Bugünkü rəqabətli çörək sənayesində istehsalçılar daima vacib bir sual soruşurlar: zərif süngər tortlarını deformasiya və həddindən artıq israf etmədən necə dəqiq, səmərəli və ardıcıl kəsmək olar? Ənənəvi mexaniki kəsmə üsulları tez-tez yumşaq toxumalarla mübarizə aparır, nəticədə qeyri-bərabər kənarlar, sıxılma və məhsul itkisi ilə nəticələnir.

Bu problemi həll etmək üçün Wanlisonic təqdim edir Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını, xüsusi olaraq süngər tortlarının davamlı, yüksək dəqiqliklə kəsilməsi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək performanslı həlldir. İstinad edilən YouTube videosunda göstərildiyi kimi, bu təkmil sistem birləşdirir uzununa kəsmə və çarpaz kəsmə istehsal etmək kvadrat, düzbucaqlı və ya dilimlənmiş tort porsiyaları müstəsna dəqiqliklə.


İnteqrasiya edilmiş uzununa və çarpaz kəsmə dizaynı

Wanlisonic Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını yüksək ötürmə qabiliyyətini qoruyarkən çevik hissələrə ayırmağa imkan verən ikiqat kəsmə strukturu ilə hazırlanmışdır.

Uzunlamasına kəsmə bölməsi

Birinci mərhələdə, süngər tortları a üzərində nəql edilir qida dərəcəli seqmentləşdirilmiş konveyer kəməri. Ultrasonik bıçaqlar tortu bərabər ölçülü zolaqlara bölərək dəqiq uzununa kəsiklər edir. ultrasəs tezliyində işləyir 20.000 Hz, kəsmə prosesi təmin edir:

  • Təmiz və hamar kəsici səthlər
  • Yumşaq tort təbəqələrinin yapışması və cırılması yoxdur
  • Minimum qırıntılar və azaldılmış tullantılar

Bu üsul xüsusilə ənənəvi bıçaqlar tərəfindən asanlıqla zədələnən yüngül, havadar süngər tortları üçün uygundur.

Son Şekillendirme üçün Çarpaz Kəsmə Bölməsi

Yarıq kəsildikdən sonra məhsul içəriyə daxil olur en kəsmə bölməsi, burada zolaqlar kvadrat və ya düzbucaqlı hissələrə kəsilir. Bu bölmə ilə təchiz olunmuşdur:

  • Xüsusi tullantıların toplanması kanalı
  • Operatorları qorumaq üçün tənzimlənən təhlükəsizlik qoruyucuları

Çarpaz kəsmə zamanı kəsmə materialı birbaşa tullantı kanalına düşür, istehsal sahəsini təmiz saxlayır və ümumi gigiyena və səmərəliliyi artırır.


Davamlı kəsmə üçün dörd ultrasəs bıçaq

Maşın ilə təchiz olunub dörd ultrasəs bıçaq, sinxron və davamlı kəsməyə imkan verir. Seqmentləşdirilmiş konveyer sistemi ilə birlikdə tortlar kəsmə prosesində dayanmadan rəvan hərəkət edir.

Bu dizayn Wanlisonic Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını aşağıdakılar üçün ideal edir:

  • Sənaye çörəkbişirmələri
  • Mərkəzi mətbəxlər
  • Böyük miqyaslı tort istehsalı müəssisələri

Sistem hətta uzun istehsal dövrlərində stabil işləməyi dəstəkləyir.


Ultrasonik Kəsmə Texnologiyasının üstünlükləri

Ultrasonik kəsmə texnologiyası mexaniki təzyiq əvəzinə yüksək tezlikli mikro vibrasiyalardan istifadə edir. Bu yanaşma kəsmə zamanı müqaviməti əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və süngər tortlarının daxili strukturunu qoruyur.

Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını
Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını

Əsas üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:

  • Tortların sıxılması və deformasiyası yoxdur
  • Kəskin, təmiz kənarlar
  • Vahid hissə ölçüləri
  • Azaldılmış məhsul tullantıları

Wanlisonic ultrasəs texnologiyasını a servo motorla idarə olunan kəsici bıçaq sistemi və a beş oxlu idarəetmə sistemi, dəqiq yerləşdirmə, təkrarlanma və sabit performans təmin edilir.


