Die kos-guillotine-snyer het in die negentiende eeu in Frankryk ontstaan en is eers 'n "pommes frites-maker" genoem. Hierdie outomatiese voedselsnyer, uitgevind deur Louis Pasteur, het 'n rewolusie in die voedselbedryf gemaak en mense van gesonder en varser disse voorsien. Die vroegste model van die guillotine is van metaal gemaak, maar vandag word dit dikwels van vlekvrye staal gemaak om te verhoed dat roes sy binnewerking beïnvloed. Meeste van vandag s'n kos guillotine snyers het lemme van óf koolstof óf aluminium. Afhangende van wat jy wil sny, is daar 'n geskikte model vir jou.
Die gewildste gebruik van hierdie guillotine-snyer was om kos te sny, soos groente, vrugte, vleis, suiwelprodukte en selfs pasta en rys. Die meer veelsydige en doeltreffende snyer kan egter ook vir huishoudelike items gebruik word, soos skuifspelde, skêr, skêre, huishoudelike messe, vleissnyers, roomysbolletjies en foeliestroke, rubberbandband en plastiekomhulsel. As jy die voedsel-guillotine-snyer vir voedselbereidings gaan gebruik, moet jy altyd Voedselveiligheidsriglyne op die verpakking volg. Al is die lemme van die eenheid eenvoudig, moet die binnewerking daarvan steeds deeglik nagegaan word voordat jy dit gebruik.
Daar is twee tipes voedsel-guillotine-snyers waaruit jy kan kies: handmatig en elektries. Die handmatiges vereis dat jy hulle met die hand bedien; jy sal egter ook modelle vind wat outomaties is, en dit sluit 'n ultrasoniese sensor in wat help om die kos uit te deel. Wanneer jy hierdie tipe toerusting gebruik, sal jy 'n voedselverwerker nodig hê, 'n bak om die korrels van die vloeistowwe te skei en 'n vurk om die vloeistowwe uit te deel. Die handtoerusting is aansienlik goedkoper as die outomatiese een.
Daar is vandag baie voedselverwerkingsnymasjiene in die mark. Elke handelsmerk bied 'n variant van hierdie tipe toerusting, en dit is aan jou om te bepaal watter een die beste vir jou behoeftes sal werk. Die meeste handmatige groentesnyers het 'n aan-af-skakelaar; as jy egter jou kosvoorbereidingsproses ten volle wil outomatiseer, kan jy kies vir dié met 'n knoppie. In hierdie geval druk jy eenvoudig net 'n knoppie sodra jy klaar is met die voorbereiding van 'n bondel kos, en jy kan dan die masjien los om sy ding te doen. Intussen het handmatige groentesnyers 'n koppelaarontwerp wat jou toelaat om die snylem in te sluit.
Behalwe om tyd te bespaar wanneer jy voedselvoorbereiding doen, is nog 'n voordeel wat jy kan kry deur 'n voedselverwerker en 'n groentesnyer te besit, 'n slim mes. Ja, 'n slim mes. Dit sal jou toelaat om jou kos in eenvormige stukke te sny. Dit sal nie net jou kosvoorbereidingstyd vinniger maak nie, maar dit sal ook die “verrassings” voorkom wat ander mense jou tydens die maaltydvoorbereidingsproses kan probeer gooi. Dit sal ook verhoed dat jy meer tyd spandeer om vir aandete op te was as wat jy eintlik moet doen.
As jy die prysvergelyking-kwotasies van verskeie voedselverwerkingsmaatskappye wil kry, kyk na hul webwerf. Die meeste van hulle bied gratis pryskwotasies via hul webwerf aan, en dit is die perfekte plek om pryse te vergelyk. Behalwe om pryskwotasies van hierdie maatskappye te kry, kan jy ook pryskwotasies van toestelspesialiswinkels kry. Dit is egter net goed vir groot bestellings; jy moet eers kyk na die beskikbare groentesnymasjientipes voordat jy dit oorweeg om een te koop.
