Bugünkü rəqabətli çörək sənayesində istehsalçılar daima vacib bir sual soruşurlar: zərif süngər tortlarını deformasiya və həddindən artıq israf etmədən necə dəqiq, səmərəli və ardıcıl kəsmək olar? Ənənəvi mexaniki kəsmə üsulları tez-tez yumşaq toxumalarla mübarizə aparır, nəticədə qeyri-bərabər kənarlar, sıxılma və məhsul itkisi ilə nəticələnir.
Bu problemi həll etmək üçün Wanlisonic təqdim edir Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını, xüsusi olaraq süngər tortlarının davamlı, yüksək dəqiqliklə kəsilməsi üçün nəzərdə tutulmuş yüksək performanslı həlldir. İstinad edilən YouTube videosunda göstərildiyi kimi, bu təkmil sistem birləşdirir uzununa kəsmə və çarpaz kəsmə istehsal etmək kvadrat, düzbucaqlı və ya dilimlənmiş tort porsiyaları müstəsna dəqiqliklə.
İnteqrasiya edilmiş uzununa və çarpaz kəsmə dizaynı
Wanlisonic Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını yüksək ötürmə qabiliyyətini qoruyarkən çevik hissələrə ayırmağa imkan verən ikiqat kəsmə strukturu ilə hazırlanmışdır.
Uzunlamasına kəsmə bölməsi
Birinci mərhələdə, süngər tortları a üzərində nəql edilir qida dərəcəli seqmentləşdirilmiş konveyer kəməri. Ultrasonik bıçaqlar tortu bərabər ölçülü zolaqlara bölərək dəqiq uzununa kəsiklər edir. ultrasəs tezliyində işləyir 20.000 Hz, kəsmə prosesi təmin edir:
- Təmiz və hamar kəsici səthlər
- Yumşaq tort təbəqələrinin yapışması və cırılması yoxdur
- Minimum qırıntılar və azaldılmış tullantılar
Bu üsul xüsusilə ənənəvi bıçaqlar tərəfindən asanlıqla zədələnən yüngül, havadar süngər tortları üçün uygundur.
Son Şekillendirme üçün Çarpaz Kəsmə Bölməsi
Yarıq kəsildikdən sonra məhsul içəriyə daxil olur en kəsmə bölməsi, burada zolaqlar kvadrat və ya düzbucaqlı hissələrə kəsilir. Bu bölmə ilə təchiz olunmuşdur:
- Xüsusi tullantıların toplanması kanalı
- Operatorları qorumaq üçün tənzimlənən təhlükəsizlik qoruyucuları
Çarpaz kəsmə zamanı kəsmə materialı birbaşa tullantı kanalına düşür, istehsal sahəsini təmiz saxlayır və ümumi gigiyena və səmərəliliyi artırır.
Davamlı kəsmə üçün dörd ultrasəs bıçaq
Maşın ilə təchiz olunub dörd ultrasəs bıçaq, sinxron və davamlı kəsməyə imkan verir. Seqmentləşdirilmiş konveyer sistemi ilə birlikdə tortlar kəsmə prosesində dayanmadan rəvan hərəkət edir.
Bu dizayn Wanlisonic Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını aşağıdakılar üçün ideal edir:
- Sənaye çörəkbişirmələri
- Mərkəzi mətbəxlər
- Böyük miqyaslı tort istehsalı müəssisələri
Sistem hətta uzun istehsal dövrlərində stabil işləməyi dəstəkləyir.
Ultrasonik Kəsmə Texnologiyasının üstünlükləri
Ultrasonik kəsmə texnologiyası mexaniki təzyiq əvəzinə yüksək tezlikli mikro vibrasiyalardan istifadə edir. Bu yanaşma kəsmə zamanı müqaviməti əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və süngər tortlarının daxili strukturunu qoruyur.

Əsas üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:
- Tortların sıxılması və deformasiyası yoxdur
- Kəskin, təmiz kənarlar
- Vahid hissə ölçüləri
- Azaldılmış məhsul tullantıları
Wanlisonic ultrasəs texnologiyasını a servo motorla idarə olunan kəsici bıçaq sistemi və a beş oxlu idarəetmə sistemi, dəqiq yerləşdirmə, təkrarlanma və sabit performans təmin edilir.
