Wanli se doeltreffende ultrasoniese snygereedskap stel maatskappye in die voedselbedryf in staat om hul werkverrigting te verhoog en hul snybedrywighede te verbeter.
Die beginsel is eenvoudig: die rand van die vibrerende mes (sonotrode) is ingestel op 'n gedefinieerde amplitude (30 tot 100 µ) en frekwensie (20 of 30 kHz) soos nodig. Dit skep 'n versnelling van meer as 105 G, wat met behulp van 'n pers wat op en af beweeg, kos in porsies sny.
Voordele van ultrasoniese snymasjien:
- skoon snitte sonder gemors of verplettering,
- versoenbaar met sagte, taai en krummelrige kosse,
- selfreinigende lem,
– kos kleef nie aan die kante van die lem nie en voorkom dus dat lae in mekaar smeer,
– uiters dun, eenvormige lae moontlik met 'n vlak van verdraagsaamheid wat nog onbereikbaar is met ander metodes,
- hoë deurset,
- geen verkrummeling en minder produkverlies,
- baie veiliger as alle ander konvensionele snymetodes,
– sny deur harde bestanddele (okkerneute, pistache, olywe, rosyne, ens.) sonder om dit van plek af te skuif.
Ultrasoniese voedselsnyertoerusting vir fabrieksproduksie
Ultrasoniese voedselsnytoerusting kan wyd gebruik word in bakkeryprodukte soos gesnyde room meerlaagkoek, toebroodjiemoussekoek, jujubekoek, gestoomde toebroodjiekoek, Napoleon, Switserse rol, brownie, tiramisu, kaas, hamtoebroodjie.
Kan in verskillende vorms van gebak en bevrore kos verdeel word, soos rond, vierkantig, waaiervormig, driehoekig en so aan. En kan aangepas word volgens die spesiale behoeftes van die kliënt en bestaande toestande van die ultrasoniese snymasjien, welkom om 'n voorbeeld te toets.
Ultrasoniese voedselverwerking is 'n doeltreffende manier om 'n verskeidenheid voedselprodukte te sny, sny, vorm, herlei, in lyn te bring of oor te dra. Die ultrasoniese lem(le) vibreer teen hoë frekwensies van 20 kHz, 30 kHz of 40 kHz. Hierdie ossillerende/vibrasiebeweging van die lemme produseer 'n byna wrywingvrye oppervlak.
Kleef en opbou op die lem/gereedskap word tot die minimum beperk.
Gebruikers het produktiwiteit verhoog deur die produksietyd wat voorheen verlore was, te verminder deur die masjinerie skoon te maak. Ander het ontdek dat hulle prosedures wat nodig is met konvensionele sny heeltemal uitskakel, soos om die produk te verkoel voor die snybewerkings, of om die produk te herbelyn na sny voor die verpakkingsoperasie.
Ultrasoniese koek is 'n hoë-kapasiteit snymasjien vir presiese sny van sirkelvormige en reghoekige produkskywe.
Wanli ultrasoniese snymasjien uitstaande, hoë kwaliteit sny, hoë kwaliteit materiale, sny betroubaarheid, hoë sny akkuraatheid. Die masjien is te danke aan die unieke tegnologie en die servostelsel behaal dus maksimum resultate vir vinnige en presiese sny.
Nie net nie-geweefde en tekstielstowwe nie, maar ook verskeie kosse kan presies en skoon geskei of gesny word deur ultraklank.
Afhangende van toepassing, kan sny vertikaal, horisontaal of deurlopend uitgevoer word met die toepaslike sonotrode-ontwerp. Sonotrodes wat as snygereedskap gebruik word, ly relatief lae slytasie. Omdat hulle koud is, soos in die geval van ultrasoniese sweis en pons, kan 'n wye verskeidenheid materiale doeltreffend verwerk word. Voorbeelde hiervan in die voedselbedryf is verskeie soorte kaas, bakkeryprodukte en lekkergoed, deeg of diepgevriesde produkte. Die onderskeie sonotrodes verdeel die kos presies met behulp van ultrasoniese ossillasies. Sny self is as gevolg van die verminderde krag wat vereis word deur die vibrasie van die snygereedskap makliker as met konvensionele messe. Die kosse word dus nie deur saampersing of drukpers vervorm nie.
Voedsel ultrasoniese snymasjien het 3 snymodusse: snymodus, snymodus en snywaaiermodus. Kan 'n verskeidenheid kosse sny: koeke, brood, kaas, pizza, lekkergoed, ens. Hierdie kos outomatiese ultrasoniese snymasjien is kragtig en ekonomies. Baie geskik vir klein en medium fabrieke, bakkerye, koekwinkels.
Vervaardig kaassnymasjien
Ultrasoniese vibrasie deur hoë spoed met minimum weerstand akkurate en vinnige sny produkte, en bereik geen oorblyfsel nie.
