ምርቶች

አልትራሶኒክ ማሽን ለአልትራሳውንድ ኬክ መቁረጥ

ምግብ በሚቆርጥበት ጊዜ የአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዋ በ 20 ፣ kHz (ወይም 30/40kHz) ድግግሞሽ ይርገበገባል በዚህም የምግብ ፍርስራሾች በቢላው ላይ አይቆዩም። የተቆረጠው ምግብ ገጽታ በጣም ንጹህ ነው, እና በንብርብሮች መካከል ያለው መለያየት ግልጽ ነው. አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው ከፍተኛ ድግግሞሽ (30 እና 40 kHz) የአልትራሳውንድ መቁረጫዎች ትኩስ እና የተጣበቁ ምግቦችን ለመቁረጥ ጥሩ ናቸው, እና በሂደቱ ውስጥ ምንም ድምጽ አይኖርም.

በመደበኛ ጽዳት እና በመዘጋቱ ምክንያት የአልትራሳውንድ የመቁረጥ ስርዓት ከባህላዊ መሳሪያዎች ጋር ሲነፃፀር በ 70% ~ 90% መቀነስ ይቻላል ። ባህላዊ የመቁረጫ መሳሪያዎችን የሚጠቀሙ ደንበኞች ምግብን ለማቀነባበር የአልትራሳውንድ ቴክኖሎጂን ለመጠቀም ከፈለጉ አሁን ባለው መሳሪያ ላይ ትንሽ ለውጦችን ማድረግ ብቻ ያስፈልጋቸዋል; ወይም አሁን ባለው የምርት ንድፍ ላይ የተመሰረተ አዲስ የስርዓት ንድፍ ያስተዋውቁ. በዚህ ረገድ, በጣም የበለጸገ ልምድ አለን.

አውቶማቲክ Ultrasonic የመቁረጥ ሊጥ ማሽን

የ Ultrasonic መቆራረጥ በሰከንድ ከፍተኛ ድግግሞሽ በመንቀጥቀጥ በሚቆረጠው ነገር ላይ ያለውን ጫና ሊቀንስ ይችላል. በዚህ መንገድ የተጣራ እና ንጹህ የመቁረጫ ቦታ ሊፈጠር ይችላል.

የአልትራሳውንድ መቁረጫ እና የጠርዝ ማሰሪያ ቴክኖሎጂ ጥቅሙ ምግብን በፍጥነት እና በትክክል በማጥፋት ቀጣይነት ባለው አሠራር ውስጥ መቁረጥ እና የመቁረጥ እና የጠርዝ ማሰሪያ በተመሳሳይ ጊዜ ይከናወናል እና ይጠናቀቃል።

አልትራሳውንድ ሞገዶች በከፍተኛ ፍጥነት ንዝረትን በመጠቀም ምርቶችን በትክክል እና በፍጥነት ይቆርጣሉ ፣ እና በምርቱ ወለል ላይ ምንም ቅሪት ፣ መበላሸት እና የሙቀት መጎዳት አያገኙም።

የአልትራሳውንድ ፍሪኩዌንሲ በመጠቀም የመቁረጫ ንዝረትን ለመንዳት በቀላሉ ወደ ቁሳቁሱ ሊቆራረጥ ይችላል ፣ እና በጣም ትክክለኛ እና ቁሶችን ይቆጥባል።

የኛ ፋብሪካ በአልትራሳውንድ የምግብ መቁረጫ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰፊ እውቀትን አዳብሯል። ይህ ዘዴ ከተለመደው መቆረጥ ጋር የተያያዙ ጉድለቶችን ለማሸነፍ ይጠቅማል. በቆርቆሮው ላይ ከተጣበቀ ምግብ ጋር የተያያዙ ችግሮችን ያስወግዳል, እንዲሁም የመቁረጥን ጥራት ያሻሽላል. የእኛ መሳሪያ የተዘጋጀው መጋገሪያ፣ ቡና ቤቶችና ጣፋጮች፣ አይብ፣ ሥጋ፣ የተዘጋጀ ምግብ እና ሌሎችንም ለመቁረጥ ነው።

የእኛ አውቶማቲክ መሳሪያ ከፍተኛ የደህንነት ደረጃን ያቀርባል እና በማምረቻ መስመር ላይ ወይም በተናጥል ጣቢያ ላይ ያለማቋረጥ መቁረጥ ያስችላል. መሳሪያዎቻችንን ከእርስዎ መስፈርቶች ጋር ማበጀት እንችላለን።

