ክሬም ኬክ ከዩናይትድ ኪንግደም የተገኘ እና ከዚያም በዩናይትድ ስቴትስ, በጃፓን እና በፈረንሳይ የተሻሻለ የኬክ ጣፋጭ ምግብ ነው. በተለያዩ አገሮች ታዋቂ የሆነ የምዕራባውያን ዓይነት ጣፋጭ ምግብ ነው።
ክሬም ኬኮች ከቀዘቀዙ በኋላ የተሻለ ጣዕም አላቸው እና ለማከማቸት እና ለማጓጓዝ ቀላል ናቸው. ስለዚህ የቀዘቀዙ የኬክ ኬኮች በሬስቶራንቶች, በካፌዎች, በመጠጥ ቤቶች እና በሌሎች የምግብ እና መጠጦች መደብሮች ውስጥ በስፋት ይሰጣሉ.
እንደ ሸማች, እርስዎ ከሆኑ, ክሬም ኬክ እንዴት ይመርጣሉ? የመጀመሪያው የኬክ መልክ ነው. ሸማቾች ብዙውን ጊዜ ለመቅመስ የበለጠ ቆንጆ እና ለስላሳ ኬኮች ይመርጣሉ። ክሬም ኬኮች መቁረጥ ለክሬም ኬክ ፋብሪካ አምራቾች ዋነኛ ችግር ሆኗል. በጣም ትክክለኛውን ኬክን ለመቁረጥ የኬኩን ቅርጽ ሳያጠፋ ክሬም ኬክ እንዴት እንደሚቆረጥ? ይህን ቪዲዮ ከተመለከቱ በኋላ, ምናልባት መልሱን ማግኘት ይችላሉ.
በቪዲዮው ውስጥ ስላለው የአልትራሳውንድ መቁረጫ ክሬም ኬክ ማሽን ማወቅ ከፈለጉ እባክዎን ያለምንም ማመንታት ወዲያውኑ ያግኙን።
WANLI አውቶማቲክ Ultrasonic የመቁረጫ ማሽን ኬክ መቁረጫ Slicer
መቁረጫው በዋነኝነት የሚሠራው በራስ-ሰር ሲሆን በአልትራሳውንድ የመቁረጥ ቴክኖሎጂ የታጠቁ ነው። ይህ በተለይ ትኩስ ምርቶችን በሚቆርጡበት ጊዜ ንፁህ ቁርጥኖችን ይፈቅዳል. የበላይ የሆነው PLC እና ሁሉም ተያይዘዋል
ሁሉም የመከፋፈል መለኪያዎች በተናጥል ሊገለጹ እና በምግብ አዘገጃጀት ማህደረ ትውስታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ። በግለሰብ ፕሮግራሚንግ ላይ በመመስረት በሰያፍ መቆራረጥ ይቻላል.
ክሬም ወይም ስኳር የበዛባቸው የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እንዲሁም ሌሎች ሊጥ ወይም ስብ የያዙ ምግቦችን በአልትራሳውንድ አማካኝነት በመቁረጥ ወይም በመቁረጥ ጥራት ያለው ጥራት ያለው እይታን ይስባል። የቁመታዊ ወይም የመስቀል መቁረጫዎች የመሳሪያዎቹ መቁረጫ ጂኦሜትሪዎች በግለሰብ ደረጃ ለምርት መስፈርቶች የተበጁ ናቸው።
በአልትራሳውንድ ንዝረት ምክንያት ፣ ትንሽ የምርት ቅሪቶች በ sonotrode ላይ ተጣብቀው ይቀራሉ ፣ ስለዚህም በተወሰነ ደረጃ ራስን የማጽዳት ተግባር ያሳያል።
በአልትራሳውንድ ንዝረት ምክንያት ፣ sonotrodes መቁረጥ ከተለመዱት መቁረጫዎች ዝቅተኛ የመጀመሪያ ግፊት ጋር ይሰራሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የ sonotrode ልብስ አነስተኛ ነው እና የመቁረጥ ጥራት በጣም የተሻለ ነው. በተጨማሪም, የአልትራሳውንድ መቁረጫ ስርዓቶችን መጠቀም በመሣሪያው ጥገና እና ዝቅተኛ ጊዜ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.
