Ultrasonic የመቁረጫ ማሽን መረዳት

ምግብን ለመቁረጥ የአልትራሳውንድ ቢላዎችን ለምን ይምረጡ?

የአልትራሳውንድ ምላጭ ለአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ማሽን በጣም አስፈላጊ አካል ነው። Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን ለመቁረጥ የአልትራሳውንድ ሃይልን የሚጠቀም መሳሪያ ነው። ከተለምዷዊ መቁረጫዎች ጋር ሲነፃፀር፣ ለአልትራሳውንድ ምግብ ቆራጮች የበለጠ ንፅህና ያላቸው፣ የእረፍት ጊዜያቸው አነስተኛ፣ የበለጠ ወጪ ቆጣቢ ናቸው፣ የበለጠ ወጥ የመቁረጥ ንጣፎች አሏቸው እና ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ ምላጭ አላቸው።

ልማት ዓመታት በኋላ, ለአልትራሳውንድ ቴክኖሎጂ ልማት የሚቻል ያደርገዋል ለአልትራሳውንድ ምርት መቁረጥ, ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ቴክኖሎጂ ማዳበር እና ማሻሻል ይቀጥላል, ለአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ማሽን በአሁኑ ጊዜ ዋና የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ መተግበሪያዎች ሰፊ ክልል አላቸው, እና ጥሩ ውጤት አስመዝግቧል. የዋንሊ አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ምላጩን በሰከንድ 50,000-60,000 ጊዜ (50-60 kHz) መንቀጥቀጥ ይችላል። ይህ ከፍተኛ-ድግግሞሽ ንዝረት, አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን በቀላሉ ምግብ መቁረጥ ይችላል. ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ምግብ በአሁኑ ጊዜ በሰፊው ዳቦ ፣ ኬክ ፣ ጣፋጭ ፣ አይብ ፣ ከረሜላ ፣ ሥጋ እና ሌሎች የምግብ መቁረጫዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ። የአልትራሳውንድ ምላጭ ርዝመት እና ቁመት ሊለያይ ይችላል እና እንደ ደንበኛው ልዩ መስፈርቶች እና አሁን ባለው የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ላይ በመመስረት ሊበጅ ይችላል።

የእኛ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ ከቲታኒየም የተሰሩ ናቸው፣ በምግብ ኢንዱስትሪው የሚታወቅ ሙሉ ለሙሉ የማይሰራ ቁሳቁስ። ቲታኒየም ጥሩ የድካም ጥንካሬ, የገጽታ ጥንካሬ እና በጣም ጥሩ የአኮስቲክ ባህሪያት አለው.

የመቁረጫ መርህ

የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ መሣሪያ የአልትራሳውንድ ኃይልን በመጠቀም የሚቆረጠውን ንጥረ ነገር በአካባቢው ንዝረትን ለመቁረጥ ነው ፣ ስለሆነም የቁስ መቁረጥ ዓላማን ለማሳካት ፣ ባህላዊ መቁረጫ በሹል ጠርዝ በመጠቀም ፣ ለመቁረጥ ወደ ቁስ ይጫኑ ፣ ግፊቱ በጠርዙ ጠርዝ ላይ ያተኮረ ነው ፣ ግፊቱ በጣም ትልቅ ነው ፣ ለመቁረጥ ቁሳቁስ ከመቁረጥ ጥንካሬ የበለጠ ፣ የቁስ አካል ሞለኪውላዊ ትስስር ፣ ተቆርጧል። የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጥ ትልቅ ጥቅም አለው ፣ ማለትም ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በመቁረጫው ክፍል ውስጥ ውህደት አለ ፣ የመቁረጫው ክፍል በትክክል የታሸገ ነው ፣ ይህም የተቆረጠውን ቁሳቁስ ልቅ ድርጅትን ሊከላከል ይችላል ፣ ስለሆነም የአልትራሳውንድ መቁረጡ የሹል ጠርዝ አያስፈልገውም ፣ ብዙ ጫና አያስፈልገውም ፣ የተቆረጠውን ቁሳቁስ ጠርዝ አያስከትልም ፣ ጉዳት ፣ ቢላዋ መቁረጥ የአልትራሳውንድ ንዝረትን በሚሰራበት ጊዜ ፣ የግጭት መቋቋም በጣም ትንሽ ነው። በአልትራሳውንድ ንዝረት ሲስተም የሚፈጠረው ከፍተኛ ድግግሞሽ ምልክት ወደ አልትራሳውንድ ተርጓሚ ይተላለፋል ፣ ወደ ድምፅ ሞገዶች ይቀየራል ፣ እና ወደ ለአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ በ amplitude ትራንስፎርመር ይተላለፋል ፣ የድምፅ ሞገድ ኃይልን ወደ ሜካኒካል ንዝረት ኃይል በመቀየር ንዝረትን የመቁረጥን ተግባር ለማሳካት እና የመቁረጫ መሳሪያውን ጠርዝ በመጠቀም የአልትራሳውንድ ኃይል ወደ ቁሳቁሱ መቁረጫ አካል ያተኮረ ነው። በግዙፉ የአልትራሳውንድ ሃይል እርምጃ ስር ክፍሉ ወዲያውኑ ይለሰልሳል፣ ይቀልጣል እና ጥንካሬው ይቀንሳል። በዚህ ጊዜ ትንሽ የመቁረጫ ግፊት እስካለ ድረስ የቁሳቁስ መቁረጥ ዓላማ ሊሳካ ይችላል.

የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽን መርህ ከባህላዊ የመቁረጥ ስሜት ፈጽሞ የተለየ ነው። የሚቆረጠውን ቁሳቁስ በአካባቢው ማሞቂያ ለማቅለጥ የአልትራሳውንድ ሃይል ይጠቀማል, ይህም ቁሳቁሱን የመቁረጥ አላማውን ለማሳካት ነው. ስለዚህ, የአልትራሳውንድ መቆረጥ ሹል ጠርዝ አያስፈልገውም, ወይም ብዙ ጫና አያስፈልገውም, እና የቁስሉ መበላሸት እና መበላሸት አያስከትልም. በተመሳሳይ ጊዜ, የመቁረጫው ቢላዋ የአልትራሳውንድ ንዝረትን ስለሚያደርግ, የግጭት መከላከያው በተለይ ትንሽ ነው, እና የተቆረጠው ቁሳቁስ ከላጣው ጋር መጣበቅ ቀላል አይደለም. ይህ በተለይ ጥቅጥቅ ያሉ እና የመለጠጥ ቁሳቁሶችን ፣ የቀዘቀዙ ቁሳቁሶችን እንደ ምግብ ፣ ጎማ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ወይም ለመጫን ቀላል ያልሆኑ ነገሮችን ለመቁረጥ በጣም ውጤታማ ነው።

የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን መሰረታዊ ጥንቅር ለአልትራሳውንድ ተርጓሚ ፣ amplitude ትራንስፎርመር ፣ የመቁረጫ ቢላዋ (የመሳሪያ ራስ) ፣ የመንዳት ኃይል ነው። የአልትራሳውንድ ድራይቭ ሃይል ዋናውን ሃይል ወደ ከፍተኛ-ድግግሞሽ ከፍተኛ-ቮልቴጅ AC ጅረት ይለውጠዋል፣ ይህም ወደ ለአልትራሳውንድ ተርጓሚ ይመገባል። የአልትራሳውንድ ተርጓሚው በእውነቱ ከኃይል መለወጫ መሳሪያ ጋር እኩል ነው ፣ይህም የግቤት ኤሌክትሪክ ኃይልን ወደ ሜካኒካል ኃይል ማለትም አልትራሳውንድ ሊለውጠው ይችላል። የእሱ መገለጫ ተርጓሚው ወደ ኋላ እና ወደ ፊት በቁመት መንቀሳቀሱ ነው። የቴሌስኮፒክ እንቅስቃሴ ድግግሞሽ በአሽከርካሪው የኃይል አቅርቦት ከሚቀርበው ከፍተኛ-ድግግሞሽ የ AC ጅረት ድግግሞሽ ጋር እኩል ነው። የ amplitude መቀየሪያ ተግባር መላውን የአልትራሳውንድ ንዝረት ስርዓት ማስተካከል እና የተርጓሚውን የውጤት ስፋት ማጉላት ነው። የመቁረጫ ቢላዋ (የመሳሪያው ጭንቅላት) በአንድ በኩል ተጨማሪ መጠኑን ያሰፋዋል እና የአልትራሳውንድ ሞገድ ላይ ያተኩራል. በሌላ በኩል፣ የውጤቱ አልትራሳውንድ ሞገድ የአልትራሳውንድ ኢነርጂን ወደ መቁረጫው ቁሳቁስ ክፍል ለማተኮር የመቁረጫ ቢላውን ተመሳሳይ ጠርዝ ይጠቀማል። በግዙፉ የአልትራሳውንድ ኢነርጂ እንቅስቃሴ ስር ክፍሉ ይለሰልሳል እና በቅጽበት ይቀልጣል እና ጥንካሬው በእጅጉ ይቀንሳል። በዚህ ጊዜ ትንሽ የመቁረጫ ኃይል እስካልተገበረ ድረስ ቁሳቁሱን የመቁረጥ ዓላማ ሊሳካ ይችላል.

ከተለመደው መቁረጥ ጋር በሚመሳሰል መልኩ, የሚፈለጉት መሰረታዊ ክፍሎች ቢላዋ እና የመቁረጫ ሰሌዳዎች ናቸው, እና ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽኖች እንዲሁም ሁለት መሰረታዊ መዋቅሮች አሏቸው. በተለያየ የአልትራሳውንድ አፕሊኬሽን አቀማመጥ መሰረት፣ ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ መቁረጫ ማሽን እና ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ቦርድ መቁረጫ ማሽን ልንከፍለው እንችል ይሆናል።

የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽኑ በቀጥታ የአልትራሳውንድ ሃይሉን በመቁረጫ ቢላዋ ላይ ይጭናል፣ እና የመቁረጫው ቢላዋ ከአልትራሳውንድ ሞገዶች ጋር የመቁረጫ ቢላዋ ይሆናል። ቁሳቁሱን በሚቆርጡበት ጊዜ ቁሱ በዋናነት ይለሰልሳል እና በአልትራሳውንድ ሃይል ይቀልጣል ፣ እና የመቁረጫው ጠርዝ የተሰነጠቀ አቀማመጥ ፣ የአልትራሳውንድ የኃይል ውፅዓት እና ቁሳቁሱን የመለየት ሚና ብቻ ይጫወታል። ይህ የመቁረጫ ዘዴ ወፍራም, ወፍራም, ረዥም እና ሌሎች የመቁረጫ ሰሌዳውን ለማዘጋጀት የማይመቹ ቁሳቁሶችን ለመቁረጥ ተስማሚ ነው. እንደ ጥሬ ጎማ መቁረጥ የጎማ ቀላቃይ ውፅዓት ፣ ቧንቧ መቁረጥ ፣ የቀዘቀዘ ሥጋ ፣ ከረሜላ ፣ የቸኮሌት መቁረጥ ፣ የታተሙ የወረዳ ሰሌዳዎች ፣ ወይም በእጅ የሚያዙ የመቁረጫ ማሽኖች እና የመሳሰሉት።

የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን መሰረታዊ መዋቅር ከአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ለአልትራሳውንድ ውፅዓት ክፍል የመቁረጫ ቢላዋ ሳይሆን መደበኛ የአልትራሳውንድ አውሮፕላን ሻጋታ ካልሆነ በስተቀር። በዚህ ሁኔታ, ቅርጹ እንደ መቁረጫ ሰሌዳ ይሠራል. ካልሆነ በስተቀር ይህ በአልትራሳውንድ እየተንቀጠቀጠ ያለው የመቁረጫ ሰሌዳ ነው። የመቁረጫ ቢላዋ አሁንም ባህላዊ ነው, ማንኛውንም ቅርጽ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን የመቁረጫ መስፈርቶች ሹልነት ቀንሷል, እና የመቁረጫ ቢላዋ ህይወት በጣም ተራዝሟል.