Maşının Texniki Parametrləri
Aşağıda ətraflı spesifikasiyalar verilmişdir Wanlisonic ultrasəs süngər tort kəsici maşın:
| Parametr | Spesifikasiya |
|---|---|
| Model | Wanlisp4-300K900L3500 |
| Gərginlik | 220V |
| Nominal Gücü | 6000W |
| Tezlik | 50Hz-60Hz |
| Ultrasəs Tezliyi | 20.000 Hz |
| Amplituda | 20%–40% |
| Çarpaz kəsmə sürəti | 20-60 kəsim / dəqiqə |
| Yarıq kəsmə sürəti | 30-40 kəsim / dəqiqə |
| Bıçaqların sayı | 4 (isteğe bağlı) |
| Bıçaq materialı | Titan ərintisi |
| Bıçaq ölçüsü | 300 mm/pc (isteğe bağlı) |
| Kəsmə növü | Kvadrat, düzbucaqlı, dilimlər |
| Maşın çərçivəsinin materialı | Paslanmayan Polad |
| Avtomatik lent konveyer | Bəli |
| Konveyer sürəti | 0-3000 mm |
| Təhlükəsizlik Mühafizə Sistemi | Təhlükəsizlik qapısı, ultrasəs tezliyi taraması, nasazlıq göstərici lampası |
| Nəzarət Sistemi | Beş oxlu İdarəetmə Sistemi |
| Kəsmə Bıçağı İdarəetmə Sistemi | Servo motor |
| Sertifikat | CE |
Təhlükəsizlik, Gigiyena və Avtomatlaşdırma üçün nəzərdə tutulmuşdur
Qida istehsalında təhlükəsizlik və gigiyena vacibdir. Wanlisonic ultrasəs süngər tort kəsmə maşınına daxildir:
- Təsadüfi əməliyyatın qarşısını almaq üçün təhlükəsizlik qapıları
- Real vaxt rejimində ultrasəs tezliyinin monitorinqi
- Sürətli diaqnostika üçün nasazlıq göstərici lampaları
The paslanmayan poladdan hazırlanmış maşın çərçivəsi və qida dərəcəli konveyer kəmərləri beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğundur və təmizlənməsi və saxlanması asandır.
Çörək İstehsalında Çevik Tətbiqlər
Bu maşın kəsmə üçün uyğundur:
- Adi süngər tortları
- Vərəq tortları
- Kəsmə zamanı kremsiz əvvəlcədən qatlanmış tortlar
- Dondurulmuş və ya soyudulmuş paylama üçün tortlar
Kəsmə parametrlərini tənzimləməklə istehsalçılar asanlıqla keçid edə bilərlər kvadrat, düzbucaqlı və ya dilimlənmiş tort formatları, istehsal çevikliyini və bazara cavabdehliyi təkmilləşdirmək.
Niyə Wanlisonic seçin?
Wanlisonic ixtisaslaşan peşəkar istehsalçıdır ultrasəs qida kəsmə avadanlığı. Çörəklərin avtomatlaşdırılması sahəsində geniş təcrübəyə malik Wanlisonic aşağıdakıları təmin edir:
- Etibarlı və davamlı avadanlıq
- Fərdi kəsmə həlləri
- Professional texniki dəstək
- Qlobal bazarlar üçün CE sertifikatlı maşınlar
Ultrasonik Süngər Tortu Kəsmə Maşını Wanlisonic-in dəqiq mühəndislik, səmərəlilik və innovasiyalara sadiqliyini nümayiş etdirir.
Tez-tez verilən suallar-Ultrasonik Süngər Tort Kəsmə Maşını
S1: Bu maşın çox yumşaq süngər tortlarını zədələmədən kəsə bilərmi?
A: Bəli. Ultrasonik kəsmə tortun üzərindəki təzyiqi minimuma endirərək deformasiya olmadan təmiz kəsmələri təmin edir.
S2: Maşın hansı formaları istehsal edə bilər?
A: O, kvadrat, düzbucaqlı və dilim kəsmə formatlarını dəstəkləyir.
3-cü sual: Kəsmə tullantıları necə idarə olunur?
A: Kəsmə zamanı kəsmə materialı avtomatik olaraq inteqrasiya olunmuş tullantı toplama kanalına düşür.
S4: Konveyer kəməri qida keyfiyyətidirmi?
A: Bəli. Bütün konveyer kəmərləri sertifikatlaşdırılmış qida məhsulları materiallarından hazırlanır.
S5: Kəsmə sürətləri tənzimlənirmi?
A: Bəli. Həm yarıq kəsmə, həm də çarpaz kəsmə sürəti müxtəlif istehsal ehtiyaclarını ödəmək üçün tənzimlənə bilər.
Əlaqə məlumatı
Kotirovkalar, texniki detallar və ya fərdi həllər üçün əlaqə saxlayın:
Kathy Zheng (Baş Müştəri Məsləhətçisi)
📧 E-poçt: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730