Maşının Texniki Parametrləri

Aşağıda ətraflı spesifikasiyalar verilmişdir Wanlisonic ultrasəs süngər tort kəsici maşın:

Parametr Spesifikasiya
Model Wanlisp4-300K900L3500
Gərginlik 220V
Nominal Gücü 6000W
Tezlik 50Hz-60Hz
Ultrasəs Tezliyi 20.000 Hz
Amplituda 20%–40%
Çarpaz kəsmə sürəti 20-60 kəsim / dəqiqə
Yarıq kəsmə sürəti 30-40 kəsim / dəqiqə
Bıçaqların sayı 4 (isteğe bağlı)
Bıçaq materialı Titan ərintisi
Bıçaq ölçüsü 300 mm/pc (isteğe bağlı)
Kəsmə növü Kvadrat, düzbucaqlı, dilimlər
Maşın çərçivəsinin materialı Paslanmayan Polad
Avtomatik lent konveyer Bəli
Konveyer sürəti 0-3000 mm
Təhlükəsizlik Mühafizə Sistemi Təhlükəsizlik qapısı, ultrasəs tezliyi taraması, nasazlıq göstərici lampası
Nəzarət Sistemi Beş oxlu İdarəetmə Sistemi
Kəsmə Bıçağı İdarəetmə Sistemi Servo motor
Sertifikat CE

Təhlükəsizlik, Gigiyena və Avtomatlaşdırma üçün nəzərdə tutulmuşdur

Qida istehsalında təhlükəsizlik və gigiyena vacibdir. Wanlisonic ultrasəs süngər tort kəsmə maşınına daxildir:

  • Təsadüfi əməliyyatın qarşısını almaq üçün təhlükəsizlik qapıları
  • Real vaxt rejimində ultrasəs tezliyinin monitorinqi
  • Sürətli diaqnostika üçün nasazlıq göstərici lampaları

The paslanmayan poladdan hazırlanmış maşın çərçivəsiqida dərəcəli konveyer kəmərləri beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğundur və təmizlənməsi və saxlanması asandır.


Çörək İstehsalında Çevik Tətbiqlər

Bu maşın kəsmə üçün uyğundur:

  • Adi süngər tortları
  • Vərəq tortları
  • Kəsmə zamanı kremsiz əvvəlcədən qatlanmış tortlar
  • Dondurulmuş və ya soyudulmuş paylama üçün tortlar

Kəsmə parametrlərini tənzimləməklə istehsalçılar asanlıqla keçid edə bilərlər kvadrat, düzbucaqlı və ya dilimlənmiş tort formatları, istehsal çevikliyini və bazara cavabdehliyi təkmilləşdirmək.


Niyə Wanlisonic seçin?

Wanlisonic ixtisaslaşan peşəkar istehsalçıdır ultrasəs qida kəsmə avadanlığı. Çörəklərin avtomatlaşdırılması sahəsində geniş təcrübəyə malik Wanlisonic aşağıdakıları təmin edir:

  • Etibarlı və davamlı avadanlıq
  • Fərdi kəsmə həlləri
  • Professional texniki dəstək
  • Qlobal bazarlar üçün CE sertifikatlı maşınlar

Ultrasonik Süngər Tortu Kəsmə Maşını Wanlisonic-in dəqiq mühəndislik, səmərəlilik və innovasiyalara sadiqliyini nümayiş etdirir.


Tez-tez verilən suallar-Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını

S1: Bu maşın çox yumşaq süngər tortlarını zədələmədən kəsə bilərmi?
A: Bəli. Ultrasonik kəsmə tortun üzərindəki təzyiqi minimuma endirərək deformasiya olmadan təmiz kəsmələri təmin edir.

S2: Maşın hansı formaları istehsal edə bilər?
A: O, kvadrat, düzbucaqlı və dilim kəsmə formatlarını dəstəkləyir.

3-cü sual: Kəsmə tullantıları necə idarə olunur?
A: Kəsmə zamanı kəsmə materialı avtomatik olaraq inteqrasiya olunmuş tullantı toplama kanalına düşür.

S4: Konveyer kəməri qida keyfiyyətidirmi?
A: Bəli. Bütün konveyer kəmərləri sertifikatlaşdırılmış qida məhsulları materiallarından hazırlanır.

S5: Kəsmə sürətləri tənzimlənirmi?
A: Bəli. Həm yarıq kəsmə, həm də çarpaz kəsmə sürəti müxtəlif istehsal ehtiyaclarını ödəmək üçün tənzimlənə bilər.


Əlaqə məlumatı

Kotirovkalar, texniki detallar və ya fərdi həllər üçün əlaqə saxlayın:

Kathy Zheng (Baş Müştəri Məsləhətçisi)
📧 E-poçt: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730