የአኮስቲክ መቁረጫ ማሽን መሰረታዊ ቅንብር

Ultrasonic transducer
Ultrasonic amplitude መለወጫ
Ultrasonic የመቁረጫ ቢላዋ
Ultrasonic ጄኔሬተር

(1) የሚታጠፍ አልትራሳውንድ ጄኔሬተር

ዋናው ኤሌትሪክ ወደ ከፍተኛ-ድግግሞሽ ከፍተኛ-ቮልቴጅ AC ጅረት ይቀየራል፣ እሱም ወደ ለአልትራሳውንድ ተርጓሚ ይመገባል። Ultrasonic transducers ከኃይል መለወጫ መሳሪያዎች ጋር እኩል ናቸው, ይህም የግቤት የኤሌክትሪክ ኃይልን ወደ ሜካኒካል ኃይል ማለትም ለአልትራሳውንድ ሞገዶች መለወጥ ይችላል. የአልትራሳውንድ ተርጓሚው ወደ ኋላ እና ወደ ፊት ይንቀሳቀሳል ፣ እና የእንቅስቃሴው ድግግሞሽ በአሽከርካሪው የኃይል አቅርቦት ከሚቀርበው የከፍተኛ-ድግግሞሽ የኤሲ ሞገድ ድግግሞሽ ጋር እኩል ነው።

(2) የሚታጠፍ የአልትራሳውንድ ቀንድ

Ultrasonic amplifiers ለአልትራሳውንድ ተርጓሚዎች የውጤት ስፋት ያጎላሉ።

(3) ተጣጣፊ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ

ተጨማሪ ማጉላት, አልትራሳውንድ በማተኮር.

የአልትራሳውንድ ሞገድ ይወጣል, እና የአልትራሳውንድ ኢነርጂው የመቁረጫ ቢላውን በመጠቀም የሚቆረጠውን ቁሳቁስ ወደ መቁረጫ ክፍል ውስጥ ያተኩራል. በግዙፉ የአልትራሳውንድ ሃይል እርምጃ ስር ክፍሉ ይለሰልሳል እና ወዲያውኑ ይቀልጣል እና ጥንካሬው በግልጽ ይቀንሳል። ቁሳቁሱን የመቁረጥን ዓላማ ለማሳካት ትንሽ ኃይል ብቻ ያስፈልጋል.

የመተግበሪያ ተስፋ

አልትራሳውንድ ምግብ ሰሪ ምግብን ለመቁረጥ በከፍተኛ-ድግግሞሽ ማወዛወዝ የሚመነጨውን የአልትራሳውንድ ሞገዶችን የሚጠቀም መሳሪያ ነው። ከተለምዷዊው የሜካኒካል የመቁረጫ ዘዴ ጋር ሲነጻጸር፣ አልትራሳውንድ መቁረጥ ለስላሳ የመቁረጫ ገጽ፣ ከፍተኛ የመቁረጥ ትክክለኛነት፣ ከፍተኛ የመቁረጥ ቅልጥፍና እና በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ምንም አይነት ጫጫታ የለውም። እንደ ዳቦ, ስጋ, አይብ, አትክልት እና የመሳሰሉትን ሁሉንም አይነት ለስላሳ እና ጠንካራ ምግብ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው. በተጨማሪም የአልትራሳውንድ መቁረጥ የምግብ ንፅህናን እና ደህንነትን ለማረጋገጥ በምግብ መቁረጥ ሂደት ውስጥ የባክቴሪያ ብክለትን ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ, ለአልትራሳውንድ ምግብ ሰሊየር በምግብ ማቀነባበሪያ, በመመገቢያ ኢንዱስትሪ እና በሌሎች መስኮች ሰፊ የመተግበሪያ ተስፋዎች አሉት.

Ultrasonic የመቁረጥ መሰረታዊ መዋቅር

የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽን ለመቁረጥ የሞገድ ኃይልን የሚጠቀም የመሳሪያ ዓይነት ነው። የእሱ ትልቁ ባህሪ የመቁረጥ ጠርዝ አያስፈልገውም. በሌላ አገላለጽ ምንም ዓይነት ባህላዊ የመቁረጥ ጠርዝ አያስፈልግም. ተለምዷዊ መቆራረጥ በተቆራረጠው ቁሳቁስ ላይ ለመጫን በሹል ጫፍ ቢላዋ መጠቀም ነው. ይህ ግፊት በንጣፉ ጠርዝ ላይ ያተኮረ ነው, እና ግፊቱ በጣም ትልቅ ነው, ከተቆረጠው ቁሳቁስ ጥንካሬ ይበልጣል, እና የእቃው ሞለኪውላዊ ትስስር ተለያይቷል እና ይቋረጣል. ቁሱ በጠንካራ ግፊት ስለሚሰነጣጠል የመቁረጫ መሳሪያው የመቁረጫ ጠርዝ በጣም ሹል መሆን አለበት, እና ቁሱ ራሱ በአንጻራዊነት ትልቅ ጫና መቋቋም አለበት. ለስላሳ እና የመለጠጥ ቁሳቁሶችን ለመቁረጥ ጥሩ አይደለም, እና ለተጣበቁ ነገሮች የበለጠ አስቸጋሪ ነው.

መሠረታዊው መዋቅር የአልትራሳውንድ ተርጓሚ፣ ቀንድ፣ መቁረጫ (የመሳሪያ ራስ) እና የማሽከርከር ኃይል ነው። የአልትራሳውንድ ድራይቭ ሃይል የከተማዋን ሃይል ወደ ከፍተኛ-ድግግሞሽ ከፍተኛ-ቮልቴጅ ተለዋጭ ጅረት ይለውጠዋል፣ ይህም ወደ አልትራሳውንድ ትራንስዱስተር ይተላለፋል። Ultrasonic transducer በእውነቱ ከኃይል መለወጫ መሳሪያ ጋር እኩል ነው ፣ የግቤት ኤሌክትሪክ ኃይልን ወደ ሜካኒካል ኃይል ማለትም አልትራሳውንድ ሊለውጠው ይችላል። የእሱ መገለጫ ትራንስዱስተር ወደ ቁመታዊ አቅጣጫ ወደ ኋላ እና ወደ ፊት መሄዱ ነው። የቴሌስኮፒክ እንቅስቃሴ ድግግሞሽ በአሽከርካሪው የኃይል አቅርቦት ከሚቀርበው ከፍተኛ-ድግግሞሽ ተለዋጭ ጅረት ድግግሞሽ ጋር እኩል ነው። የቀንዱ ሚና ሙሉውን የአልትራሳውንድ ንዝረት ስርዓት ማስተካከል ሲሆን ሁለተኛ ደግሞ የትራንስዳይተሩን የውጤት ስፋት ማጉላት ነው። በአንድ በኩል, መቁረጫው (የመሳሪያው ራስ) ተጨማሪውን ስፋት ያሰፋዋል እና አልትራሳውንድ ላይ ያተኩራል. በሌላ በኩል፣ የአልትራሳውንድ ሞገዶችን ያስወጣል፣ እና ተመሳሳይ የሆነ የመቁረጫ ምላጭን በመጠቀም የአልትራሳውንድ ሃይልን የሚቆረጠው ቁሳቁስ በሚቆረጥበት ቦታ ላይ ያተኩራል። በግዙፉ የአልትራሳውንድ ሃይል እርምጃ ይህ ክፍል ወዲያውኑ ይለሰልሳል እና ይቀልጣል እና ጥንካሬው በጣም ይቀንሳል። በዚህ ጊዜ ትንሽ የመቁረጫ ኃይል እስካልተገበረ ድረስ ቁሳቁሱን የመቁረጥ ዓላማ ሊሳካ ይችላል. ከተለመደው መቁረጥ ጋር በሚመሳሰል መልኩ የሚፈለጉት መሰረታዊ ክፍሎች መቁረጫ እና መቁረጫ ቦርድ ናቸው, እና የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽንም ሁለት መሰረታዊ መዋቅሮች አሉት.

