Ultrasoniese bakkery snymasjien

Ultrasoniese voedselsnyertoerusting vir fabrieksproduksie

Ultrasoniese voedselsnytoerusting kan wyd gebruik word in bakkeryprodukte soos gesnyde room meerlaagkoek, toebroodjiemoussekoek, jujubekoek, gestoomde toebroodjiekoek, Napoleon, Switserse rol, brownie, tiramisu, kaas, hamtoebroodjie.
Kan in verskillende vorms van gebak en bevrore kos verdeel word, soos rond, vierkantig, waaiervormig, driehoekig en so aan. En kan aangepas word volgens die spesiale behoeftes van die kliënt en bestaande toestande van die ultrasoniese snymasjien, welkom om 'n voorbeeld te toets.

Ultrasoniese tegnologie verbeter die snygehalte en konsekwentheid van voedsel deur multi-tekstuur voedselprodukte skoon te sny sonder vervorming.

Ultrasoniese voedsel sny stelsels kan gebruik word in hierdie toepassings:

• Harde en sagte kase, insluitend produkte wat stukkies neute en vrugte bevat

• Toebroodjies, wraps en pizzas vir spysenieringsnywerhede

• Nougat, lekkergoedstafies, granolastafies en gesonde peuselhappies

• Halfgevriesde vleis en vis

• Vars of bevrore groente

• Brood of koekprodukte

• Roomys en ander bevrore versnaperinge

WANLI Outomatiese Ultra sonic Voedsel snymasjien

Ultrasoniese voedselsnymasjien is perfek om produkte te sny wat taai is, jellie en beide harde en delikate produkte. Dit kan alle Indiese lekkers en bakkeryprodukte ens sny. Dit is heeltemal programmeerbare touch control panel, dit is in staat om met of sonder 'n houer te sny. Hierdie snyer beskik oor ultrasoniese lem om te verhoed dat die produk aan die lem vassit, sodat elke sny 'n skoon en presiese sny kan hê.

Ultrasoniese voedselsny M …

Dit is bekend dat ultraklank 'n beduidende uitwerking het op die tempo van verskeie prosesse in die voedselbedryf. Deur ultraklank te gebruik, kan volledige reproduceerbare voedselprosesse nou in sekondes of minute voltooi word met hoë reproduceerbaarheid, wat die verwerkingskoste verminder, manipulasie en opwerking vereenvoudig, hoër suiwerheid van die finale produk gee, nabehandeling van afvalwater uitskakel en slegs 'n fraksie van die tyd en energie verbruik wat normaalweg vir konvensionele prosesse benodig word. Verskeie prosesse soos vries, sny, droog, tempering, bleik, sterilisasie en ekstraksie is doeltreffend in die voedselbedryf toegepas.

Onder hulle het die toepassing van ultrasoniese sny in voedsel die afgelope paar jaar al hoe meer uitgebrei.

WANLI is 'n maatskappy wat R&D, produksie, verkope en diens van voedselverwerkingsmasjinerie en -toerusting integreer. Ons spesialiseer in die navorsing en vervaardiging van hoë-tegnologie voedselmasjinerie, wat 'n nuwe manier van produksie vir voedselmaatskappye bied. Byvoorbeeld, ultrasoniese voedselsnymasjien, hierdie toerusting kan verskillende vorms vir kos sny, soos bevrore kos, taai kos, vlugtige kos, maklik muf kos en taai kos (soos toebroodjiekoekbrood, bokskoek, gesnyde brood, Switserse rolkoek, dadelkoek, ens.).

Ultrasoniese voedselverwerking is 'n doeltreffende manier om 'n verskeidenheid voedselprodukte te sny, sny, vorm, herlei, in lyn te bring of oor te dra. Die ultrasoniese lem(le) vibreer teen hoë frekwensies van 20 kHz, 30 kHz of 40 kHz. Hierdie ossillerende/vibrasiebeweging van die lemme produseer 'n byna wrywingvrye oppervlak.

Kleef en opbou op die lem/gereedskap word tot die minimum beperk.

Gebruikers het produktiwiteit verhoog deur die produksietyd wat voorheen verlore was, te verminder deur die masjinerie skoon te maak. Ander het ontdek dat hulle prosedures wat nodig is met konvensionele sny heeltemal uitskakel, soos om die produk te verkoel voor die snybewerkings, of om die produk te herbelyn na sny voor die verpakkingsoperasie.

Vir ultrasoniese voedselsnytoepassings wat in geoutomatiseerde produksielyne ingebed is, voorsien ons vibrerende groepe met verskillende frekwensies wat wissel van 20 tot 60 kHz volgens die eindgebruiker se vereistes, wat werkveiligheid en 'n gebrek aan geraas tydens die vervaardigingstadium behou.

Ultrasoniese koek is 'n hoë-kapasiteit snymasjien vir presiese sny van sirkelvormige en reghoekige produkskywe.