አውቶማቲክ አልትራሳውንድ ሊጥ የመቁረጥ ማሽን
ባህላዊ ኢንዱስትሪ፡ ባህላዊ መቆራረጥ የሚቆረጠውን ነገር ለመግጠም በሹል ጫፍ ቢላዋ ይጠቀማል። ይህ ግፊት በጫፉ ጠርዝ ላይ ያተኮረ ነው, ግፊቱ በጣም ትልቅ ነው, ከድፋቱ ጥንካሬ ይበልጣል, ዱቄቱ ተቆርጧል. ዱቄቱ በጠንካራ ግፊት ስለሚጎተት የመቁረጫ መሳሪያው የመቁረጫ ጠርዝ በጣም ስለታም መሆን አለበት, እና ዱቄቱ ራሱ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ጫና ውስጥ መሆን አለበት. የሚጣብቅ ሊጥ ለመቁረጥ ጥሩ አይደለም.
Ultrasonic ሊጥ መቁረጫ መሳሪያዎች፡ ለአልትራሳውንድ ሊጥ መቁረጫ መሳሪያዎች መርህ ከባህላዊ አቆራረጥ ፈጽሞ የተለየ ነው። በአካባቢው የሚቆረጠውን ቁሳቁስ ለማሞቅ እና ለማቅለጥ የአልትራሳውንድ ሞገድ ኃይልን ይጠቀማል, ይህም ቁሳቁሱን የመቁረጥ አላማውን ለማሳካት ነው. ስለዚህ, የአልትራሳውንድ ሊጥ መቁረጫ መሳሪያዎች ሹል ጠርዝ አይፈልጉም, ወይም ብዙ ጫና አይጠይቁም, እና የተቆራረጡ እቃዎች መቆራረጥ, መበላሸት እና መበላሸት አያስከትልም. በተመሳሳይ ጊዜ, በመቁረጫው ቢላዋ በአልትራሳውንድ ንዝረት ምክንያት, የግጭት መከላከያው በተለይ ትንሽ ነው, እና የተቆረጠው ሊጥ ከላጣው ጋር መጣበቅ ቀላል አይደለም.
የ ultra sonic መቁረጫ መሳሪያዎች ከ ultra sonic transducer, መኖሪያ ቤት, ቀንድ, የታይታኒየም ቅይጥ ቢላዋ እና የቁጥር መቆጣጠሪያ የሚያሽከረክር የኃይል አቅርቦትን ያቀፈ ነው. አልትራ ሶኒክ ምግብ መቁረጫ ማሽን በምግብ ሂደት ውስጥ ፈጠራ ነው። የአልትራ ሶኒክ የምግብ መቁረጫ ማሽን በከፍተኛ ድግግሞሽ በ 40 KHZ ወይም 20 kHz ይንቀጠቀጣል, ይህም የመቁረጫ ቦታን የክርክር መቋቋምን ይቀንሳል. ይህ ዝቅተኛ ግጭት የመቁረጫ ቢላዋ ምግብን ያለችግር እንዲቆርጥ ያስችለዋል ፣ ይህም የምግብ መቁረጫ ቦታ ንፁህ ፣ ቆንጆ እና ያልተበላሸ ያደርገዋል። በተጨማሪም, ultra sonic cutter በመቁረጥ ሂደት ውስጥ የምግብ ፍርስራሾችን ይቀንሳል. ይህ የምርት ስርዓትዎን ለማጽዳት ተጨማሪ ጊዜን ይቀንሳል. መቁረጡን በተሻለ ሁኔታ ለማጠናቀቅ እንዲረዳዎ አሁን ባለው የምርት ስርዓትዎ ውስጥ የአልትራ ሶኒክ ምግብ ቢላዎች በቀላሉ ሊጫኑ ይችላሉ።
አውቶማቲክ Ultrasonic Food Guillotine መሳሪያዎች
በመቁረጥ ሂደት ውስጥ ብዙ ችግሮች ያጋጥሙናል, ለምሳሌ የመቁረጥ ትክክለኛነት, የመጨረሻው ምርት አካላዊ ባህሪያት መረጋጋት, የመቁረጫ ወለል ቅልጥፍና, የመሳሪያውን እና የቁሳቁሱን የመለየት ችግር, እና የመሳሪያውን ወለል እና የቁሳቁስን መለየት በጠንካራ መሳሪያዎች ውስጥ ያሉ ቀሪ ቁሳቁሶች መጠን. የቁሳቁሶቹ ባህሪያት ግልጽ ካልሆኑ, ከላይ የተጠቀሱትን መስፈርቶች ማሟላት ይከብደናል.
ለምሳሌ, ከፍተኛ ጥንካሬ, ጠንካራ ስብራት እና ጠንካራ viscosity ላላቸው ቁሳቁሶች, ባህላዊውን የመቁረጥ ዘዴ ለማጠናቀቅ አስቸጋሪ ነው. የምርት ቁሳቁሶች እርግጠኛ አለመሆን እየጨመረ በሄደ መጠን ሥራን የመቁረጥ ችግር የበለጠ አስቸጋሪ ይሆናል. የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጥ የባህላዊ መቁረጥ ማመቻቸት ነው. የአልትራሳውንድ ምግብ መሰንጠቅ የመቁረጫ ፍጥነትን ብቻ ሳይሆን የምግብ አወቃቀሩን, ቅርፅን እና አፈፃፀምን ለማሻሻል ትልቅ እድገትን ያመጣል.