Ultrasonic Generator

የአልትራሳውንድ ሃይል አቅርቦት በራስ ተነሳሽነት የኃይል አቅርቦት እና ሌሎች አስደሳች የኃይል አቅርቦቶች የተከፋፈለ ነው ፣ በራስ ተነሳሽነት የኃይል አቅርቦት የአልትራሳውንድ አናሎግ የኃይል አቅርቦት ይባላል ፣ እና የእሱ አስደሳች የኃይል አቅርቦቱ አልትራሳውንድ ጄኔሬተር ይባላል። አልትራሳውንድ ጀነሬተር፣ እንዲሁም ለአልትራሳውንድ ድራይቭ የኃይል አቅርቦት፣ የኤሌክትሮኒክስ ሳጥን፣ የአልትራሳውንድ መቆጣጠሪያ፣ ከፍተኛ ኃይል ያለው የአልትራሳውንድ ሲስተም አስፈላጊ አካል ነው። የአልትራሳውንድ ጀነሬተር ተግባር የንግድ ኃይልን ወደ ከፍተኛ-ድግግሞሽ ተለዋጭ የአሁኑ ሲግናል ከአልትራሳውንድ ተርጓሚው ጋር ወደ ሚመሳሰል የአልትራሳውንድ ተርጓሚውን ወደ ሥራ ለመቀየር ነው።

የአልትራሳውንድ ጄኔሬተር የአንድ የተወሰነ ድግግሞሽ የ sinusoidal ምልክት ወይም የልብ ምት ምልክት ያመነጫል ፣ እና ይህ ልዩ ድግግሞሽ የትራንስዱስተር የስራ ድግግሞሽ ነው። በአልትራሳውንድ መሳሪያዎች ውስጥ የሚተገበረው የአልትራሳውንድ ድግግሞሽ 20KHz፣ 25KHz፣ 28KHz፣ 33KHz፣ 40KHz፣ 60KHz እና ከ100KHz በላይ ነው።

የአልትራሳውንድ ጀነሬተር የግብረመልስ ማገናኛ ያለው ሲሆን በዋናነት የግብረመልስ ምልክቶችን በሁለት ገፅታዎች ያቀርባል፡ የመጀመሪያው የውጤት ሃይል ሲግናል መስጠት ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ ድግግሞሽ መከታተያ ምልክት መስጠት ነው።

የማሰብ ችሎታ ያለው የአልትራሳውንድ ጀነሬተር ጥቅሞች (ከአናሎግ ዓይነት ጋር ሲነጻጸር)

ራስ-ሰር ክትትል: መሳሪያው መጀመሪያ ላይ ከተዘጋጀ በኋላ የጄነሬተሩን ማስተካከል ሳያስፈልግ ያለማቋረጥ ሊሠራ ይችላል.
አውቶማቲክ የ amplitude መቆጣጠሪያ፡- ትራንስዱስተር በሚሰራበት ጊዜ ጭነቱ ሲቀየር የመንዳት ባህሪውን በራስ ሰር በማስተካከል የመሳሪያው ጭንቅላት የተረጋጋ ስፋት እንዲያገኝ ያደርጋል።
የስርዓት ጥበቃ፡ ሲስተሙ አግባብ ባልሆነ የስራ አካባቢ ውስጥ ሲሰራ ጀነሬተር ስራውን ያቆማል እና መሳሪያውን ከጉዳት ለመጠበቅ ማንቂያውን ያሳያል።
የአምፕሊቱድ ማስተካከያ፡- በስራው ወቅት መጠኑ በቅጽበት ሊጨምር ወይም ሊቀንስ ይችላል። የ amplitude ቅንብር ክልል: 0% ~ 100%.
ራስ-ሰር የድግግሞሽ ፍለጋ: የመሳሪያው ራስ የስራ ድግግሞሽ በራስ-ሰር ሊወሰን እና ሊከማች ይችላል.
ከመጠን በላይ ሙቀትን መከላከል: ጄነሬተሩን ከመበላሸቱ በደንብ ሊከላከል ይችላል.

High ድግግሞሽ አልትራሳውንድ

አልትራሳውንድ የሚያመለክተው የሰውን ጆሮ የመስማት ችሎታ መጠን የሚያልፍ ሜካኒካል ሞገድ (ድግግሞሽ>20 kHz) ሲሆን ከፍተኛ ድግግሞሽ አይነት (ድግግሞሽ>100 kHz) ከፍተኛ ድግግሞሽ አልትራሳውንድ ይባላል። የአሁኑ የአልትራሳውንድ መሳሪያዎች ድግግሞሽ በአጠቃላይ ከ 20 kHz እስከ 10 MHz ባለው ክልል ውስጥ ነው. እንደ የላቀ የምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ, አልትራሳውንድ መለስተኛ እርምጃ እና ጠንካራ የመረዳት ባህሪያት አለው. በምግብ እና በሌሎች መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል እና ትልቅ የእድገት ተስፋዎች አሉት.

በአልትራሳውንድ ሞገዶች ድግግሞሽ እና ኃይል መሰረት የአልትራሳውንድ ሞገዶች በሁለት ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-ከፍተኛ-ኃይል ዝቅተኛ-ድግግሞሽ የአልትራሳውንድ ሞገዶች እና ዝቅተኛ-ኃይል ከፍተኛ-ድግግሞሽ የአልትራሳውንድ ሞገዶች። ከነሱ መካከል ከፍተኛ ኃይል ያለው ዝቅተኛ ድግግሞሽ አልትራሳውንድ (ድግግሞሹ በ 20 እና 100 kHz መካከል) በተጨማሪም የኃይል አልትራሳውንድ በመባልም ይታወቃል ፣ ይህም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሰፊ አፕሊኬሽኖች አሉት ። ዝቅተኛ-ኃይል ከፍተኛ-ድግግሞሽ አልትራሳውንድ (የእሱ ድግግሞሽ በዋነኝነት ከ 100 kHz እስከ 10 MHz) በሕክምና ምርመራ ላይ ብቻ ጥቅም ላይ አይውልም, ነገር ግን እንደ ጥንካሬ, ብስለት, ስኳር, አሲድነት, ወዘተ የመሳሰሉ የምግብ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያትን በመተንተን እና በመከታተል ላይ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.

የ ultrasonic ጥቅሞች ኬክ ሐበማለት ተናግሯል። ማሽን

የመቁረጫው ወለል ንጹህ ነው, ምንም ቆሻሻ የለም
የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጥ በአካባቢው የምግብ መቁረጫ ቦታን በማሞቅ ሂደት ውስጥ ይሞቃል, እና በመቁረጫው ክፍል ውስጥ የመዋሃድ ሚና ይጫወታል, ስለዚህ የምግቡ መቁረጫ ቦታ በትክክል ሊዘጋ ይችላል, እና ውበቱን በሚጠብቅበት ጊዜ የምግብ ውስጣዊ መዋቅርን ማስወገድ ይቻላል.የመቁረጫው ወለል ምርቱ በሚቆረጥበት ጊዜ በጣም ንጹህ ከመሆኑ የተነሳ ምንም አይነት የምግብ ቅሪት እምብዛም አይወድቅም. ማሽኑ በትክክል መቁረጥ የሚችል ሲሆን ምላጮቹ በአልትራሳውንድ መቁረጥ የተሳሉ ናቸው። የመቁረጫው ወለል በጣም ንጹህ ነው እና የመቁረጥ ሂደቱ የምርቱን የመጀመሪያ ገጽታ አያጠፋም, የምርቱን ጥራት ለማረጋገጥ, ለደንበኞች ጥሩ የጥራት ማረጋገጫ ለመስጠት.
ምግብ ከላጣው ጋር አይጣበቅም።
አንዳንድ የሚጣበቁ ምግቦችን በሚቆርጡበት ጊዜ ምግቡ ከላጣው ጋር አይጣበቅም እና ከምግቡ ጋር ያለውን ግንኙነት ይቀንሳል. የምግቡን የመጀመሪያውን ጣዕም ያስቀምጡ. ከተራ ቢላዎች ጋር የተቆረጠ የሚጣብቅ ምግብ ቢላዋ ላይ ይጣበቃል, እና ምላጩ ለማጽዳት በጣም አስቸጋሪ ነው, የአልትራሳውንድ ምላጭ መጠቀም ከላጣው ላይ ብቻ ሳይሆን የምርቱን ቅርፅ እና ታማኝነት ለመጠበቅም ያስችላል.
ምርቱን በሚቆረጥበት ጊዜ ቀላል ቅርጸ-ቁምፊ የለም
አንዳንድ ጠንካራ ወይም ለስላሳ ምርቶችን በሚቆርጡበት ጊዜ ምግቡን በመቁረጥ ሂደት ውስጥ በቀላሉ መበላሸት ቀላል አይደለም, ለምሳሌ, ኑግ ይሠራል, ምግቡን ለመስበር ቀላል አይደለም, የምግቡን ትክክለኛነት ለመጠበቅ. ለስላሳ ኬክ በሚቆርጡበት ጊዜ ኬክ በግፊት ምክንያት በቀላሉ ሊበላሽ አይችልም. የቀዘቀዙ አይብ በሚቆርጡበት ጊዜ የቺሱን ገጽታ አያጠፋም ፣ ሁለቱም ኩብ እና የተቆረጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እና የእያንዳንዱን ምርት መጠን እና ቅርፅ አንድ ወጥ በሆነ መልኩ ማቆየት ይችላል።
ንጽህና, አነስተኛ ባክቴሪያዎች
የመቁረጥ ሂደት ንጽህና እና ዝቅተኛ ባክቴሪያዎች ናቸው. የንዝረት መቆረጥ የሚከሰተው ምላጩ ምግቡን ሲነካ ነው, ከምግብ ጋር ያለው ግንኙነት ይቀንሳል, ከባክቴሪያዎች ጋር ግንኙነትን ያስወግዳል. ምግቡ በላዩ ላይ ባክቴሪያዎች ካሉት, ይህ በቀላሉ ምርቱን ወደ አጭር የመደርደሪያ ህይወት ሊያመራ ይችላል. የባክቴሪያዎችን ስርጭት የሚቀንስ እና ንፁህ እና ንፅህና የሆነውን የአልትራሳውንድ መቁረጥን ይምረጡ። ይህ ብዙ ሸማቾች ዋጋ የሚሰጡበት ነጥብ ነው።
ከፍተኛ ብቃት ፣ ትልቅ አቅም
የ Ultrasonic ኬክ የመቁረጫ ቴክኖሎጂ ከአጠቃላይ መቁረጫ በጣም የተለየ ነው, ይህም ትክክለኛውን መቁረጥን ለማረጋገጥ, የመቁረጫውን ምርት ላለመጉዳት, እና የመቁረጫ ቁሳቁስ ከፍተኛ መጠን ያለው ነው. የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ቢላዋ የሚከናወነው በትክክለኛ እና ፈጣን servo ድራይቮች ባለው የመንዳት ስርዓት ነው ፣ ይህም የመቁረጥን ሂደት ያፋጥናል እና የኃይል መጠንን ይቀንሳል። ለአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽኖች ማቃጠል ይችላል. የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽኖችን ወደ ኢንዱስትሪያዊ ሂደቶች ለመዋሃድ ጊዜን ሊጨምር, ምርታማነትን ለመጨመር እና ምርታማነትን ለመጨመር ያስችላል. የአልትራሳውንድ ንዝረቶች ፈጣን እና ትክክለኛ መቁረጥን ይፈቅዳል, ለእያንዳንዱ የመቁረጫ ቀዶ ጥገና የሚያስፈልገውን ጊዜ ይቀንሳል.
የአካባቢ ጥበቃ እና ምንም ድምጽ የለም
ለአካባቢ ተስማሚ እና ጫጫታ የሌለበት መቁረጥ, ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆኑ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ በሚችሉ ቁሳቁሶች, የመቁረጥ ሂደቱ በዋናነት በንዝረት መቁረጥ, ድምጽን አያመጣም, የድምፅ ብክለትን ይቀንሳል, ጸጥ ያለ አካባቢን መቁረጥ, ጥሩ የስራ አካባቢን መቁረጥ, አልትራሶኒክ ቢላዎች በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ትንሽ ድምጽን ብቻ ያመነጫሉ እና ለፀረ-ጩኸት ህክምና ሌሎች መሳሪያዎችን መጠቀም አያስፈልጋቸውም, እንዲሁም በሰው አካል ላይ ጉዳት አያስከትሉም. የአልትራሳውንድ መቁረጫዎች በሥነ-ምህዳር ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አያሳርፉም.የአልትራሳውንድ ምላጭ በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ትንሽ ድምጽ ብቻ ይፈጥራል, እና ሌሎች መሳሪያዎችን ለፀረ-ድምጽ ሕክምና መጠቀም አያስፈልግም, እና በሰው አካል ላይ ጉዳት አያስከትልም. የ Ultrasonic መቁረጫ ማሽኖች በሥነ-ምህዳር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አያሳርፉም.
አይዝጌ ብረት ክፈፍ
ከማይዝግ ብረት የተሰራ ፍሬም መጠቀም, የማሽኑን የአገልግሎት ዘመን ሊጨምር ይችላል, ማሽኑ ዝገት ቀላል አይደለም የምርቱን ጥራት ይነካል. ረጅም የአገልግሎት ሕይወት, በአጠቃቀም ሂደት ውስጥ, ለማሽን ስህተት ቀላል አይደለም, እና በቀላሉ ለመስበር ቀላል አይደለም, ረጅም የመቆያ ህይወት.
ለማጽዳት ቀላል
ማሽኑ ለማጽዳት በጣም ቀላል እና ተራ በሆኑ መሳሪያዎች ለመሥራት ቀላል ነው. የማሽኑን የማጽዳት ሂደት ለማጽዳት ልዩ መሳሪያዎችን መጠቀም አያስፈልግም, ለማፅዳት ተራ ጨርቆችን ብቻ መጠቀም ያስፈልጋል, ማሽኑን በንጽህና እና በንጽህና ለመጠበቅ ቀላል መጥረጊያ. ይህ ደግሞ የማሽኑን ህይወት ያራዝመዋል. ምግብን በሚቆርጡበት ጊዜ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ነው. የአልትራሳውንድ ምግብን የመቁረጥ ሂደት የምግብ ብክለትን አደጋ ለመቀነስ ጥብቅ የንጽህና ሁኔታዎችን ይፈልጋል። በተመሳሳይ ጊዜ, በአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ ዝቅተኛ የመጨቃጨቅ ባህሪያት ምክንያት, ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ, የንጽህና ወጪን በሚቀንስበት ጊዜ ምላጩን በንጽህና በመጠበቅ ትንሽ ማጣበቂያ አይኖርም.
በማንኛውም ማዕዘን ላይ በትክክል መቁረጥ
ከተለምዷዊ የመቁረጫ መሳሪያዎች ጋር ሲነጻጸር, የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽኖችን በመጠቀም የተገኘው የመቁረጫ ጥራት በጣም የተሻለ ነው. የ Ultrasonic መቁረጫ ማሽኖች እጅግ በጣም ከፍተኛ ትክክለኛነት ያላቸው እና በኢንዱስትሪ አካባቢዎች ውስጥ የተለያዩ የመቁረጥ ገደቦችን በተሻለ ሁኔታ ሊያሟሉ ይችላሉ. የአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ ትንሽ ፣ ምቹ እና ተለዋዋጭ ነው ፣ እና ከአውቶማቲክ መሳሪያዎች ጋር በማጣመር ምግብን በማንኛውም ማእዘን የመቁረጥ ዓላማን ለማሳካት እና እጅግ በጣም ጥሩውን የምግብ ቅጽ ለማግኘት።
ስለታም ቢላዋ አያስፈልግም
ሹል ምላጭ አያስፈልገውም, ብዙ ጫና አይፈልግም, እና የመቁረጫ ቁሳቁሶችን አይወድም እና አይጎዳውም. የአልትራሳውንድ መቆረጥ በአካባቢው የምግብ መቁረጫ ቦታን በማሞቅ ሂደት ውስጥ ይሞቃል, እና በመቁረጫው ክፍል ውስጥ የመዋሃድ ሚና ይጫወታል, ስለዚህ የምግቡ መቁረጫ ቦታ በትክክል ሊዘጋ ይችላል, እና ውበቱን በሚጠብቅበት ጊዜ የምግብ ውስጣዊ መዋቅርን ማስወገድ ይቻላል.