የኬክ ሊጥ ከበሰለ በኋላ ክብ ቅርጽ ባላቸው መስመሮች ተቆርጧል. ክሬም ከታች ባለው ሊጥ ላይ ተጠርጓል. ከዚያም የኬክ ሊጥ ሁለተኛው ሽፋን በሌላኛው ላይ ተተክሏል. የሚፈለገውን ርዝመት ለመቁረጥ ጊዜው አሁን ነው. በዚህ ጊዜ 2 አማራጮች አሉ. አንደኛው ባህላዊ ምላጭ ሲሆን ሌላኛው አማራጭ Ultrasonic food slicer ከቲታኒየም ምላጭ ጋር ነው. ኬክ በውስጡ ክሬም ሲኖረው, ልዩ የሆነው አማራጭ በክሬም በማጣበቅ ምክንያት Ultrasonic መቁረጥ ነው. የተለመደው ምላጭ ወደ ኬክ ውስጥ ሲገባ, ክሬሙ ከቅርፊቱ ጋር ይጣበቃል እና ከ 100 pcs በኋላ ክሬሙ በቆርቆሮው ላይ ጠንካራ ይሆናል. በሚቀጥሉት መቁረጫዎች, ውጫዊው ክፍል ተበላሽቷል. ይህንን የሚያጣብቅ ክሬም ለመከላከል, Ultrasonic vibrations ጥቅም ላይ ይውላሉ. ምክንያቱም አልትራሶኒክ ምላጭ እየተቆራረጠ ስለሚንቀጠቀጥ ክሬሙ ከአልትራሶኒክ ንዝረት ምላጭ ጋር መጣበቅ አይችልም። የ Ultrasonic ምላጭ ከቲታኒየም የተሰራ እንደመሆኑ መጠን ለምግብ ኢንዱስትሪም ተስማሚ ነው.

ሞዴል፡
Wanlisp4-300K1450L2000
ቁሳቁስ፡
ቲታኒየም ቅይጥ
ራትዴ ቮልቴጅ፡
220 ቪ

የኬክ ሊጥ ከበሰለ በኋላ ክብ ቅርጽ ባላቸው መስመሮች ተቆርጧል. ክሬም ከታች ባለው ሊጥ ላይ ተጠርጓል. ከዚያም የኬክ ሊጥ ሁለተኛው ሽፋን በሌላኛው ላይ ተተክሏል. የሚፈለገውን ርዝመት ለመቁረጥ ጊዜው አሁን ነው. በዚህ ጊዜ 2 አማራጮች አሉ. አንደኛው ባህላዊ ምላጭ ሲሆን ሌላኛው አማራጭ Ultrasonic food slicer ከቲታኒየም ምላጭ ጋር ነው. ኬክ በውስጡ ክሬም ሲኖረው, ልዩ የሆነው አማራጭ በክሬም በማጣበቅ ምክንያት Ultrasonic መቁረጥ ነው. የተለመደው ምላጭ ወደ ኬክ ውስጥ ሲገባ, ክሬሙ ከቅርፊቱ ጋር ይጣበቃል እና ከ 100 pcs በኋላ ክሬሙ በቆርቆሮው ላይ ጠንካራ ይሆናል. በሚቀጥሉት መቁረጫዎች, ውጫዊው ክፍል ተበላሽቷል. ይህንን የሚያጣብቅ ክሬም ለመከላከል, Ultrasonic vibrations ጥቅም ላይ ይውላሉ. ምክንያቱም አልትራሶኒክ ምላጭ እየተቆራረጠ ስለሚንቀጠቀጥ ክሬሙ ከአልትራሶኒክ ንዝረት ምላጭ ጋር መጣበቅ አይችልም። የ Ultrasonic ምላጭ ከቲታኒየም የተሰራ እንደመሆኑ መጠን ለምግብ ኢንዱስትሪም ተስማሚ ነው.

Ultrasonic Cheesecake Slicer Machine ለሽያጭ

Ultrasonic ኬክ መቁረጫ ማሽን ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ነው, ከፍተኛ አፈጻጸም የምግብ መቁረጫ መሣሪያዎች, ባለብዙ ዘንግ መደበኛ ቁጥጥር ሥርዓት ጋር. በትክክለኛው የምግብ ምርት ውስጥ, በፍላጎት መሰረት ሊቀመጥ እና ሊቆረጥ ይችላል, እና ቀዶ ጥገናው በራስ-ሰር ሊጠናቀቅ ይችላል, ይህም የስራ ቅልጥፍናን በእጅጉ ያሻሽላል. ጥቅማጥቅሞችን ከፍ ለማድረግ ኢኮኖሚያዊ ግዢዎችን ይጠቀሙ።