የላቀ የንፅህና መጠበቂያ፣ ራስን የማጽዳት ምላጭ፣ ቀጣይነት ያለው ፍሰት የመቁረጥ አማራጭ፣ ሙሉ በሙሉ በፕሮግራም ሊዘጋጁ የሚችሉ የመቁረጥ ዓይነቶች፣ ከፍተኛ የአጠቃቀም አጠቃቀም፣ አነስተኛ ጥገና እና የርቀት እርዳታ የእኛን የአልትራሳውንድ ምግብ ቆራጭ ስርዓትን ለመግለጽ ቁልፍ ቃላት ናቸው።
ወደ ማሽኖቻችን የሚመጡ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ከአውቶማቲክ መስመሮች እንዲሁም በእጅ የሚጫኑ እና ክብ, አራት ማዕዘን ወይም ቀጣይነት ያላቸው ዳቦዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ለእነዚህ ሁኔታዎች ለእያንዳንዱ ትክክለኛ መፍትሄ አለን.
የቀዘቀዙ አይስክሬሞች ምርቶችን ለማቅለጥ ቀላል ናቸው እና በፍጥነት ይበላሉ ፣ስለዚህ ምርቶችን ለደንበኞች ማዘጋጀት እንዲሁ በፍጥነት መከናወን አለበት ፣የመቆራረጡን ሂደት ቀላል በማድረግ ወጥነት ያለው አሊኮትስ ያረጋግጣል። ይህ ለአልትራሳውንድ አይስክሬም መቁረጫ መሳሪያ የቀዘቀዙ አይስ ክሬም ምርቶችን ለመቁረጥ በጣም ተስማሚ ነው። የአልትራሳውንድ ምላጭ መቆራረጡ ይበልጥ ስስ እና የበለጠ ቆንጆ ነው። ይህንን መሳሪያ ማን ቢጠቀምም የተራቀቁ የመቁረጥ ውጤቶችን ልታገኝ ትችላለህ።
የአልትራሳውንድ አይስክሬም መቁረጫ መሳሪያዎች አይስ ክሬም፣ አይስክሬም ኬክ፣ የቀዘቀዘ አይብ ኬክ፣ የቀዘቀዘ mousse ኬክ፣ የቀዘቀዘ ሊጥ እና ሌሎች የቀዘቀዙ ምግቦች ምርጥ ምርጫ ነው። የአልትራሳውንድ ምግብ መቁረጫ መሳሪያዎች ምግቡን በከባድ ሁኔታዎች ሊቆርጡ ይችላሉ ፣ የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛ ነው ፣ ጥቅሞቹ ይበልጥ ጎልተው ሲወጡ ጠንካራ የቀዘቀዘ ምግብ ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ-ድግግሞሽ ንዝረትን በመጠቀም ለአልትራሳውንድ መቆራረጥ ፣ ስለዚህ መቁረጡ ትንሽ ውጫዊ ኃይልን ብቻ መተግበር አለበት ፣ ከዚያ በቀላሉ ሊቆረጥ ይችላል ፣ ስለዚህ የመሳሪያው አለባበስ ትንሽ ነው ፣ አጠቃላይ የመሳሪያው የህይወት ዑደት ከተለመደው ብረት ቢላ ፣ 3 ቢላዋ ቢያንስ 5 ዓመታት። ይህ የአልትራሳውንድ አይስክሬም መቁረጫ ማሽን በትክክለኛ መስፈርቶች መሰረት ሊበጅ እና ሊዘጋጅ ይችላል።
WANLI ማምረት Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine
ሙሉ በሙሉ በፕሮግራም ሊሰራ የሚችል፣ ክፍሎቹ ማንኛውንም መጠን ያላቸውን ክፍሎች ወይም ቁርጥራጮች ማምረት ይችላሉ ምክንያቱም የመቁረጡ ጥልቀት ፣ ስፋት እና ርዝመት ሊስተካከል ይችላል። ስርዓቶቹ የንብርብር ኬኮች፣ የሉህ ኬኮች፣ ፒቲዎች፣ ክሬም ኬኮች፣ የቀዘቀዘ ኬዝ፣ ፔቲት ፎርስ፣ ናፖሊዮን፣ ካራሚል፣ የቁርስ ቡና ቤቶች፣ ቡኒዎች እና ሌሎችንም ጨምሮ ለክፍል ቁጥጥር ወይም ለመቁረጥ አስቸጋሪ የሆኑ ምርቶችን ለመቁረጥ ተስማሚ ናቸው።