የተለያዩ ባህላዊ መቁረጥ

የ Ultrasonic መቁረጫ ማሽን የማቀነባበሪያ መሳሪያዎችን ለመቁረጥ የሞገድ ኃይልን መጠቀም ነው, ትልቁ ባህሪ ባህላዊ የመቁረጫ ጠርዝን መጠቀም አይደለም. ተለምዷዊ መቆራረጥ በሚቆረጠው ቁሳቁስ ውስጥ ተጭኖ በሹል ጫፍ ቢላዋ ይጠቀማል. ግፊቱ በመቁረጫው ጠርዝ ላይ ያተኮረ ነው, ግፊቱ በጣም ትልቅ ነው, ከተቆረጠው ቁሳቁስ ጥንካሬ ይበልጣል, እና የቁሱ ሞለኪውላዊ ቦንዶች ተለያይተው ይከፈታሉ. ቁሱ በጠንካራ ግፊት ስለሚጎተት, የመቁረጫ መሳሪያው ጠርዝ በጣም ሹል መሆን አለበት, እና ቁሱ ራሱ በአንጻራዊነት ትልቅ ጫና መቋቋም አለበት. የመቁረጫው ውጤት ለስላሳ እና ለስላስቲክ ቁሳቁሶች ጥሩ አይደለም, እና ለስላሳ እቃዎች በጣም አስቸጋሪ ነው.

ከፍተኛ መረጋጋት፡- የአልትራሳውንድ ጀነሬተር በሚሰራበት ጊዜ ከፍተኛ ተደጋጋሚ ንዝረትን ያመነጫል እና ወደ ሜካኒካል ንዝረት ይቀየራል እና ወደ መቁረጫ ቢላዋ እና ምግቡ ይተላለፋል እና በሜካኒካዊ መንገድ ይቆርጣል። መቁረጡ የሚከናወነው በከፍተኛ-ድግግሞሽ ንዝረት ስለሆነ ምንም አይነት ሹል መሳሪያ አያስፈልግም, እና የጭራሹ ልብስም ያነሰ ነው.
የማይበክሉ ፣ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ንፅህና አጠባበቅ፡- ምግብን ለመቁረጥ አልትራሳውንድ ሲጠቀሙ የመሳሪያው ሙቀት ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ሲሆን ጭስ እና ሽታ አይፈጠርም ይህም በመቁረጥ ወቅት ሊደርስ የሚችለውን ጉዳት ያስወግዳል።
ጥርት ብሎ የመቁረጥ ቅርጽ፡- Ultrasonic በከፍተኛ ድግግሞሽ ንዝረትን ይቆርጣል፣ ምግብ ከቢላዋ ወለል ጋር አይጣበቅም፣ በሚቆረጥበት ጊዜ አነስተኛ ግፊት ብቻ መጠቀም አለበት እና በቀላሉ የማይበላሽ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ቁሶች አይለብስም።
ለመጠቀም ቀላል: የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ቅጠሉ በማንኛውም ጊዜ ሊተካ ይችላል, እና የአሰራር ሂደቱ ፈጣን ነው. በመቁረጥ ሂደት ውስጥ, ቢላዋ ብዙ ጊዜ ማጽዳት አያስፈልግም, እና ዝቅተኛ-ግጭት መቁረጫ ቦታ የተለያዩ ምግቦችን ሳይቀባ በንጽህና ሊቆራረጥ ይችላል, ይህም ለመቁረጥ ቀላል ያደርገዋል.
ቀለም እና ጠረን መቀላቀል ቀላል አይደለም፡ ቢላዋ ጠርዙን ለመቁረጥ የማይጠቅም በመሆኑ ከምግብ ጋር ያለው ግጭት አነስተኛ ሲሆን የአንዳንድ ምግቦችን ሽታ እና ቀለም መበከል ቀላል አይደለም. ምግብን ለማቀነባበር በሚቀይሩበት ጊዜ, ምግብን ማቀነባበር, መዘጋት, ማጽዳት እና ሌሎች የአሠራር ክፍሎችን ለማስቀረት በቀጥታ ይከናወናል.
ብክነትን ለማስወገድ በብቃት መቁረጥ፡- የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ማሽን የምግብ ቅርጹን በትክክል መቁረጥ፣የምግቡን የመቁረጥ ጥራት ማሻሻል እና እንደ ለውዝ እና ፍራፍሬ ያሉ ቅንጣቶችን በንፁህ እና በማይፈናቀል ሁኔታ ውስጥ ማቆየት ስለሚችል ከመጠን በላይ የቁሳቁስ ብክነትን ያስወግዳል ይህም በጣም ምቹ ነው። የምርት ወጪዎችን በከፍተኛ መጠን ይቆጥቡ.

