq tortun içinə girəndə krem bıçağa yapışır və 100 ədəddən sonra krem bıçaqda bərk olur. Sonrakı şlamlarda dilimlər çöl tərəfi deformasiya olunur. Bu yapışqan kremin qarşısını almaq üçün ultrasəs vibrasiyasından istifadə olunur. Ultrasonik bıçaq dilimlənərkən titrədiyi üçün krem Ultrasonik titrəmə bıçağına yapışa bilməz. Ultrasonik bıçaq titandan hazırlandığından qida sənayesi üçün də uyğundur.
XƏBƏRLƏR
Sorğunuzu bu gün göndərin