አልትራሶኒክ ብዙ ምርቶችን ለመቁረጥ ፣ ለመቁረጥ ፣ ለማዞር ፣ ለማመጣጠን እና ለማስተላለፍ አዳዲስ ጠቃሚ መንገዶችን ያቀርባል። ውጤቱ - የምርት ወጪን በሚቀንስበት ጊዜ የምርት ብክነትን በእጅጉ የሚቀንስ የተሳለጠ ምርት።

የአልትራሳውንድ መቁረጫ ቢላዎች የተለያዩ ቁሳቁሶችን ሊቆርጡ እና የሚፈለጉትን የመቁረጥ ኃይሎች እስከ 75% በመቀነስ እና የመቁረጥ ፍጥነት እና የምርታማነት መጠንን በእጅጉ ይጨምራሉ።

ንፁህ መቁረጦች ለባለብዙ ሽፋን ምርቶች የእይታ ማራኪነትን ያሻሽላሉ እና እንደ ለውዝ እና ዘቢብ ያሉ ሙላቶች መቆራረጥን ይቀንሳሉ ።

አውቶማቲክ የመቁረጫ መሳሪያዎች እጅግ በጣም ብዙ ምርቶችን ይይዛሉ, የምርት ውጤቶችን ይጨምራሉ እና ጽዳት ፈጣን እና ቀላል ያደርጉታል.

Ultrasonic Food የመቁረጥ ቁራጭ ሊጥ መሰንጠቂያ ማሽን

አልትራሳውንድ መቁረጫ ማሽን ለመቁረጥ እና ለመስራት ለአልትራሳውንድ ሃይል የሚጠቀም መሳሪያ አይነት ነው። የእሱ የስራ መርህ የአልትራሳውንድ ጄኔሬተር በሰከንድ ከ 20,000 ጊዜ በላይ የሜካኒካል ንዝረት ኃይልን ያመነጫል ፣ ይህም የተቆረጠውን ቁሳቁስ የአካባቢ ማሞቂያ ይቀልጣል። የመቁረጫ ቁሳቁስ ዓላማ የሞለኪውል ሰንሰለትን በፍጥነት በማፍረስ ነው. ስለዚህ, አልትራሳውንድ መቁረጥ በተለይ ስለታም ቢላዋ አይፈልግም, ወይም ብዙ ጫና አይጠይቅም, እና የተቆረጠው ቁሳቁስ ጠርዝ እንዲሰበር ወይም እንዲሰበር አያደርግም. በተመሳሳይ ጊዜ በአልትራሳውንድ ንዝረት መቁረጫ ቢላዎች ዝቅተኛ ውዝግብ ምክንያት በተለይም እንደ ምግብ ፣ ላስቲክ ወይም የግፊት ቅነሳን ለመጨመር የማይመቹ ቁሳቁሶች ለ viscous እና ላስቲክ ቁሶች ውጤታማ ነው ።

ምክንያቱም አልትራሶኒክ ምላጭ እየተቆራረጠ ስለሚንቀጠቀጥ ክሬሙ ከአልትራሶኒክ ንዝረት ምላጭ ጋር መጣበቅ አይችልም። የ Ultrasonic ምላጭ ከቲታኒየም የተሰራ እንደመሆኑ መጠን ለምግብ ኢንዱስትሪም ተስማሚ ነው.

የተሟላ ወይም ሞዱል አልትራሶኒክ መሰንጠቅ እና የጊሎቲን መቁረጫ ማሽኖች

የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ማሽን ምርቶች በዓለም ዙሪያ በብዙ ትላልቅ እና በጣም ታዋቂ የምግብ አምራቾች ይጠቀማሉ። የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጥ እና ማቀነባበር ምርትን የሚያቀላጥፉ፣ የምርት ብክነትን የሚቀንስ እና የጥገና ወጪን የሚቀንሱ የተለያዩ የምግብ ምርቶችን ለመቁረጥ፣ ለመቁረጥ፣ ለመቀየር፣ ለማስተካከል ወይም ለማስተላለፍ አዳዲስ መንገዶችን ይሰጣል። የአልትራሳውንድ ቴክኖሎጂ የምግብ ምርቶችን በፍጥነት ለማስኬድ ከፍተኛ-ድግግሞሽ የድምፅ ንዝረትን ይጠቀማል። ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ አስተማማኝ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የተጠናቀቀ ምርት በትንሽ ጽዳት ወይም የምርት ማቆሚያዎች ይሰጣል።

የእኛ ፋብሪካ WANLI ለአልትራሳውንድ ምግብ ለመቁረጥ የተሟላ ልዩ መሳሪያዎችን እና አካላትን ያቀርባል። ከተለምዷዊ መቁረጫዎች ጋር ሲነጻጸር, ለአልትራሳውንድ ምግብ ቆራጮች የበለጠ የንፅህና መጠበቂያዎች ናቸው, ያነሰ ጊዜ, የተሻለ ወጪ ቆጣቢነት እና ቢላዎቹ ረዘም ላለ ጊዜ ስለታም በሚቆዩበት የመቁረጫ ቦታ ላይ ወጥነት ይጨምራሉ.