ሊቆረጡ የሚችሉ ምርቶች

ኬክ
ኬክ ጥንታዊ ኬክ ነው, ብዙውን ጊዜ በምድጃ ውስጥ ይሠራል. ኬክ በእንቁላል, በስኳር እና በስንዴ ዱቄት እንደ ዋና እቃዎች የተሰራ ነው. ወተት፣ የፍራፍሬ ጭማቂ፣ የወተት ዱቄት፣ ቅመማ ቅመም፣ የሰላጣ ዘይት፣ ውሃ፣ ማሳጠር እና መጋገር ዱቄት እንደ ተጨማሪ ግብአት። ስፖንጅ የመሰለ ጣፋጭ ለማዘጋጀት ከተደባለቀ, ከተሻሻሉ እና ከተጋገሩ በኋላ.
ዳቦዳቦ በአጠቃላይ ከተፈጨ ስንዴ የተሰራ እና የሚሞቅ ምግብ ነው። የስንዴ ዱቄት እንደ ዋናው ጥሬ ዕቃ፣ እርሾ፣ እንቁላል፣ ስብ፣ ስኳር፣ ጨው እና ሌሎች ረዳት ቁሳቁሶች፣ የውሃ ማስተካከያ ወደ ሊጥ፣ ከተከፋፈለ በኋላ፣ ከተቀረጸ፣ ከተነሳ በኋላ፣ መጋገር፣ ማቀዝቀዝ እና ሌሎች ሂደቶች ወደ ዳቦ መጋገር።
ሊጥሊጥ የእህል ዱቄት (ዱቄት ፣ የሩዝ ዱቄት እና ልዩ ልዩ የእህል ዱቄት ፣ ወዘተ) ከተገቢው ውሃ ፣ ዘይት ፣ እንቁላል ፣ ሞላሰስ እና ሌሎች ፈሳሽ ጥሬ ዕቃዎች እና ንጥረ ነገሮች ጋር የተቀላቀለ ፣ ከተቀየረ በኋላ የዱቄት ቅንጣቶች እርስ በእርሳቸው እንዲተሳሰሩ እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ወይም የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማምረት የተቋቋመው የዱቄቱ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ፣ አጠቃላይ የቃላት መፍቻ ቃል ነው።
አይብአይብ፣ እንዲሁም የጎጆ አይብ በመባልም የሚታወቀው፣ የዳበረ የወተት ምርት ነው፣ ከተለመደው የኮመጠጠ ወተት ጋር ተመሳሳይነት ያለው ባህሪ ያለው፣ ሁለቱም የሚዘጋጁት በመፍላት ሂደት ነው፣ እና ሁለቱም ለጤና አገልግሎት የሚውሉ ላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎችን ይዘዋል፣ ነገር ግን አይብ ከእርጎ የበለጠ ወጥነት ያለው እና ጠንካራ ምግብን ይገመታል።
ኑጋት ኑጋት የሚያመለክተው ከተጠበሰ ለውዝ እና ማር የተሰራ ከረሜላ ሲሆን በሁለት ዓይነት ይገኛል፡ ለስላሳ እና ጠንካራ። ለስላሳዎቹ ከእንቁላል ነጭ ጋር የተሰሩ ነጭ ኑጋቶች ሲሆኑ ጠንካራዎቹ የቡና ቀለም ያላቸው እና በካራሚል የተሰሩ ናቸው, ጠንካራ እና የተበጣጠለ ሸካራነት አላቸው. በተለምዶ ኑጋት በዋናነት የሚመረተው በስፔን ሲሆን በዋናነት የተጠበሰ የለውዝ ዝርያ ሲሆን ከዚያም ማር እና እንቁላል ነጭዎችን ያካትታል.
ኩኪዎችኩኪዎች ወደ የስንዴ ዱቄት, ስኳር, የወተት ተዋጽኦዎች እንደ ዋና ጥሬ እቃዎች, የፍሉፍ ወኪል እና ሌሎችን ይጨምራሉ
ረዳት ቁሶች, በቅደም ተከተል እና ዱቄት, extrusion መርፌ, extrusion ጭረቶች, ብረት ሽቦ አንጓ መቁረጥ እና ሌሎች ዘዴዎች መካከል አንዱ ለመቅረጽ ቅጾች, ባለሶስት-ልኬት ጥለት የተሠራ መጋገር ወይም መደበኛ ሞገድ ላይ ላዩን, ከፍተኛ ስብ ይዘት crispy የተጋገሩ ዕቃዎች.
ቅቤቅቤ ከወተት የሚዘጋጅ ጠንካራ የስብ አይነት ሲሆን ይህም ትኩስ ወተት ከተቀላቀለ በኋላ የተወሰነውን ውሃ ከወፍራም ነገር ላይ በማጣራት የተገኘ ውጤት ነው። ቅቤ, ክሬም በመባልም ይታወቃል, ነጭ የተቀዳ ዘይት, በወተት ውስጥ ያለውን ቀጭን ክሬም እና የተቀዳ ወተት በመለየት እና ከዚያም ቀጭን ክሬም በማብሰል እና በማነሳሳት.

የአልትራሳውንድ መቁረጥን የመምረጥ ጥቅሞች

ከተለመደው የመቁረጫ ማሽኖች የበለጠ ትልቅ አቅም

እንደ ማሽን ተጠቃሚ, ለማሽኑ አቅም የበለጠ ትኩረት እንሰጣለን, የማሽኑ ተጠቃሚው ትልቅ አቅም ስለ ምቹ ነው. ትልቅ አቅም ማለት ጊዜን መቆጠብ, በተመሳሳይ ጊዜ, ብዙ ምርቶችን ማምረት ይችላል, ይህም ለአምራቾች በጣም ጥሩው ደግሞ የእነሱ በጣም አስፈላጊ ነጥብ ነው!

የማሽኑ ረጅም የአገልግሎት ዘመን

አንድ ማሽን ረጅም የአገልግሎት ሕይወት ካለው, የበለጠ ዋጋ ሊፈጥርልን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ገዢዎች ብዙ ገጽታዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው, ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. ሁሉም የማሽኑ ክፍሎች ከተሻሉ ነገሮች የተሠሩ ናቸው, እና ለገዢው ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ ለማሽኑ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መስፈርቶች አሉን. በአጠቃላይ ማሽኖቹ በሚጠቀሙበት ጊዜ አይሳሳቱም.

ማሽኑ ለመስበር ቀላል አይደለም

ማሽኑ በሥራ ላይ በጣም የተረጋጋ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ምንም ስህተት አይከሰትም. በማሽኑ ውስጥ ስህተት በሚፈጠርበት ጊዜ, ከማሽኑ በፊት ማጣራት እንዳለብን ለማስታወስ ወዲያውኑ በድምጽ ያስጠነቅቀናል.

ቀላል ቀዶ ጥገና

ማሽኑ በዋናነት የሚሰራው በስክሪኑ ነው፣ በስክሪኑ ላይ ያለውን ፕሮግራም ብቻ ጠቅ ያድርጉ፣ ማሽኑ በሚፈልጉት መሰረት ሊሰራ ይችላል። ክዋኔው በጣም ቀላል እና ምንም አይነት ክህሎቶችን እንዲማሩ አይፈልግም. የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ቅጠሉ በማንኛውም ጊዜ ሊተካ ይችላል, እና የአሰራር ሂደቱ ፈጣን ነው. በመቁረጥ ሂደት ውስጥ, ቢላዋ ብዙ ጊዜ ማጽዳት አያስፈልግም, እና ዝቅተኛ-ግጭት መቁረጫ ቦታ የተለያዩ ምግቦችን ሳይቀባ በንጽህና ሊቆራረጥ ይችላል, ይህም ለመቁረጥ ቀላል ያደርገዋል.

በትክክል መቁረጥ

ማሽኑ በመረጡት ፕሮግራም መሰረት በትክክል ይቆርጣል, እና የመቁረጥ ስህተት በ 1 ሚሜ ውስጥ ቁጥጥር ይደረግበታል, ስህተቱ ምንም አይደለም. ይህ የምርቱን ጥራት በተሻለ ሁኔታ ሊያረጋግጥ ይችላል, ስለዚህም የተቆረጠው የምግብ መጠን እና ተመሳሳይነት ያለው ቅርጽ አለው.በአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ሊደረስበት የሚችል የመቁረጥ ጥራት ከተለመደው መሳሪያ መቁረጥ በጣም የተሻለ ነው. የ Ultrasonic መቁረጫዎች እጅግ በጣም ትክክለኛ ናቸው እና በኢንዱስትሪ አከባቢዎች ውስጥ የተለያዩ የመቁረጥ ገደቦችን በተሻለ ሁኔታ ሊያሟሉ ይችላሉ. የ Ultrasonic መቁረጫ ቢላዎች ትንሽ, ምቹ እና ተለዋዋጭ ናቸው, እና ተስማሚውን የምግብ ቅርጽ ከፍ ለማድረግ በማንኛውም ማዕዘን ላይ የምግብ ምርቶችን የመቁረጥ ዓላማን ለማሳካት ከአውቶሜትድ መሳሪያዎች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ.

ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ መሳሪያዎች, የጉልበት ወጪዎችን መቆጠብ

መሳሪያዎቹ ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ናቸው, የእጅ ሥራ አያስፈልግም. ማሽኑ ያለ በእጅ ጣልቃገብነት, የሰው ኃይልን በመቀነስ እና የጉልበት ወጪዎችን በመቆጠብ ሁል ጊዜ ሊሠራ ይችላል. የምርት ቅልጥፍናን ማሻሻል ማለት የሀብት አጠቃቀሙን ማሻሻል ማለት ሲሆን የምርት ውጤታማነትን ማሻሻል ደግሞ የወጪ ቅነሳ መነሻ ነው። ውጤታማነት ሲሻሻል ብቻ የፋብሪካው ህዳግ ዋጋ መቀነስ እና የእረፍት ጊዜውን መቀነስ ይቻላል.

ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን መጠቀም

በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ብዙ ችግሮች ያጋጥሙናል, ለምሳሌ የመቁረጥ ትክክለኛነት, የመጨረሻው ምርት አካላዊ ባህሪያት መረጋጋት, የመቁረጫ ወለል ቅልጥፍና, የመቁረጫውን ከቁሳቁሱ የመለየት ችግር, እና የመቁረጫውን ወለል እና ቁሳቁስ በመለየት ጊዜ በጠንካራ መሳሪያዎች ውስጥ ያሉ ቀሪ ቁሳቁሶች መጠን. የቁሳቁሶቹ ባህሪያት ግልጽ ካልሆኑ, ከላይ የተጠቀሱትን መስፈርቶች ማሟላት ይከብደናል.

ለምሳሌ, ከፍተኛ ጥንካሬ, ጠንካራ ስብራት እና ጠንካራ viscosity ላላቸው ቁሳቁሶች, ባህላዊውን የመቁረጥ ዘዴ ለማጠናቀቅ አስቸጋሪ ነው. የምርት ቁሳቁሶች እርግጠኛ አለመሆን እየጨመረ በሄደ መጠን ሥራን የመቁረጥ ችግር የበለጠ አስቸጋሪ ይሆናል. የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጥ የባህላዊ መቁረጥ ማመቻቸት ነው. የአልትራሳውንድ ምግብ መሰንጠቅ የመቁረጫ ፍጥነትን ብቻ ሳይሆን የምግብ አወቃቀሩን, ቅርፅን እና አፈፃፀምን ለማሻሻል ትልቅ እድገትን ያመጣል.