Wanli ultrasoniese snymasjien uitstaande, hoë kwaliteit sny, hoë kwaliteit materiale, sny betroubaarheid, hoë sny akkuraatheid. Die masjien is te danke aan die unieke tegnologie en die servostelsel behaal dus maksimum resultate vir vinnige en presiese sny.

VOORDEEL:

1.multi-laag produk sny, kan tussen die lae hou sonder tou kleur
2. ultrasoniese sny voordele: fyn insnyding, geen chip, geen stokmes
3. multi-funksie, multi-groep sny mes samestelling, geskik vir produk lyn gebruik.
4. 'n wye reeks snyvoorwerpe, bevrore produkte, insluitend roomprodukte kan aangepas word
5.volgens die kliënt se behoeftes om die produksnymodel aan te pas.

Bevrore deegtegnologie is 'n nuwe broodtegnologie wat in die laat 1950's ontwikkel is en is nou baie gewild in baie lande en streke. Die meeste van die bedryf gebruik tans tradisionele vlekvrye staal messe om bevrore deeg te sny. Wanneer die tradisionele vlekvrye staalmes die bevrore deeg sny, is die temperatuur van die bevrore deeg hoog. As die temperatuur te laag is, sal die sny moeisaam wees of alles sal gebreek word. Daarom moet die bevrore deeg afgekoel word tot kamertemperatuur en dan gesny word, wat die temperatuur verlaag. Sny doeltreffendheid.

Die Deeg Ultrasoniese Sny Toerusting wat ontwikkel is, bied nie net 'n professionele oplossing vir die probleme wat bestaan in die sny van normale temperatuur voedsel nie, maar bied ook die mees geskikte oplossing vir voedsel onder uiterste temperature. Ultrasoniese voedsel sny toerusting gebruik ultrasoniese tegnologie om ultrasoniese vibrasie toe te pas op die lem vir sny. Dit kan die gevriesde deeg maklik teen minus 18 grade sny sonder enige eksterne krag, en daar is geen splinter nie.

Ultrasoniese meslem wat teen 'n ultrasoniese frekwensie vibreer, kan maklik deur die materiaal sny om vinnig en presies te sny sonder om enige oorblyfsels in die vorm van deeltjies agter te laat.

Ultraklank word al jare gebruik vir die sny van voltooide produkte. Die swaaiende, koue sny sonotrode verminder weerstand in die snyproses en maak homself selfs skoon van oorblyfsels wanneer dit gebruik word met gebak, energiestafies, kaas, pizza, ens.

Die resultaat: gladde, reproduceerbare snyoppervlaktes sonder vervorming en termiese skade van die produk.

Ultrasoniese koeksnystelsels bied 'n nuwe benadering tot sny, sny en outomaties draai om 'n verskeidenheid kosse te hanteer, wat die produksieproses, afvalvermindering en onderhoudskoste die laagste maak.

WANLI outomatiese ultrasoniese nougat snyer

Ultrasoniese Nougat snyer word hoofsaaklik gebruik vir die sny toerusting van alle soorte gebak, nougat, lekkergoed, een ideale toerusting wat deur ons fabriek ontwerp is. Hierdie ultrasoniese nougat snymasjien, plat insnyding en eenvormige grootte. Veral geskik vir die ondersteuning van die gebruik van gebak kamer. Die masjien word gekenmerk deur 'n eenvoudige werking, wat vinnige, lae slytasietempo ontlaai. Nie net kan die werkstyd van werkers verminder nie, maar ook die doeltreffendheid van die hele produksie aansienlik verbeter.

WANLI Ultrasoniese Reghoekige Koeksnyer

Wanli standaard ultrasoniese reghoekige koeksnymasjien is toegerus met 2 horisontale lemme en 3 vertikale lemme, die totale breedte van die dwarssnylem is 600 mm, die totale breedte van die snylem is 900 mm. Dit kan koeke van 400mmX600mm in standaard bakplaat sny. Voer die parameters deur die beheerskerm in om die koek in vierkante van enige grootte te sny.

As jou bakplaat nie 'n standaard bakplaat is nie, dan kan ons Wanli ultrasoniese reghoekige koeksnyer aangepas en gestel word volgens jou verskillende behoeftes.

Die sleutel tot ultrasoniese sny is "sny", nie "sny" van onkonvensionele masjiengereedskap. Figuurlik gesproke is ultrasoniese sny soos om 'n skêr te gebruik om papier te sny of 'n mes te gebruik om leer te sny, dit produseer nie puin van die werkstuk nie. In vergelyking met konvensionele "sny en sny", kan ultrasoniese snykop 20 ~ 30kHz vibrasie-energie op die skêr of snyer toepas om die molekulêre struktuur binne die materiaal oop te maak. As gevolg van hierdie kenmerk kan die snygereedskap die materiaal makliker sny, en die snyspoed is baie hoër as die tradisionele frees.