Ultrasonic line candy slicer ጥቅሞች: ጥሩ የመቁረጫ ቦታን ያቅርቡ, የምርቶቹን ገጽታ ያሻሽላሉ, ዋጋ. የአልትራሳውንድ መቁረጫ መሳሪያዎች አውቶማቲክ የማፅዳት ተግባር አለው ፣ ከባህላዊው የመቁረጥ ስርዓት ጋር ሲነፃፀር ፣ የጽዳት ጊዜ ሊቀንስ ይችላል…
አውቶማቲክ Ultrasonic Ultrasonic Line Cake Slicer Multi-Laer, Multi-Density Kes በዚህ ምድብ ውስጥ በጣም የተለመዱ ምርቶች ናቸው.አልትራሳውንድ ከፍተኛ ዋጋ ላላቸው ኬኮች እና ለመጋገር ምርቶች እጅግ በጣም ጥሩ ቆንጆ መቁረጥን ሊያቀርብ ይችላል.ከፍተኛ ጥራት ያለው ውበት, የምርት ማጣበቅን ይቀንሱ.ለስላሳ ክሬም ይጠቀሙ ወይም እንዲያውም ...
የሙሴ ኬክ ሁልጊዜም በኬክ ውስጥ ምርጥ ሆኖ ቆይቷል, ይህም በሙዝ ኬክ ጣዕም እና ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በሙዝ ኬክ ቅርጽ ላይም ጭምር ነው. የ mousse ኬክን ከማይዝግ ብረት የተሰራ ቢላዋ በመቁረጥ የሙሴ ኬክ አጠቃላይ ቅርፅን በቀላሉ ሊጎዳ ይችላል ፣ እና ውድቀቱ ከፍተኛ ነው ፣ ይህም በሚቆረጥበት ጊዜ የቀለም መቀላቀልን ቀላል ያደርገዋል ፣ ይህም ውበትን በእጅጉ ይቀንሳል ።
ይህ በWANLI የተሰራው ለአልትራሳውንድ ሙስ ኬክ መቁረጫ መሳሪያ ለሙስ ኬክ መቁረጫ ብቻ ሳይሆን ለሌሎች ተለጣፊ ምግቦችም ተስማሚ ነው። በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
WANLI አውቶማቲክ Ultrasonic Mozzarella መቁረጥ
አልትራሶኒክ ሞዛሬላ መቁረጫ መሳሪያዎች በከፍተኛ ድግግሞሽ የሚርገበገብ ቢላዋ ይጠቀማል፣ይህም ፍሪክሽን የሌለው ንጣፍ ይፈጥራል፣በዚህም አይብ ከመበላሸቱ ወይም ቢላዋ ላይ እንዳይጣበቅ ይከላከላል። WANLI ዲዛይን እና ማኑፋክቸሪንግ የእርስዎን የአልትራሳውንድ ሞዛሬላ የመቁረጥ ፍላጎቶችን የሚያረካ ቴክኖሎጂ አለው።
በWANLI Ultras onic Mozzarella Cutting ውጤታማነትን ይጨምሩ
የሞዛሬላ ጫፎች ተገኝተው ክትትል ይደረግባቸዋል, ስለዚህ አዲስ ሞዛሬላ ወደ መቁረጫ ቢላዋ ሲመጣ የመቁረጫው ጠቋሚ ምልክት ይቀየራል በጣም አጭር አቋራጭ ይሠራል. በሞዞሬላ መቁረጫ የተቆረጠው ሞዞሬላ የሚያብረቀርቅ እና ለስላሳ ገጽታ ያሳያል።
አልትራሳውንድ ክብ ኬክ መቁረጫ ማሽን ባለብዙ ዘንቢል መደበኛ ቁጥጥር ስርዓት ሙሉ በሙሉ በራስ-ሰር ከፍተኛ አፈፃፀም ያለው የምግብ መቁረጫ መሳሪያ ነው። ትክክለኛው የምግብ ምርት አቀማመጥን ማስተካከል እና ሁሉንም ስራዎች እንደ አስፈላጊነቱ በራስ-ሰር ማጠናቀቅ ይችላል. በዚህ መንገድ, በጣም ኢኮኖሚያዊ በሆነ ግዢ ጥቅሞቹን ከፍ ያደርገዋል.
ዜና
ጥያቄዎን ዛሬ ይላኩ።