ምንም እንኳን ለአብዛኛዎቹ ምርቶች, አልትራሳውንድ መቁረጥ ለመቁረጥ ሂደት የሚያስፈልገውን የመቁረጥ ኃይል ሊቀንስ ይችላል, ነገር ግን ለአንዳንድ ምርቶች, ቁሱም ግምት ውስጥ ይገባል. ብዙውን ጊዜ የመቁረጫው ሁኔታ በ 0.1-1.0 መካከል ነው. በመቁረጥ ሂደት ውስጥ የምግብ ማክሮ መዋቅር እና ሜካኒካል ባህሪያትን ካጠኑ, ምግብን ለመቁረጥ የቁሳቁሶች ዓይነቶችን ያስቡ. ስለዚህ፣ የሚከተሉትን ሁለት የቁሳቁስ ዓይነቶች ይለዩ።

ለዩኒፎርም እና ጥቅጥቅ ያሉ ቁሳቁሶች, ለምሳሌ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች, አይብ, ወዘተ. በባህላዊው የመቁረጥ ሂደት ውስጥ ብዙ ውዝግቦች ብዙውን ጊዜ ይፈጠራሉ, እና የግጭቱ መጠን ከቁሳዊው viscosity ጋር የተያያዘ ነው. የአልትራሳውንድ መቆረጥ በቆራጩ እና በእቃው መካከል ያለውን የግንኙነት ኃይል በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ሊቀንስ ይችላል, በዚህም የፕላስቲክ መበላሸትን ያስወግዳል. በሌላ በኩል, በመቁረጥ ሂደት ውስጥ የዚህ የታመቀ እና ያልተቦረቦረ መዋቅር የኃይል ፍጆታ እንዲሁ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል.
ለቀዳዳ ምግቦች፣ እንደ ዳቦ፣ ኬኮች፣ ማርሽማሎው እና ሌሎች ተመሳሳይ አወቃቀሮች ላሏቸው ምግቦች የጋራ ባህሪያቸው ባለብዙ ቀዳዳ ስፖንጅ የሚመስል መዋቅር ነው። ከዚህም በላይ መጨናነቅ እና መበላሸት በጣም ቀላል ነው. ተለምዷዊው የመቁረጫ መሳሪያ ጥቅም ላይ ከዋለ, ወደ ስንጥቅ የተወሰነ ክፍል ብቻ ሊደርስ ይችላል. ተጨማሪ ከተቆረጠ ጠማማ ወይም ተሰብሯል. ነገር ግን አልትራሳውንድ መቁረጥን ከተጠቀሙ ጥሩ ውጤት ያስገኛሉ. የአልትራሳውንድ መቁረጥ በመቁረጥ ሂደት ውስጥ የሚፈጠረውን ግጭት ሊቀንስ ስለሚችል, የመቁረጥ ስራው በትንሽ የመቁረጥ ኃይል ሊጠናቀቅ ይችላል. በመጨረሻም, የተጣራ እና ለስላሳ የመቁረጫ ቦታ ይደርሳል. ጥቅጥቅ ያሉ ቁሳቁሶችን ከመቁረጥ ጋር ሲነፃፀር, የተቦረቦሩ ቁሳቁሶችን በሚቆረጥበት ጊዜ በመቁረጥ ሂደት ላይ ያለው ግጭት ተጽእኖ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው. ምክንያቱም በመቁረጥ ወቅት በቆራጩ እና በእቃው መካከል ያለው ትክክለኛው የመገናኛ ቦታ ከቁሱ ጂኦሜትሪክ አካባቢ በጣም ያነሰ ነው. በተጨማሪም መሳሪያው ወደ ቁሳቁሱ ውስጥ በመግባቱ ሂደት ውስጥ, ባለ ቀዳዳው ቁሳቁስ ጥቅጥቅ ካለው ቁሳቁስ የበለጠ ኃይል ይጠይቃል.

Ultrasonic ቶስት መቆራረጥ መሳሪያዎች

የዳቦ መቁረጫ መሳሪያዎች ማምረቻ መስመር ቀልጣፋ እና በጣም አውቶማቲክ የዳቦ መቁረጫ መሳሪያ ነው። መሳሪያዎቹ በዋነኛነት አውቶማቲክ በመመገብ፣ በመቁረጥ፣ በመደርደር፣ በመደርደር እና በሌሎች ሂደቶች የተለያዩ ዳቦዎችን እና ቶስትን በፍጥነት በመቁረጥ እና በማዘጋጀት ላይ ይገኛሉ። በተመሳሳይ ጊዜ መሳሪያው የቁሳቁስ አስተዳደር ተግባር አለው, ይህም የምርት ቅልጥፍናን እና የምርት ጥራትን በእጅጉ ያሻሽላል. መሳሪያው ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት የተሰራ ነው, የታመቀ መዋቅር ባህሪያት, ቀላል ቀዶ ጥገና, ቀላል ጥገና, ወዘተ, ለማዕከላዊ መጋገሪያ ፋብሪካ, ለምግብ ማቀነባበሪያ, ወዘተ.

የአልትራሳውንድ ቶስት መቁረጫ መሳሪያዎች አመጣጥ

ቶስት የዳቦ ዓይነት ሲሆን በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ዳቦ ነው ሊባል ይችላል። በቻይና, አውሮፓ ወይም አሜሪካ ውስጥ, ቶስት "በየቀኑ" የተለመደ ምግብ ይመስላል. ነገር ግን በመጋገር ዓለም ውስጥ ቶስት የማይታለፍ ቦታ ይይዛል። ቶስት ይህ ዓይነቱ የተቆረጠ ዳቦ ተሠርቶ እኩል ውፍረት ያላቸውን ዳቦዎች በቢላ የሚቆርጥ ዳቦ ነው። የተከተፈ እንጀራ፣ ይህ በተለምዶ ቶስት የምንለው ነው። እና ቶስትን ለመቁረጥ, ለመቁረጥ ማሽን መጠቀም ያስፈልግዎታል. የማሽን መቁረጫ አጠቃቀም በእጅ በመቁረጥ የሚመጣውን ብቃት ማነስ ማሻሻል፣የጉልበት ምርትን መቀነስ ብቻ ሳይሆን የህዝብን ፍላጎት መጨመር እና ምርትን መጨመር ያስችላል። ስለዚህ የዋንሊ ፋብሪካ ለጅምላ ምርት የሚያገለግል የአልትራሳውንድ ቶስት መቁረጫ መሳሪያ ሠርቷል።

ለአልትራሳውንድ ቶስት መቁረጫ መሳሪያዎችን በአጭሩ ይግለጹ

የአልትራሳውንድ ቶስት መቁረጫ መሳሪያዎች ባህሪያት

ለቀጣይ የምርት አቅርቦት የተነደፈ ብጁ ማሽን የሆነ የአልትራሳውንድ ቶስት መቁረጫ መሳሪያ የዳቦ ምርቶችን በቀጭን ቁርጥራጮች እየቆራረጠ። ይህ ማሽን እንደ ምርቱ ስፋት ከ1-10 የሚደርሱ የቶስት ቁርጥራጮችን ጎን ለጎን መቁረጥ ይችላል። ትኩስ እና የተጣበቁ ምርቶችን ለመቁረጥ የመሳሪያው መያዣው ከ4-10 የአልትራሳውንድ ቢላዋ ስርዓቶች ሊሟላ ይችላል. ማሽኑ ከፍተኛ የመቁረጥ ቅልጥፍና ያለው ሲሆን ከ 1 ሜትር በላይ ስፋት ያላቸውን ምርቶች መቁረጥ እና በሰዓት 1,200 ቶስት ማምረት ይችላል.

የአልትራሳውንድ ቶስት መቁረጫ መሳሪያ ለምግብ ፋብሪካዎች አውቶማቲክ መቁረጫ መሳሪያ ሲሆን ቁሳቁሱን ወደሚፈለገው ቅርፅ እና መጠን ለመቁረጥ በቲታኒየም ቢላዎች የሚተላለፉ የአልትራሳውንድ ሞገዶችን ይጠቀማል። የዚህ ዓይነቱ መሣሪያ ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ትክክለኛ ዳሳሾች እና የቁጥጥር ስርዓቶች ያሉት ሲሆን ይህም የመቁረጥን ትክክለኛነት እና መረጋጋት ለማረጋገጥ የመቁረጫ ፍጥነት እና አቀማመጥ በራስ-ሰር ማስተካከል ይችላል።

የአልትራሳውንድ አውቶማቲክ የቶስት ዳቦ መቁረጫ መሳሪያዎች የዳቦውን አውቶማቲክ መቆራረጥን ለመገንዘብ ከፍተኛ ድግግሞሽ የአልትራሳውንድ ሞገድ ይጠቀማል፣ እና የቁርጭምጭሚቱ መጠን እና ቁጥር በዘፈቀደ ሊስተካከል ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ መሳሪያዎቹ የአጠቃቀም ሂደቱን ደህንነት ለማረጋገጥ የተለያዩ የደህንነት ጥበቃ እርምጃዎች አሏቸው.

ያመልክቱ

Ultrasonic ቶስት መቁረጫ መሣሪያዎች ፈጣን የመቁረጥ ፍጥነት ፣ ከፍተኛ ብቃት እና ዝቅተኛ የኃይል ፍጆታ ጥቅሞች ያሉት ለመጋገሪያ ኢንዱስትሪ ተስማሚ ነው። መሣሪያው የአልትራሳውንድ የመቁረጥ ቴክኖሎጂን ስለሚጠቀም የምርቱን ጥራት እና ደህንነት ለማረጋገጥ ከቆሻሻ እና ከብክለት ነፃ የሆነ መቁረጥን ሊያሳካ ይችላል። በመጋገሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለመጋገሪያ ፓን ኬክ ዳቦ አውቶማቲክ የመቁረጫ መስመር በጣም ተስማሚ ነው።

የተለያዩ የቶስት ዓይነቶችን, የስዊስ ሮልስ, አይብ, ብስኩት እና ሌሎች የተጋገሩ ምርቶችን ለመቁረጥ ሊያገለግል ይችላል. እንደ የተጋገሩ እቃዎች እና የቀዘቀዙ ምግቦች ወደ ተለያዩ የሙቀት ሁኔታዎች ሊከፋፈሉ ይችላሉ። እና ብጁ የአልትራሳውንድ መፍትሄዎችን ለማቅረብ እንደ ደንበኛ ፍላጎቶች እና ነባር ሁኔታዎች፣ ወደ ናሙና ሙከራ እንኳን በደህና መጡ።

የዋንሊ የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ መሳሪያ በከፍተኛ ድግግሞሽ ንዝረቶች አማካኝነት ምግብን ለመቁረጥ የአልትራሳውንድ ሞገዶችን የሚጠቀም መሳሪያ ነው። ከተለምዷዊ ሜካኒካል የመቁረጫ ዘዴ ጋር ሲነጻጸር, ለአልትራሳውንድ መቁረጥ ለስላሳ የመቁረጫ ወለል, ከፍተኛ የመቁረጥ ትክክለኛነት, ከፍተኛ የመቁረጥ ቅልጥፍና እና በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ምንም ድምጽ የለም. እንደ ዳቦ, ስጋ, አይብ, አትክልት እና የመሳሰሉትን ሁሉንም አይነት ለስላሳ እና ጠንካራ ምግብ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው. በተጨማሪም የአልትራሳውንድ መቁረጥ የምግብ ንፅህናን እና ደህንነትን ለማረጋገጥ በምግብ መቁረጥ ሂደት ውስጥ የባክቴሪያ ብክለትን ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ, ለአልትራሳውንድ ምግብ ሰሊየር በምግብ ማቀነባበሪያ, በመመገቢያ ኢንዱስትሪ እና በሌሎች መስኮች ሰፊ የመተግበሪያ ተስፋዎች አሉት.