Ultrasoniese snytegnologie word al vir baie jare in die kitskosbedryf gebruik. Die vibrasie van ultraklank wanneer gebak, kaas, pizza en ander kos gesny word, verminder weerstand en verwyder produkresidu.
Resultaat: 'n gladde, reproduseerbare snyoppervlak sonder vervorming of termiese skade.
Hierdie pizza-snymasjiene kan 'n kommersiële fasiliteit help om pizzaprodukte in 'n outomatiese proses te sny en porsieer. Pizza, lasagne, macaroni, quiche en quesadillas is net 'n paar voorbeelde van produkte wat maklik en akkuraat geporsieer kan word deur hierdie masjiene te gebruik, wat die algehele doeltreffendheid van die voedselproduksiefasiliteit verbeter. Hierdie masjiene werk die beste deur bevrore produkte te sny en gebruik vlekvrye staal lemme of pasgemaakte lemme stelle om die produkte te porsieer. Kontak WANLI vandag om jou pizzaproduk op 'n industriële masjien te toetssny.
WANLI outomatiese ultrasoniese toebroodjie snyer
Toebroodjies is maklik om te eet en te dra, so dit word dikwels beskou as kos vir sakemiddagetes, of vir uitstappies, staptogte en uitstappies. Bevrore toebroodjies is baie gewild in restaurante, kafees of geriefswinkels.
Ons fabriek WANLI vervaardig ultrasoniese toebroodjiesnyers vir die toebroodjiebedryf. Dit belyn en sny die toebroodjies outomaties in lyn om die minimum vermorsing te verseker. Geskik vir produksie in fabrieksbakkery.
Ultrasoniese ronde koeksnyer masjien is 'n ten volle outomatiese hoë-prestasie voedsel sny toerusting met multi-as standaard beheer stelsel. Die werklike voedselproduksie kan posisionering vasstel en al die operasie outomaties voltooi volgens die behoefte. Op hierdie manier maksimeer dit die voordele met die mees ekonomiese aankoop.
Outomatiese ultrasoniese snymasjien
Akkurate sny, geen vervorming van die produk nie, en die produk sal nie aan die mes vashou nie, wat die voordeel van ultrasoniese sny en ultrasoniese porsies is. Selfs wanneer voedsel gesny word met 'n binnelaag soos gedroogde vrugte of kos wat in 'n film verpak is, sal die produk nie gesny en vervorm word nie.
Ultrasoniese verwerking van verskeie voedselsoorte: Insluitend produkte met die volgende eienskappe: sag, romerig, bros, saamgesteld, vars, bevrore. Kos, byvoorbeeld: sagte en harde kaas, verskeie koeke, burrito's, toebroodjies, gebak, groente, kitskos, versnaperinge en vele ander kosse.
WANLI vervaardig ultrasoniese laagkoeksnymasjien
Ten volle programmeerbaar, kan die eenhede porsies of skywe van enige grootte produseer omdat die diepte, breedte en lengte van die snit aangepas kan word. Die stelsels is goed geskik vir porsiebeheer of sny van moeilik om te sny produkte, insluitend laagkoeke, bladkoeke, pasteie, roompasteie, ryphouer, Petit Fors, Napoleons, karamel, ontbytstafies, brownies, en meer.
WANLI vervaardig ultrasoniese laagkoeksnymasjien
Ten volle programmeerbaar, kan die eenhede porsies of skywe van enige grootte produseer omdat die diepte, breedte en lengte van die snit aangepas kan word. Die stelsels is goed geskik vir porsiebeheer of sny van moeilik om te sny produkte, insluitend laagkoeke, bladkoeke, pasteie, roompasteie, ryphouer, Petit Fors, Napoleons, karamel, ontbytstafies, brownies, en meer.
Ultrasoniese ronde koeksnyer masjien is 'n ten volle outomatiese hoë-prestasie voedsel sny toerusting met multi-as standaard beheer stelsel. Die werklike voedselproduksie kan posisionering vasstel en al die operasie outomaties voltooi volgens die behoefte. Op hierdie manier maksimeer dit die voordele met die mees ekonomiese aankoop.
Ultrasoniese outomatiese Turkish Delight Dutter-masjien gebruik ultrasoniese snytegnologie om die lemliggaam ultrasoniese vibrasie te laat produseer wanneer voedsel gesny word, die kos sny, geen voedselresidu kleef aan die lemliggaam nie, en die snit is netjies. Hierdie ultrasoniese outomatiese Turkish Delight snyertoerusting is geskik om 'n verskeidenheid kosse te sny, veral dié met klewerigheid, soos Turkish Delight, sjokolade, malvalekker, toffie, roomkoek, ens.
Ons het 'n professionele span met tegniese kennis en bestuurservaring. Ons maatskappy het gevorderde toerusting vir vervaardiging. Op grond van 'n perfekte bestuurstelsel en uitstekende gehalte, sodat ons altyd die prys mededingend en redelik kan hou.
NUUS
Stuur vandag nog jou navraag