የመቁረጫ መሳሪያዎች በቤት ውስጥ የሚመረቱት በትክክለኛ ሽቦ EDM ሂደት ሲሆን ይህም ለረዥም ጊዜ ህይወት ጭንቀትን ይቀንሳል. ዋንሊ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ክፍሎችን፣ ኪት እና ቢላ ቀንዶችን ሙሉ ለሙሉ ማበጀት ያቀርባል። የተለመዱ መተግበሪያዎች አይብ መቁረጥን ያካትታሉ; ኬክ እና ጣፋጭ ምርት መቁረጥ; የጣፋጭ ምርት መቁረጥ; ስጋ መቁረጥ; ሳንድዊች እና መጠቅለያ መቁረጥ.

WANLI ለአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ መሳሪያዎችን ያዘጋጃል፣ እሱም ራሱን የቻለ የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ መሳሪያ ነው። ዳቦ መጋገሪያ, የቀዘቀዘ ምግብ, መክሰስ, የመቁረጥ ቅጦችን ለመቁረጥ ሊያገለግል ይችላል. የተለያዩ አራት ማዕዘን, አራት ማዕዘን, ሦስት ማዕዘን, የአልማዝ እና የአየር ማራገቢያ ቅርጽ. ኩባንያ ወይም ዳቦ ቤት. ይህ ለአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ ቆጣቢ መሣሪያዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው የታይታኒየም ቅይጥ መቁረጫ መሣሪያዎች የታጠቁ ነው, ይህም WANLI የተሻለ የመቁረጥ ውጤት ለማሳካት ነው.

በምግብ ሂደት ውስጥ ለአልትራሳውንድ መቁረጥ ተግባራዊ ትግበራዎችን ለማራዘም ፣ የአልትራሳውንድ መቁረጫ መሳሪያዎችን ለማርካት አዲስ የኪነማቲክ ዘዴ ቀርቧል።

ተግባራዊ ትግበራዎች ለአልትራሳውንድ የምግብ መቆረጥ ለመገምገም በአንድ በኩል ፣ የአልትራሳውንድ የምግብ መቆረጥ እና የምግብ መቆረጥ የሆኑትን የሁለት ዘዴዎችን መርሆዎች አነፃፅረናል ። በሌላ በኩል እንደ ዳቦ፣ አጃ ዳቦ እና ኬክ ያሉ የተለያዩ ቁሳቁሶችን የአልትራሳውንድ የመቁረጥ አፈጻጸም መርምረናል። የውጤት እና የውይይት ክፍል እንደሚያሳየው በኢንዱስትሪው ውስጥ የአልትራሳውንድ መቆረጥ አጠቃላይ ጥቅሞች እና ጥቅሞች አሉት ፣ ለምሳሌ ፣ በጣም ጥሩ የተቆረጠ ወለል ፣ የመሰባበር መቀነስ ፣ መጭመቅ ፣ ፍርስራሾች እና ስሚር ፣ ግን እንደ ቀጭን ቁራጭ መቁረጥ ያሉ ልዩ ጠቀሜታዎች ያሉት ሲሆን ይህም በተለመደው የምግብ መቁረጥ ሊሳካ አይችልም።

የአልትራሳውንድ ትኩስ ሊጥ መሣሪያዎች የተቆራረጡ ምርቶችን በትክክል ለመያዝ የአልትራሳውንድ ቢላዎችን የሚጠቀም ሁለገብ ማሽን ነው። የ ለአልትራሳውንድ ንዝረት ስለ ምላጭ እና ምርት መካከል frictional የመቋቋም ይቀንሳል, እና ይህ ለስላሳ መቁረጥ ሂደት ያቀርባል, በምርቱ በራሱ መበላሸት ያለ. እና ሰፊ የምግብ አፕሊኬሽኖች (ኬኮች ፣ ሳንድዊቾች ፣ ሊጥ ፣ ፒዛ ፣ ወዘተ) ፣ የመቁረጫ ቅርፅ (አራት ማዕዘን ፣ ካሬ ፣ ባለሶስት ፣ ክብ ፣ አልማዝ) ተለዋዋጭነት ፣ ኢኮኖሚያዊ እና ተግባራዊ የአልትራሳውንድ ማሽን የብዙ ዳቦ ቤት ደንበኞች ምርጫ ነው!