Ultrasonic መቁረጫ መተግበሪያ Ultrasonic እንደ ኬኮች, ፒሰስ, አይብ, ፒዛ, ዳቦ, ከረሜላ, ወዘተ ያሉ ምግቦችን የተለያዩ መቁረጥ ይችላሉ የመቁረጫ ወለል ንጹህ እና ጠፍጣፋ ነው. እንደ ለውዝ ወይም ዘቢብ ያሉ ምግቦችን ለመቁረጥ የአልትራሳውንድ መሳሪያዎችን ሲጠቀሙ ከባህላዊ የመቁረጥ ሂደቶች የበለጠ ጥሩ እረፍቶችን ሊያመጣ ይችላል። ስለዚህ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ምግብ ከተለምዷዊ ዘዴዎች የበለጠ ጥቅሞች አሉት-የመቁረጫው ወለል ንጹህ እና ጠፍጣፋ ነው, የመቁረጫው ቢላዋ ረጅም የአገልግሎት ዘመን አለው, እና ከሁሉም በላይ, በጽዳት እና ጥገና ምክንያት የምርት መዘጋት ጊዜን ሊቀንስ ይችላል.

ምግብ በሚቆርጥበት ጊዜ የአልትራሳውንድ መቁረጫው በ 20, kHz (ወይም 30/40kHz) ድግግሞሽ ይርገበገባል ስለዚህም የምግብ ፍርስራሾች በቢላ ላይ አይቀሩም. ከተቆረጠ በኋላ የምግቡ ገጽታ በጣም ንጹህ ነው, እና በንብርብሮች መካከል ያለው መለያየት ግልጽ ሆኖ ይቆያል. የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ ድግግሞሽ (30 እና 40 kHz) የአልትራሳውንድ መቁረጫዎች ትኩስ እና የተጣበቁ ምግቦችን ለመቁረጥ የተሻሉ ናቸው, እና በጠቅላላው ሂደት ውስጥ ምንም ድምጽ አይኖርም.

በመደበኛ ጽዳት እና በመዘጋቱ ምክንያት የአልትራሳውንድ የመቁረጥ ስርዓት ከባህላዊ መሳሪያዎች ጋር ሲነፃፀር በ 70% ~ 90% መቀነስ ይቻላል ። ባህላዊ የመቁረጫ መሳሪያዎችን የሚጠቀሙ ደንበኞች ምግብን ለማቀነባበር የአልትራሳውንድ ቴክኖሎጂን ለመጠቀም ከፈለጉ አሁን ባለው መሳሪያ ላይ ትንሽ ለውጦችን ማድረግ ብቻ ያስፈልጋቸዋል; ወይም አሁን ባለው የምርት ንድፍ ላይ የተመሰረተ አዲስ የስርዓት ንድፍ ያስተዋውቁ. በዚህ ረገድ, በጣም የበለጸገ ልምድ አለን.

ሮታሪ ኬክ አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ክብ እና ሉህ ኬኮች ፣ የታሰሩ ኬኮች ወይም የታሸጉ ዳቦ ኬኮች የተነደፈ የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ማሽን ነው። የመቁረጫው ቁመት 60 ሚሜ, 80 ሚሜ ወይም ከዚያ በላይ ሊሆን ይችላል. የ Ultrasonic መቁረጫ መሳሪያዎች እንደ ፍላጎቶችዎ ይለያያሉ. Rotary Cake Ultrasonic Cutting Machine የኛ ትንሽ የአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽን በኢንዱስትሪ መሪ ፍጥነት እና ትክክለኛነት በጣም ፈጠራ የሆነውን የሰርቮ ቴክኖሎጂን ይጠቀማል።

የሚሽከረከር ኬክ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ገጽታ

ኬክ ጥንታዊ የምዕራባዊ ነጥብ ነው, በአጠቃላይ በሰው ሰራሽ ምርት, ኬክ ከእንቁላል, ከስኳር, ከስንዴ ዱቄት እንደ ዋና ጥሬ ዕቃዎች የተሰራ ነው. በወተት, ጭማቂ, የወተት ዱቄት, የሽቶ ዱቄት, የሰላጣ ዘይት, ውሃ, ማጠር, የመጋገሪያ ዱቄት እንደ ረዳት ቁሳቁሶች. ተነሥቶ፣ ተደባልቆ እና እንደ መጋገሪያ ስፖንጅ ይጋገራል። የተለያዩ አይነት ኬኮች በእጃቸው ካዘጋጁ በኋላ ተቆርጠው ለመሸጥ ዝግጁ ናቸው። እና ኬክ የተለያዩ ቅጦች መቁረጥ, አንተ በእጅ መቁረጥ የሚጠቀሙ ከሆነ, ሁልጊዜ መቁረጥ ፍጹም አይደለም ጊዜ በዚያ ይሆናል, ስለዚህ የሚሽከረከር ኬክ ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ተወለደ, መልክ ፍጹም በእጅ መቁረጥ ውስጥ ያጋጠሙትን ችግሮች ይፈታልናል, ስለዚህ ሰዎች ይወዳሉ.

የ ለአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ በተለይ ኬክን ለመቁረጥ የተነደፈ ልዩ መሳሪያ ነው, ከሌሎች እንደ ክሬም, ስኳር እና ዱቄት የመሳሰሉ ታዋቂ ጣፋጭ ምግቦች. እነዚህ ማሽኖች ኬክን በትክክል እና ሙሉ ለሙሉ ወደ ወጥ ቅርጾች እና መጠኖች ለመቁረጥ ከፍተኛ ድግግሞሽ የአልትራሳውንድ ንዝረትን ይጠቀማሉ፣ ይህም ኬክ ለማምረት እና ለመሸጥ አስፈላጊ መሳሪያ ያደርጋቸዋል።

የኬክ አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን የስራ መርህ ትክክለኛ እና ንጹህ መቁረጥን ለማግኘት የአልትራሳውንድ ንዝረትን መጠቀም ነው። ማሽኑ ሲበራ የአልትራሳውንድ ጀነሬተር ከፍተኛ-ድግግሞሽ ንዝረትን ይፈጥራል እና በብረት ምላጭ ወይም መሳሪያ ይተላለፋል። እነዚህ ንዝረቶች ምላጩ ሳይደቅና ሳይበላሽ ኬክ ውስጥ እንዲቆራረጥ የሚያስችል በአጉሊ መነጽር የሚታይ የመጋዝ ውጤት ይፈጥራል።

ኬክን ለመቁረጥ የአልትራሳውንድ ንዝረትን መጠቀም ከዋና ዋናዎቹ ጥቅሞች አንዱ ሂደቱ አነስተኛ ሙቀትን እና ግጭትን ይፈጥራል። ይህ ማለት በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ኬክ አይጎዳም ወይም አይቀልጥም እና የመጨረሻው ምርት ቅርፁን እና ጥራቱን ይይዛል.

የ rotary ኬክ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ጥቅሞች

1. ትክክለኛ እና ቀልጣፋ መቁረጥ የ rotary cake ultrasonic መቁረጫ ማሽን ትልቁ ጥቅም ነው. የ rotary ኬክ አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ቴክኖሎጂን ይጠቀማል ይህም ኬክን ለመቁረጥ ከአጠቃላይ ቢላዋ በጣም የተለየ ነው. የአጠቃላይ ቢላዋ ቢላዋ የኬኩን መቁረጫ ቦታ ከተቆረጠ በኋላ እኩል ያልሆነ እንዲሆን ያደርገዋል, እና ክሬሙ እንዲሁ በቢላ ላይ መጣበቅ ቀላል ነው, ይህም የኬኩን ገጽታ ያጠፋል, ለመሸጥ አስቸጋሪ ያደርገዋል. የሚሽከረከረው ኬክ አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን በተቆረጠው ምርት ላይ ጉዳት ባለማድረግ ላይ በመመርኮዝ ትክክለኛ መቁረጥን ያረጋግጣል ፣ እና የተቆረጠውን ቁሳቁስ ትክክለኛነት በከፍተኛ ደረጃ ይይዛል። በተመሳሳይ ጊዜ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ዘዴ የመቁረጥን ሂደት ያፋጥናል ፣ ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን አነስተኛ ኃይል እንዲፈጅ ፣ ጊዜን በከፍተኛ መጠን ይቆጥባል ፣ ምርታማነትን ያሻሽላል እና ምርታማነትን ያሻሽላል።

2. የተለያዩ ቅርጾች በማንኛውም ማዕዘን ላይ በትክክል መቁረጥ: የተሻለ የመቁረጥ ጥራት ለማግኘት የ rotary ኬክ ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን መጠቀም. የ Ultrasonic መቁረጫ ማሽኖች እጅግ በጣም ከፍተኛ ትክክለኛነት ያላቸው እና በተለያዩ የመጋገሪያ ክፍሎች ውስጥ የተለያዩ የመቁረጥ ገደቦችን በተሻለ ሁኔታ ማሟላት ይችላሉ. ሮታሪ ኬክ ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን በማንኛውም ማዕዘን ላይ ምግብ መቁረጥ ዓላማ ለማሳካት, አብዛኛውን ጊዜ አራት ማዕዘን, ክብ, እና የስዊስ ጥቅልል እንደ ረጅም ስትሪፕ ቅርጽ መቁረጥ, እንዲሁም ሊበጁ ይችላሉ ባለሶስት ማዕዘን ቅርጽ መቁረጥ, የመቁረጥ ፍላጎት የተለያዩ, ሮታሪ ኬክ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ማድረግ እና ተስማሚ ኬክ ቅርጽ ከፍ ማድረግ ይችላሉ.

ንፁህ እና ንፅህና፡- ለኬክ፣ የምግብ ንፅህና አጠባበቅም ለህዝብ መሸጥ ከፈለጉ ወሳኝ መስፈርት ነው። የምግብ መበከል አደጋን ለመቀነስ የ rotary ኬክ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽንን የማስኬድ ሂደት ጥብቅ የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታዎች ተገዢ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ, በአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ ዝቅተኛ የመጨቃጨቅ ባህሪያት ምክንያት, ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ, የንጽህና ወጪን በሚቀንስበት ጊዜ ምላጩን በንጽህና በመጠበቅ ትንሽ ማጣበቂያ አይኖርም.

የ rotary ኬክ አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን በመጋገሪያ ምርቶች ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። ለክብ እና ሉህ ኬኮች፣ የታሰሩ ኬኮች ወይም የታሸጉ ዳቦ ኬኮች የተነደፈ የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ማሽን ነው። በእኛ የዋንሊ ፋብሪካ ውስጥ በጣም ከሚሸጡ ሞዴሎች ውስጥ አንዱ ነው። የሚሽከረከር ኬክ ለአልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ብቅ ማለት በእጅ መቁረጥ ውስጥ የሚያጋጥሙትን ችግሮች በትክክል ይፈታል ፣ እና በመቁረጥ ፣ ከመልክ ፣ ጥራት ወይም ቅልጥፍና ከአጠቃላይ መቁረጫ ቢላዋ በጣም የተሻሉ ናቸው ፣ ስለሆነም በሰዎች የተወደደ እና በምግብ መጋገር ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

የማሽን አካል ቁሳቁሶች

Ultrasonic ምላጭ

ሁሉም የእኛ የአልትራሳውንድ ምላጭ ከጀርመን ነው የተሰራው ከ TC11D እና ከቲታኒየም ቅይጥ ነው። በትክክል ከተሰራ, በ 5 ዓመታት ውስጥ እንኳን ምንም ችግር የለበትም. ከቲታኒየም ቅይጥ ማቴሪያል የተሰራ, የሜካኒካል ጥንካሬ ከአረብ ብረት የተሻለ ነው, የአኮስቲክ ስርጭት ጥሩ ነው, የድምፅ ድግግሞሹ በውስጣዊ ስርጭቱ ውስጥ አይቀንስም, እና ጠንካራ የአሲድ-መሰረታዊ የዝገት ችሎታ አለው.

ጉልበት ተርጓሚ

ምላጩ ምርቶቹን እንዲቆርጥ ለማድረግ የኤሌክትሪክ ኃይል ወደ ኪነቲክ ኃይል ይቀየራል.
የንክኪ ማያ ገጽ
ኢንተለጀንስ ቁጥጥር, ክወና እና ክትትል
PCL ቁጥጥር ሥርዓት
የፀረ-ስህተት አሠራር, የደህንነት ሙከራ, የማንቂያ ምልክት
ቅብብል
የንክኪ መቀየሪያ
ማጓጓዣ ቀበቶ

ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ደረጃ ቁሳቁስ
ኢንቮርተር
ማጓጓዣውን ወደ ሥራ ማሽከርከር
Servo ሞተር

ቢላውን ወደ ሥራው መንዳት
ስቴፕሞተር

ቢላውን ወደ ሥራው መንዳት
Ultrasonic ጄኔሬተር

ኦሪጅናል የአልትራሳውንድ ጄኔሬተር ጥቅሞች አውቶማቲክ ድግግሞሽ መቆለፊያ ተግባር ፣ አውቶማቲክ ድግግሞሽን መከታተል ፣ አውቶማቲክ ስፋት ገደብ (ጭነቱ ቀላል በሚሆንበት ጊዜ መጠኑን ይቀንሳል) ፣ አውቶማቲክ የሙቀት ማስተካከያ ፣ ሰፊ የድግግሞሽ መጠን (15K-40K) ፣ ምክንያታዊ የወረዳ ቦርድ ዲዛይን ፣ የሙቀት ለውጥ ዝቅተኛ ፣ እና ከማቅረቡ በፊት የ 7 * 24 ሰዓታት የእርጅና ሙከራ ይኖራል ፣ ወደ ከፍተኛ የኤሌክትሪክ ኃይል መለወጥ። ወደ ultrasonic transducer ይተላለፋል. Ultrasonic transducer ከኃይል መለወጫ መሳሪያ ጋር እኩል ነው, የግቤት ኤሌክትሪክ ኃይልን ወደ ሜካኒካል ኃይል ማለትም አልትራሳውንድ ሊለውጠው ይችላል. የአልትራሳውንድ ተርጓሚው ወደ ፊት እና ወደ ቁመታዊ አቅጣጫ ይንቀሳቀሳል ፣ እና የመለጠጥ እንቅስቃሴ ድግግሞሽ በአሽከርካሪው የኃይል አቅርቦት ከሚቀርበው የከፍተኛ ድግግሞሽ ተለዋጭ ጅረት ድግግሞሽ ጋር እኩል ነው።

Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

ወጪ ቆጣቢነት

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

የተሻሻለ ደህንነት

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

ትክክለኛነት መቁረጥ

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

የእርስዎ ዋና ምርቶች እና መተግበሪያቸው ምንድናቸው?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. ለማሽኑ ምንም አይነት ልዩ ጥያቄ ካሎት ማበጀት እንችላለን። ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ማሽነሪዎች ልንሰጥዎ ብቻ ሳይሆን ከሽያጭ በኋላ ያለው አገልግሎት በጥሩ ሁኔታ ላይ ነን። በደንብ የሰለጠኑ መሐንዲሶች ማንኛውንም የቴክኒክ ድጋፍ ይሰጡዎታል። የምግብ ማምረቻ ማሽኖች ግዢ ካለዎት እባክዎን እኔን ለማነጋገር ነፃነት ይሰማዎ። የበለጠ በዝርዝር እንነጋገር።

ስለ ማሽኖች እና አገልግሎቶች?

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. ማንኛውንም ችግር ለመፍታት የ 24 ሰዓታት የመስመር ላይ አገልግሎት። የእርስዎ እርካታ የእኛ ፍለጋ ነው። ከእኛ ጋር ለመተባበር ከልብ ተስፋ እናደርጋለን.

የእርስዎ ዋና ምርቶች እና መተግበሪያቸው ምንድናቸው?

ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ማሽነሪዎች ልንሰጥዎ ብቻ ሳይሆን ከሽያጭ በኋላ ያለው አገልግሎት በጥሩ ሁኔታ ላይ ነን። በደንብ የሰለጠኑ መሐንዲሶች ማንኛውንም የቴክኒክ ድጋፍ ይሰጡዎታል።

የምግብ ማምረቻ ማሽኖች ግዢ ካለዎት እባክዎን እኔን ለማነጋገር ነፃነት ይሰማዎ። የበለጠ በዝርዝር እንነጋገር።

እርስዎ አምራች ወይም የንግድ ድርጅት ነዎት?

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

የኩባንያዎ ከሽያጭ በኋላ ያለው አገልግሎት ምንድነው?

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

ማሽኑ በተሳሳተ አሠራር ላይ ችግሮች ካጋጠመው.

Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
ዋስትና አለ?

የአንድ አመት ዋስትና. በግልጽ ለመናገር የማሽኖቻችን ጥራት በጣም የተረጋጋ ነው። Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

ከሌሎች የሀገር ውስጥ ብራንዶች ጋር ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ማሽኖችን ብቻ አንሸጥም, ከሽያጭ በኋላ ለሚሰጠው አገልግሎት የበለጠ ትኩረት እንሰጣለን. We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

ከተፎካካሪዎቾ ጋር ሲወዳደር የእርስዎ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የበለጸገ የኢንዱስትሪ ልምድ እና ጥብቅ የምርት ጥራት ቁጥጥር ስርዓት, እናቀርባለን.

High quality and stable machines
Excellent customer service and after-sales service with quick response
Fast and timely delivery

አጠቃላይ የግብይቱን ሂደት ብታብራሩልኝ?

ውሉን ይፈርሙ.
ትዕዛዙን ለማረጋገጥ 30% ተቀማጭ ገንዘብ ያዘጋጁ።
ፋብሪካ ምርትን ያዘጋጃል።
ከማጓጓዣው በፊት የማሽኑን ምርመራ እና ምርመራ.
በመስመር ላይ ወይም በጣቢያ ላይ ሙከራ በደንበኛ ወይም በሶስተኛ ወገን ድርጅት ምርመራ።
ከመላኩ በፊት የመጨረሻውን ክፍያ ያዘጋጁ.

የWANLI የዳቦ መጋገሪያ መሳሪያ ዋጋ ማግኘት ከፈለግኩ ምን መረጃ ልነግርዎት?

የምርትዎን ምስል ሊያሳዩን ይችላሉ?
የዳቦ መጋገሪያ ሥዕሎችዎን ወይም ፎቶዎችን ሊሰጡን ይችላሉ?
ምርቱ በቀጥታ ከምርት መስመር ጋር የተገናኘ ነው?
የምርትዎን ይዘት ሊነግሩን ይችላሉ?

የነጠላዎችዎ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የዋንሊ አልትራሳውንድ ምላጭ፡ የኛ አልትራሳውንድ ምላጭ ቁሶች ከጀርመን ነው የተሰራው ከ TC11D፣ Titanium alloy ነው። የእኛ ዋስትና 1 ዓመት ነው, በትክክል ከተሰራ, በ 5 ዓመታት ውስጥ እንኳን ምንም ችግር የለበትም.

እንዴት ማድረግ ማዘዝ？

ደንበኛ ጥያቄ ላኩልን።
የማሽን አይነት፣ የትዕዛዝ ብዛት፣ ዋጋ፣ የመሪ ጊዜ፣ የክፍያ ጊዜ ወዘተ ያረጋግጡ።
የእኛ ሽያጮች የፕሮፎርማ መጠየቂያ ደረሰኝ ከኩባንያው ማህተም ጋር ይልካሉ።
ደንበኛው ለተቀማጭ ገንዘብ ክፍያ ፈፅሞ የባንክ ደረሰኝ ይላኩልን።
Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
የምርት ምርቶች ፎቶዎች ለማጽደቅ ወደ እርስዎ ይልካሉ።
ደንበኞች ለሂሳብ ክፍያ ይከፍላሉ እና እቃዎቹን ይላካሉ.
እቃውን ሲቀበሉ እና በእነሱ ሲረኩ ትዕዛዙ ያበቃል።
ስለ ጥራት፣ አገልግሎት፣ የገበያ አስተያየት እና አስተያየት ለእኛ ይመልሱልን።እናም የተሻለ መስራት እንችላለን

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. የአልትራሳውንድ ቢላዎች ተለጣፊ ምርቶችን እና እንደ ለውዝ፣ ዘቢብ እና ቁርስ ያሉ መጨመሮችን ያለምንም መፈናቀል ይቆርጣሉ። አልትራሳውንድ መቁረጥ በብዙ የዓለም ትላልቅ እና በጣም ታዋቂ የምግብ አምራቾች ጥቅም ላይ ይውላል.

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. ከዚህም በላይ የእኛ ማሽን ለምግብ ደረጃ የባለቤትነት መብትን ያገኛል፣ ለአልትራሶኒክ የምግብ መቁረጫ ማሽን ስለእኛ የፈጠራ ባለቤትነት ቅጂ የተያያዘውን ይመልከቱ።

እንዴት ያደርጋል ለአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጫ ማሽን achieve quick and precise positioning of products?

Servo control, that is, human activities that control the generated motion and the motion of objects to meet a certain purpose. The so-called servo control refers to the effective control of the changes in the position, speed and acceleration of the object movement. This kind of control has been popularized in various fields. Servo control system refers to a feedback control system used to accurately follow or reproduce a process.

After-sales Service

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you.

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection.

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine. Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

በማጠቃለያው

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

ተዛማጅ ምርቶች

Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን

ባለብዙ ዘንግ Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን

አውቶማቲክ የ Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን

ከፍተኛ ምርት Ultrasonic ኬክ የመቁረጫ ማሽን

የመጋገሪያ መሳሪያዎች አውቶማቲክ የ Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን

Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን1